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[達人專欄] 【食譜】巧克力堅果杯子蛋糕♥免打發快速蛋糕

作者:如果│2016-06-04 21:17:50│贊助:108│人氣:1240

這次又來分享簡單又好吃的快速蛋糕兒~

抹醬吐司是不少人的早餐選擇之一,
不過有時候抹醬快過期還沒用完,也不想一直吃吐司
不如就用來做成點心吧!
加入甜滋滋的巧克力榛果醬,裝入素白的杯子紙模中
再灑上堅果碎粒後烘烤,不用繁複的裝飾就有不錯的賣相~
看起來居然蠻像市售品耶~

原本我試味道時覺得不小心做太甜~
但我娘覺得還好、閃光覺得剛好,
本來就愛吃甜的哥哥索性就不問他了…ˊ_>ˋ
沒想到…結果我身邊都是螞蟻族啊!!!
不過這甜蜜鬆軟的蛋糕熱量偏高~可別不小心吃太多囉)



【巧克力堅果杯子蛋糕♥】免打發的快速蛋糕
(油力士紙杯模x71個約180大卡

材料:
低筋麵粉 180g、蛋1個、水 100cc、黑糖50g巧克力榛果醬 50g、無鋁泡打粉 1.5小匙、綜合堅果 20g

作法:
1.取一盆倒入蛋、水、黑糖及巧克力榛果醬後拌勻


2.篩入低筋麵粉及無鋁泡打粉,拌勻後靜置15分鐘


3.用紙或塑膠袋包住綜合堅果,再用菜刀柄或鎚子將堅果敲成碎粒


4.將紙杯模放入布丁模中,再倒入麵糊至6~7分滿,灑上堅果碎粒


5.放入預熱好的烤箱中,180度烤約15分鐘即可





Tips
1.黑糖甜度較低且健康,跟巧克力風味也很搭,
 若不喜歡黑糖風味,可以改用細砂糖,但砂糖甜度較高,用量可酌減約10g
2.麵糊拌勻後還會有些小顆粒,靜置後就會均勻,不需過度攪拌以免影響口感
3.蛋糕烘烤完用牙籤插入蛋糕體中,若不沾黏即表示已熟
4.蛋糕烘烤完要先從布丁模中取出,放在網架上冷卻,底部才不會悶出溼氣


歡迎到P站看繪圖,痞站看食譜唷www
 

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休閒公會宣傳~ 筆手話 & 藍天山莊 (點圖可連結至公會)
  
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留言共 31 篇留言

街角の緋渚綾瀨
是巧克力!!!

06-04 21:20

如果
甜滋滋~~06-04 21:58
萊特Light
太太我喜歡你呀(重點大誤

06-04 21:22

如果
慢著www06-04 21:58
歪歪摸人
=H=好想做做看......
但我人在宿舍不能做啊…Orz

06-04 21:28

如果
宿舍好多限制QQ06-04 21:59
N
好餓...

06-04 21:57

如果
真是不好意思~~QQ06-04 21:59
嵐 (ヤマカゼ)
我家沒有烤箱,也沒有材料 (懶得買 #

想當年高中的烹飪課根本我的天下 (哇哈哈哈哈哈 (被踹

06-04 22:09

如果
真好~我們那種家政課之類的都被考試佔據了...06-05 07:02
阿達
超想馬上試試看的!!!!!!

06-04 22:20

如果
GOGOGO~~06-05 07:02
雨墨(小侑)
一看就知道吃了會胖www
做了拿去給女朋友吃www
(欸你很壞耶QwQ

06-04 23:11

如果
幸福胖wwww06-05 07:02
抖蕊咪發搜
淋上糖霜跟巧克力醬,再配一杯棉花糖球可可

06-04 23:19

如果
超級罪惡! XDDD06-05 07:02
愛情絕緣體
又餓了[e15]

06-04 23:53

如果
[e24] 計畫通(?)06-05 07:02
夜行貓
我要吃10個

06-05 00:27

如果
會胖www06-05 07:01
⋈ヨナカ
問個 泡打粉哪裡買ODO

06-05 00:36

如果
一般超商賣的大多含鋁,
無鋁泡打粉在烘焙店比較有賣06-05 07:01
冰閃憶
甜品,巧克力,令我想起90%可可粉的巧克力
做苦的會有人願意吃吧xd?

