上次去吃秀廚剛好是一年前的事情，那時候還營運沒多久，這次剛好有機會能再訪，就讓我們來看看跟去年有什麼差別吧！
還記得去年訂位一位難求，當時餐卷假日一餐七百有找，CP值挺高的，而前幾天訂位也是超難訂，主要是電話根本沒人接，後來GOOGLE到另一隻電話轉分機，最後才打進去Orz。
秀廚位於遠雄購物中心四樓，搭乘火車到汐科站，走南出口出去，再走個十分鐘就可以到四樓囉，十一點二十到這，假日時段依舊可以看到不少的人潮前往用餐，右邊是預約畫位區，畫好或是現場候位的就到左邊排隊。
▼桌上還有餐卷的廣告。
體驗內容
愛評體驗團特別邀約體驗活動
| 品項 |
內容 |
價格 |
數量 |
| 《午間時段11:30~14:00》 最強780吃到飽 |
日本料理區
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生魚片、捲壽司、螃蟹、握壽司 |
NT.780+10%/人 |
2人 |
| 沙拉區
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十幾種沙拉、瑪森起司 |
| 熟食區
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白蝦、切片牛排、火腿、炸蝦、雞肉、義大利麵、PIZZA、港式點心等等... |
| 川燙區
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新鮮牛肉湯、手沖魚湯、麵類、蔬菜等等... |
| 甜點區
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六十種以上手工甜點、哈根達斯冰淇淋、莫凡彼冰淇淋、雙金牌冰淇淋 |
日本料理區，花蟹、三點蟹、淡菜、蝦子。
▼一些冷盤類的小菜。
▼對面這邊就是各種壽司了，有炙燒的鮭魚壽司，滿好吃的，另外也有現點現做的手捲，提供小黃瓜、鮮蝦、蝦卵三種口味。
▼生魚片的部分，有鮪魚、旗魚、鮭魚、鯛魚等，現點現切，看著師傅手起刀落手起刀落，一下子就切完了。
▼開胃小菜。
▼芥末有點嗆，小心取用。
▼生魚片吃起來挺新鮮的。一份兩片，直接跟師傅點就行了。
▼三點蟹還算大隻，看我媽吃得很開心。
▼這盤也是我媽的，專攻海鮮。
▼拿了兩個握壽司，炙燒鮭魚壽司第一次拿覺得普普。
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▼吃到快結束的時候又拿了一個，這個就很讚，外表的焦香味都有出來，熟度也剛剛好。
沙拉區的部分，提供了十數種生菜，另外也有各種配料，光是沙拉醬也有好幾種，像是有招牌沙拉醬，法式蜂蜜芥末，千島醬，日式和風、芥末和風等。
▼開胃菜，生菜沙拉搭配千島醬，以及冷盤。
接著咱們來到了熟食區，會先看到現做披薩，我覺得他們的披薩都挺不錯的，而且切得很小片，不會太佔胃的空間。
▼炸物、炸蝦、烤鴨、油雞。
▼港式點心，其實也只有奶皇包跟燒賣，其他熟食像是燉飯、義大利麵、等等都在這，數量相較於其他自助餐是比較少一些。
▼現切火腿，不用沾其他調味料就好吃。
▼現切牛排，採用低溫炭烤，看起來有點生，但是還可以接受，加了黑胡椒醬是敗筆，後面再拿一塊，沾點玫瑰鹽就好吃了。
▼薄皮披薩，餅皮很酥脆，剛出爐起司味超香，順手夾了一片。
▼烤鴨皮還算酥脆，之前去某家，他們的烤鴨，皮都軟軟爛爛的，還要排超久，後面的雞肉也不錯，不過好肥，咬下去油都爆漿了。
▼豬肋排，普普通通。
▼蘑菇濃湯，蘑菇味跟奶味很濃郁，深得我心啊！！喝了兩碗！
▼義大利麵、海鮮燉飯，這個飯有點弱，飯沒入味，然後米心我覺得沒熟…。
▼香菇燒賣，這個燒賣意外的好吃，反正也不會有多少飽足感，就拿了好幾個。
川燙區，這邊有牛肉湯、手沖魚湯，也有麵、菜可以川燙，只是在這要叫我吃現煮擔仔麵，好像有點好傻好天真。
▼新鮮的牛肉片跟魚肉片。
▼之前在台南喝的牛肉湯都是沒有什麼脂肪，這邊提供的牛肉片，肉跟肥油大概是五五波，涮下去之後其實湯會變滿油的，但是還算是美味，我是加了米酒、蔥、蒜泥再加熱湯。
▼魚湯的部分則是加蔥花、薑絲，然後直接沖熱高湯，這樣就很好喝了。
最後來逛甜點區，蛋糕餅乾，六十種以上的手工甜點。
▼乳酸飲料、果汁，旁邊則是飯後水果。
▼汽水也是有，不過感覺很不划算啊。
▼要喝也是喝這個XDDD。 「飲酒過量，有害健康」
▼接著這邊就是咖啡、熱茶之類的。
▼冰淇淋則是哈根以及莫凡彼，軟硬適中，很好挖，另也有提供巧克力豆、葡萄乾、甜筒之類的。
▼最後就是滿滿的三櫃甜點囉，蛋糕、奶酪等。
▼哈根跟莫凡彼各挖一球。
▼比起哈根跟莫凡彼，上次來吃也是覺得這炒冰真的是神物，奶味十足，而且好綿密啊。
▼巧克蛋糕跟生乳捲。
▼因為快結束了，所以又去拿了一片牛排，沒想到他是趕收工是吧！？給了我這麼大一片…。
▼飯後水果，結束這一回合！
整體來說，跟剛營運相比，服務差不多，個人都覺得很滿意，補菜速度跟收盤子都很快，不過生意好像沒剛開那時那麼好，用餐的時候座位大概只有八分滿吧。餐點種類偏少是個硬傷，但是還對的起它的價格，買餐卷的話，假日七百五有找，CP值還算OK。
餐廳名稱：Show Kitchen 秀廚 (FICC遠雄悅來國際會議中心附設歐式自助餐)
消費時間：2016 年/ 12 月
地址：新北市汐止區新台五路一段99號4樓
電話：02-2697-3888#7320
營業時間：午餐11:30～14:30 ， 晚餐17:30～21:00
價位：平日680+10% 晚餐及假日780+10%
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