10幾天前練習摔，自己腳指去敲地板
想說大不了就痛一下![]()
沒想到到下課後，越來越痛，連走路都一跛一跛
回家看到黑青還自己笑自己
隔天醒來笑不出來了
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生平第一次黑青範圍這麼大XDDDDDDDD
然後閃過的第一個念頭
練習麻煩了啦！<---這人
有去中醫看一下，確定韌帶沒事就彈性繃帶纏一纏，照樣跑去道館(艸
鄭教練看到我的腳說了一句
你是被大象踩到嗎= =?
那不會黑青，是碎裂好嗎=口=!!!!
不過...周五踢到師匠的腳，又腫啦（ｐ>□<ｑ*））
怎麼好這麼慢= =？不是幾天就可以痊癒？
師匠...你是外星人我不是阿QAQ!
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為什麼標題說是慶生好物呢？
因為...
這蛋糕...
可以當飯吃也可以當蛋糕慶祝阿XDDDDDDDDDDD
少攝取超多卡路里的！
而且幾乎是蔬菜為主˙ˇ˙~完全無負擔～
比較麻煩的部分是備料和發酵...
材料：
低筋麵粉：100g (大概一杯啦) 過篩
細砂糖：10g
鹽：1/4小匙
速發酵母：1/4小匙
蛋：1顆
鮮奶：50g
奶油：20g
黑楜椒粒： 一些
乳酪：看個人喜好
乳酪絲：裝飾表面用，不想加也可以ˇ
喜歡的蔬菜：適量、洗乾淨、瀝乾~切丁
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有紅蘿蔔和馬鈴薯就先煮軟
把速發酵母粉加入溫牛奶中攪拌均勻，等個5分鐘左右
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再把奶油放上去隔水加熱一下半一半就融化啦>V<
(碗底可以洗一洗再放...)
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把麵粉、細砂糖、鹽、黑楜椒粒通通放一碗
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都準備好後
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先把麵糊做出來！
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拌均勻(不要攪太久就好~)
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蔬菜通通放進來
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也是拌均勻
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放到模子裡面，發酵個1~1.5小時 (澎起來就對啦~~)
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因為沒有乳酪絲了，用起司片代替
(乳酪絲的口感比較好也比較漂亮QQ)
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烤箱180度烤25分鐘 (看到表面起司有點咖啡色就可以先蓋被被)(第一次忘記了|||)
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家人超愛這個～
過幾天再做了一次！(給師匠和姑姑)
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我身邊的親友幾乎都不愛奶油蛋糕，做這超適合(●´艸｀)
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這次材料有點改變
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因為不知道一次烤兩個的時間和溫度怎麼抓...我分兩次烤Orz
(看來要研究一下才行)
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給師匠的，滿滿der乳酪！
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開始融化嚕~~~
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這階段看起來很好吃>V<
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成品也很棒喔！(自己說
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兩倍乳酪絲的就是這樣~哈哈，反正師匠不怕胖Ψ(￣∀￣)Ψケケケ
[題外話]
這天發生一點事情，哭到聲嘶力竭
聽到自己的哭聲也嚇一跳(一直以為只有電影之類為了表演才會這樣|||)
也算是發洩啦~只是，不想再經歷第二次就是= =
好累說
創作內容
法式鹹蛋糕 (慶生好物)
手作 (2)
