4月30日,山窮水盡。
來說說基本湯底吧,大致上是雞粉和鹽。
((無視那個涼麵碗,本來想著拿來做別的東西所以還沒掉。
然後我這次加了平時跟飯糰一起買了放著沒吃的蜆湯。
所以就是這樣。((啊貓咪老師入鏡了
倒到鍋子裡,加熱水。
悶個三分鐘……
檸檬椒鹽是我買來玩(亂吃)的,香草鹽是能讓食物升級的小妖精。
不過這份感動被竹筍油毀了。
一邊計算著錢包還有幾塊的我默默的打開存倉,還有冬粉5個。可是,
…媽啊!我不想吃冬粉!((對天吶喊
早在僑大和大一就開始宿舍泡麵人生的我對冬粉這種食物一點也不陌生,該說太熟悉了,熟悉到不想再吃了orz
泡麵本身是油炸的,就算把泡麵水倒了還是會油。冬粉沒這個問題,不過相對地它沒那麽容易飽。我已經吃到膩,岀外吃飯絕對不點冬粉。不過到了山窮水盡的地步,再不想吃還是要拿來吃。因為以澱粉質類來說,正餐我寧願吃它也不要吃仙貝。
所以,我要讓它變得沒那麼無聊!
來說說基本湯底吧,大致上是雞粉和鹽。
((無視那個涼麵碗,本來想著拿來做別的東西所以還沒掉。
分量就看個人口味吧,不要太多…會鹹到酸……
然後我這次加了平時跟飯糰一起買了放著沒吃的蜆湯。
所以就是這樣。((啊貓咪老師入鏡了
冬粉×2、雞粉、鹽、蜆湯。
倒到鍋子裡,加熱水。
悶個三分鐘……
海帶和蜆湯的香味~~
※我的海帶是媽媽給我的韓國貨,跟我在頂好找到的等級差很遠。如果找不到好的海帶,就用紫菜代替吧。一樣很香~
以前用火鍋湯塊做過,那個香味的強度是生化武器的級别,不過也是因為味道太重,我吃到一半已經不想吃。
調味料方面,基本的是胡椒粉(萬用的香料女王)、麻油。
基本以上的有七味唐辛子,還有以下比較奇葩的
檸檬椒鹽是我買來玩(亂吃)的,香草鹽是能讓食物升級的小妖精。
做蜆湯版本前幾天其實還做過一鍋用即沖紫菜蛋花湯的,那次還外加了紫菜和基本雞粉湯底,人在宿舍吃即食類食物,卻有一種在吃正常食物的感覺…我超感動的。
不過這份感動被竹筍油毀了。
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加熱水攪成一陀就能吃很簡單吧?
抱歉這次的圖都歪了。