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楚門簡易廚房:第四集 雪Q餅

作者:楚門│2016-11-12 21:22:14│巴幣:30│人氣:406
Simple Kitchen 楚門簡易廚房
 
熟食做久了,楚門想換點不一樣的口味。應讀者的需求,這次要分享的是一道完全不用烤箱或是電鍋,只要卡式爐或瓦斯爐的簡單甜點:雪Q餅。廢話不多說,我們馬上開始。
介紹材料:
Ritz餅乾 200公克(壓成碎塊狀)
棉花糖 150公克(切成小塊)
奶油 50公克
奶粉 50公克
堅果&果乾 共100公克
 
在開始料理前,楚門建議有一支不沾鍋,這樣在烹飪過程裡,糖才不會把鍋子沾的很難洗。
 
1.首先將奶油用小火煮至溶化
2放入棉花糖,小火加熱至80%融化
 
3.均勻地灑上奶粉,熄火攪拌均勻
 
4.放入堅果攪拌後再放餅乾碎,攪拌均勻(攪拌過程會很辛苦,盡量攪拌)

5.烤盤先舖上烤盤紙(紙張要烤盤兩倍大),再把Q餅倒入烤盤上,用紙蓋上厚壓平,厚度與烤盤一樣厚,厚度平均。


6.冷卻半小時後就可以切割了。最後告訴大家,冷藏後再吃會有不一樣的風味喔。


引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3383291
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留言共 8 篇留言


XD頭香感覺很好吃

11-12 21:24

楚門
而且很好做:))11-12 21:30
洛雅.愛的戰士
是甜食...owo

11-12 21:25

楚門
沒錯,就是甜食!!11-12 21:30
紫月靈
甜點的奶油要用那麼多呀,難怪很多人都說吃甜食很容易會胖?

11-12 21:30

楚門
50公克已經算少很多啦XDD
而且我這次製作的照片,還是只用1/2的量呢:)11-12 21:33
水冥音
喔喔喔這個我可以~

11-12 21:36

楚門
完全不用烤箱喔:)11-12 21:40
小羊,喪失一半ed
0.0 楚門手藝真好!

11-12 21:37

楚門
小羊過譽了:)11-12 21:40
純喫茶
噢 ,好像聞到香味了

11-13 16:31

劍魔寒香
推薦一個臉書專業:楊桃美食網
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11-21 19:17

蛤我在這裡
!!!!!!!!!學起來
好有創意XD
感覺在中間夾入麻糬也會很好ㄘ

01-27 17:07

楚門
這個超級好做的,連我這種甜點白癡都容易成功01-27 17:16
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