捷運菜寮站附近有不少公家機關，嚴格來說這兒是寧靜的社區。某天出門辦事，我發現了在捷運出口旁的小巷內，有這麼一家簡約時髦的餐廳。走進店裡翻閱菜單，價格也很合理；一直惦記著改天要約朋友一起來嚐嚐！
一位住新莊的朋友想約吃下午茶，還有一位朋友住萬華，考量到大家的交通，我想起『翻轉』的地點對大家來說都很方便，就跟店家預約了午餐時間。
↑當初走路經過時，就是被門口的擺飾吸引，才想進去看看
↑入內可以看到架子上有書集可以取閱，另外店家也販售諸多商品
↑除了外帶餐點，直接向店家購買食材；也是一個將美味帶著走的方法（售有：蜂蜜、豆漿、醋……等等）
↑裡面的空間並不大，也因此生意好的話、用餐時間限制2hr
↑洗手間也走現代風
之前經過的時候，準備離去的客人對我說：「今天早上九點來，它就客滿了，妳哪天如果想來的話、要提早預約喔！」。
也因此，服務人員就放了這個小小的告示牌在桌上，等候我們的到來。
餐點的價格很合理，店家提供插座、免費WIFI，另外還會收取10%的服務費。不過只要打卡、在粉絲團按讚，就可以打9折（間接抵銷了服務費），店家還會替客人捐款10元給《唐氏症基金會》！
↑上菜前，服務人員送上了一本書
↑翻開來裡面放的是餐具
↑這道主餐叫《翻轉人生》
《燻雞帕里尼》
《黑胡椒牛肉帕里尼》
我們每個人都把餐點升級套餐，附上的蘋果醋味道剛好！不知為何、沙拉配了一塊白豆腐（倒也不難吃，跟醬汁很搭），大家都吃的很飽足。
熱紅茶
店員點餐時會主動詢問要全糖或是半糖？我選擇了半糖，喝下去覺得半糖的甜度就很夠了。
《水果茶》
↑《抹茶戚風蛋糕》，盤子很特別吧？
朋友用餐後覺得要吃甜點，才算結束一餐，盤子都收了以後，去櫃臺加點蛋糕。
本來大家都在想，店員直接從冷藏櫃拿出蛋糕，應該很快就會送上來，沒想到讓我們等了一會兒……直到盤子送上來，我們才知道，廚房花了點時間在盤子上作裝飾，下次想點其他口味的蛋糕，看看廚房還有什麼樣的創意擺盤！
蛋糕十分厚實，口味非常甜，附送的抹茶醬淋上後更加好吃！
這回在《翻轉》的聚餐每個人都非常愉快！離開前還在討論、下回要約什麼時間再來一次？有機會到這附近的朋友，不妨順到來《翻轉》用餐，享受放慢腳步的悠閒時光。
地址：新北市三重區光明路六號一樓
營業時間：週二至週日 AM08:00 - PM17:00
(固定週一公休，如遇國定假日則遞延至隔日公休)
訂位專線：(02) 2975-0606
創作內容
【食記】翻轉Flip — 誠摯烹調建康早午餐
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