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【甜點】夏日消暑冰糖梨子

作者:痛飲狂歌│2016-08-26 15:53:41│贊助:66│人氣:117

因為覺得好吃又簡單,所以分享(X)紀錄(O)下來
然後當初做的時候根本沒拍照,所以沒有照片姆呼呼



  • 材料

  1. 梨子(外觀可以醜一點沒關係,也不需要特別甜)
        看想煮幾顆就煮幾顆,我是煮一顆啦
  2. 冰糖(我用的是小粒的碎冰糖)
        適量(因為我是要煮的時候憑本能加的,沒算重量 =3=

  3.     適量(煮開過得溫水或冷水都可以啦,總之就是水 =w=



  • 作法

  1. 首先把梨子削皮。
  2. 再來把梨子切丁,切小塊一點比較快煮軟入味,形狀不用整齊。
    果核的部份切不乾淨無所謂,直接把剩下的果肉咬下來吃掉。
  3. 梨子丁丟進鍋子裡,然後均勻的灑上一層冰糖,不用太厚,有灑到就好。
  4. 然後倒水、蓋上蓋子,開中火煮。
    這時候水蓋過梨子丁,不過只有多出一些(水面比梨子丁高 0.5~1cm左右吧)
  5. 煮的中途記得試試味道,不夠甜加冰糖、太甜加水。
  6. 煮的中途我會用湯匙(杓子)把它攪拌一下,避免出問題。
  7. 煮滾以後 - 轉成小火繼續煮!!!!!
  8. 同 6. :攪拌。
    其實不用一直盯著,偶爾攪兩下就行(我中途跑去打暗黑1都沒裡它也好好的)。
  9. 煮到水面和梨子差不多高,然後用筷子去戳梨子不會硬,大概就行了。
    不想用筷子,要用湯匙戳也是可以啦。
  10. 放涼,小心不要燙到手。
    在一旁桌一鍋冷水,再把煮梨子的小鍋放進,去降溫效果不錯。
    不燙以後就可以拿去冷藏室冰了,涼的更快,不過記得蓋子(雖然我是用保鮮膜)。



  • 吃法

  1. 冰涼以後直接吃,甜甜軟軟的。
  2. 裝在小碗裡,拿去冷凍室冰,做成冰品。
    不用冰到非常硬,形狀有固定就好,稍微還有點水也沒關係。
    因為有糖份所以冰不會太硬,加上甜軟的梨子,讚 OwOb
  3. 怕冷的人可以要吃的時候稍微加熱,當甜湯喝。
  • 如果煮出來的成品太甜,加水吧。




聽說冰糖梨子對喉嚨不錯。
我是不信啦,不過好吃是真的喔!
向甜食黨同伴推薦  \ >w< / ♫



引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3302406
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留言共 7 篇留言

創造
沒有照片w

08-26 16:00

痛飲狂歌
沒有www08-26 16:02
七夕原
感覺上很好吃呢...~

08-26 16:19

痛飲狂歌
真的很好吃喔!08-26 16:22
嗚喵喵
換上蜂蜜其實也很棒,還有這是一個對付咳嗽燒聲的小偏方.....(躺病床丟雞皮

08-26 16:49

痛飲狂歌
我家沒有蜂蜜QwQ
(拍拍嗚喵,塞感冒藥08-26 16:51
半臉的戲謔
豪粗豪粗(*ˊwˋ*)

08-26 17:41

痛飲狂歌
好可愛♥08-26 19:02
鈤守&鈅狐
感覺好好吃的說~~~ >ω<
下次來試試看~~~ (〃∀〃)

08-26 21:49

痛飲狂歌
很簡單的w08-26 21:53
OrkBusta!
下次唱歌可以帶這東西

08-30 16:11

痛飲狂歌
保養喉嚨嗎www08-30 16:12
OrkBusta!
沒錯,唱完之後,需要保養喉嚨

08-30 16:14

痛飲狂歌
w
那要準備梨子w08-30 16:16
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