06-05 01:54

如果
每個人喜好不同~苦的一定也有支持者!
像我就比較愛75%左右的XD06-05 07:01
JAHOO
如果沒有烤箱,蒸熟也可以做到類似的效果嗎?

06-05 10:03

如果
可以用蒸的沒問題,口感會不太一樣就是~
表面看起來也會比較不一樣喔!
可以參考我分享的蒸蛋糕食譜^^06-05 19:39
灰の半鬼
全包了!!

06-05 13:26

如果
吃完了www06-05 19:39
一劍封邪兵燹
好像是不錯吃的樣子.

06-05 14:38

如果
謝謝喜歡^^06-05 19:39
愛情絕緣體
昨天剛剛好游泳完看妳的文章[e8]

06-05 23:10

如果
餓了的意味XD06-06 20:09
趴圈
請問 如果沒有黑糖 可以改用砂糖嗎?

06-06 19:52

如果
可以呀~tips有寫唷06-06 20:08
愛情絕緣體
對阿~需要大量的蛋白質[e15]

06-07 01:06

如果
優質肉肉~06-07 19:23
愛情絕緣體
但是每次游泳回來都不知道要吃啥好[e26]

06-08 00:54

如果
吃三餐(?)06-08 19:57
齊格菲奇恩・高雄尼克
如果作的好,辛苦了(^o^)。[e35]

06-08 22:29

如果
謝謝^^06-08 22:59
愛情絕緣體
我游泳回來都2100之後了 有什麼好建議的阿[e18]

06-09 00:56

如果
蔬果類的關東煮如何XD (熱)06-09 06:33
愛情絕緣體
不是蛋白質的食物會比較好嗎?(運動後

06-10 00:40

如果
對吼忘記了~那應該說豆腐類的關東煮(?)06-10 12:44
愛情絕緣體
但是聽說小七的關東煮很多味素....
所以我現在只有找到義美的豆漿[e16]

06-11 00:32

如果
應該是湯頭...感覺很多味精,
也有聽說過運動後可以吃香蕉的說法~06-11 06:28
愛情絕緣體
香蕉嗎?
我每次吃完都想便便耶[e27]

06-12 01:22

如果
很好啊XD 新陳代謝06-12 09:03
愛情絕緣體
但是我不需要吃香蕉就"通體舒暢"了[e35]
所以還有沒有其他的建議呢?

06-13 00:32

如果
因為我基本上不太運動(都做伸展類),所以不是很清楚~~@@06-13 21:45
愛情絕緣體
瑜珈嗎? 現在好多女性做這類的說

06-14 01:00

如果
因為不愛爆汗的感覺XD06-14 20:36
愛情絕緣體
可以冷瑜珈阿
聽說不留汗水的[e18]

06-15 01:31

如果
恩恩 我現在的運動(?)也是小流汗而已~~06-15 07:29
愛情絕緣體
咦?! 該不會是....那種運動吧(羞

06-16 00:37

如果
就伸展啊(?)~06-16 06:50
愛情絕緣體
不是床上類的嗎(被巴)

06-17 01:00

%%熊
問個 攪拌麵粉該怎麼攪拌
不攪久一點都會融不進去
可是攪太久又出筋

07-09 23:14

如果
用手持打蛋器,順時鐘攪三下、逆時鐘攪三下,各2~3回合後可能還有些顆粒狀,
就直接把麵糊放著靜置15分鐘,過15分後麵糊自然就勻順囉^^07-10 07:01
雪之王女‧F‧巧可奈
倘若是果果親手做的,就算熱量再高也無妨^^

01-21 00:40

如果
嘻嘻~熱量先靠邊XD01-21 08:04
我要留言提醒:您尚未登入,請先登入再留言

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