各位好，我是水冥。
這幾天看到楚門大大開始寫有關食譜的教學，看了頗有興趣，想說有朝一日要來模仿一下，順便練練自己的手藝，於是乎就有了這篇文章。除了餅乾跟燒水煮麵煮菜之外，基本上我沒有什麼獨自烹飪的經驗，這次要做的東西也是初次嘗試，希望大家不要關掉視窗> <
上周楚門大大寫了一篇有關
馬鈴薯沙拉的教學，看食材跟事前準備似乎不難，所以前幾天水冥就拉著男友去全聯買了材料。
材料：
馬鈴薯四顆(600g)
洋蔥半顆 (我後來才發現是1/4顆，但沒差，洋蔥好吃)
蘋果半顆
美乃滋50g
玉米鮪魚罐頭1個(多了玉米可以吃w)
鹽少許
蛋一顆
使用器材：
鍋子一個、杯子一個、湯勺、湯匙、一個大碗、筷子、菜刀、砧板、男朋友(?)
然後呢，先讓我看一下楚門大大的文章。
……沒有紅蘿蔔，沒辦法，全聯沒賣。
步驟：
1. 叫男友洗鍋子。
2. 煮水煮蛋，這邊特地停下來google怎麼煮，查完資料就在鍋子裡加水加鹽放蛋下去煮，這時我男友已經出門避難(x)買明後天的食物了(o)
我大概至少煮了十分鐘吧？因為鍋子有點小我怕水滾出來，後面都用小火煮，這導致水煮蛋後來……
只是看起來有熟罷了。
嘛……其實也就是裡面軟軟的沒熟，用力往砧板丟會彈起來但是肯定破掉的那種，仔細剝開來大概是半熟蛋吧？
反正外圍的蛋白還是可以用，我們姑且算水煮蛋是成功的好了。
3. 把馬鈴薯洗乾淨後放入水中煮熟。
我第一次知道馬鈴薯那麼髒@@
因為教學上寫畫十字，我找不到什麼可以畫十字的點所以亂畫一通，直到這個時候我男友依然沒回來，於是小悲劇就發生惹。
其實也沒什麼，只是我芽眼的部份沒切掉，全部丟下去煮而已。
@@我怎麼知道放冰箱了還會長芽(碎念)
不過馬鈴薯真的煮超久的，光這個步驟就耗掉不少時間。
看看可憐的鍋子，我的馬鈴薯差點塞不進去……
4. 洋蔥跟蘋果切丁。
我想我切得還行，雖然砧板有點小切得不夠好ww
這個時候我男友回來了，所以我就拿著已經切開的蘋果，要他幫我削皮(我在切之前忘記要去皮惹，但話說我也不太會去，果然還是男友好用)
我大概切這樣
後來發現太大塊，就卯起來用菜刀剁碎，此時突然很敬佩食戟之靈那個半月刀的用法，異常好用的fu，只要不怕食材亂飛。
5. 看到這邊，也差不多該拿出煮好的馬鈴薯了。
因為它們還很燙，我就又玩了一下電腦才處理。
前面提到馬鈴薯有芽，我就果斷把外表都切掉捏碎放入裝蘋果、蛋白和洋蔥的大碗裡，最後發現我馬鈴薯還沒放完，碗卻快爆了，所以剩下一顆半決定放生它們明天再吃。
接下來就是要把馬鈴薯跟其他東西混和，可是碗裡的食材快爆出來了，我又不知道要怎麼搗成泥，只好碗跟湯勺交給我男友。
結果當然是成功搗成泥ˊˇˋ
6. 加入美乃滋和玉米鮪魚。
有了第一次的經驗，這一次我先把玉米鮪魚跟美乃滋加好才端給男友處理。
做到這裡馬鈴薯早就冷掉了，沙拉嘗起來冷冷的，可能是玉米鮪魚罐頭的關係，其實不加鹽或黑胡椒也很有味道，但我為了增加一點口感，想說加一些鹽還是比較妥當吧？
嗯嗚，只是一個恍神，差點錯拿味精加下去。
誰叫他們都是罐裝啊？
證據在此(不需要)
鹽就不拍囉，一定有人會大罵這麼明顯的差異誰會拿錯。
結果：
我把馬鈴薯沙拉裝在保鮮袋裡放置於冰箱，裝了一些當今天我跟我男友的晚餐(外加他怕東西不能吃所以買回來的炸物)。
就結論來講，這道食物頗推薦@w@
但是馬鈴薯煮的超久，我為了一道沙拉好像花了兩個多小時的樣子……
途中還包含叫我男友洗碗。
期待下次楚門大大帶來更多好做的料理，套房的器具不多，做起來還真不是普通的難耶www
據說這次做完，我男友都要崩潰惹，他可能已經預見了自己掌廚的未來吧？
也不是多遠的未來，同居後幾乎都是他在煮飯@@
創作內容
料理學習-馬鈴薯沙拉
小說 - 魔墜未名(停更中) (12)