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【食記】花蓮.Prince王子廚義—手工烘培與pasta

作者:起司歐蕾│2016-03-02 21:15:50│贊助:120│人氣:3403

為各位介紹歐蕾我最常吃的一間義式料理

Prince王子廚義



王子廚義是一間複合式的義式餐廳,位在明義國小的後門小路中

原本是TOP烘培坊的麵包工廠,後來老闆將工廠改建成現在的王子廚義。

▼王子廚藝門口(目前有打卡活動)


店內環境寬敞
有暖色系的燈光,玻璃窗夠大,早上光線很足夠
一進門就聞的到手工麵包的香氣

▼店內的空間,有多人座也有雙人座


▼負責製作手工窯烤披薩的師傅


帶各位逛完一圈店內後,
當然到了看我吃東西你們流口水的時間啦!!(遭毆


首先呢~先來看菜單吧

義大利麵與焗烤麵

▼上面提到的手工窯烤披薩

▼燉飯和飲料,有義素是為素食者設計的餐點喔~

▼咖啡、甜點......等等。


等候了一下,第一道菜來了 (推薦指數滿分是5顆星)

培根蘑菇燉飯$160 (推薦指數★★★)

義式肉醬燉飯$160 (推薦指數★★★★☆)

燉飯類都很值得吃
義式醬汁與米飯(台灣米)融合的恰到好處,再加上香料跟起司的調味
青醬跟肉醬是本店燉飯之最,有來的話不妨點來品嘗。
不過有時候煮得有點稀,基本上口感還是不會太差。

佛倫提那披薩"8吋"$170 (推薦指數★★★☆)

田園鄉村菇菇披薩"10吋"$175 (推薦指數★★★)

本店披薩標榜手工製作餅皮、窯烤,
餡多皮脆,雖有些許烤焦,但濃郁的起司把焦味給覆蓋
10吋的量算滿大的,食量小的話8吋就足夠了。

奶油培根蘑菇麵$155 (推薦指數★★★★)

義大利麵的奶油很濃郁
我建議第一次來,義大利麵點奶油醬

番茄和肉醬義大利麵味道就沒奶油醬好
醬汁比較淡

▼非假日時間都有免費飲料吧喝到爽


總結
身為義式料理餐廳,還算平價(對花蓮來說),環境和服務態度都很好,可以跟親朋好友一起來吃。附帶一提,這間店後面連接著「TOP烘培坊」吃完還可以買個麵包XDD

▼TOP烘培坊與王子廚義的交界處

▼有賣各式各樣的麵包和蛋糕


店名:Prince王子廚義
地址:花蓮市民國路67號
電話:03 832 6268
營業時間:上午11:00~下午08:30



如果喜歡這篇食記的話,請留下您的GP
我會多分享一些花蓮的美食給各位。
畢竟這裡好山好水好無聊,來這兒就是要吃啊!不然要幹嘛~~






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留言共 5 篇留言

人造紳士
這間真的吃不膩!
個人最喜歡豪情醋海春雞

03-02 21:48

起司歐蕾
經典~都是經典[e12]03-03 18:21
光頭EJ4
經典~都是經典[e12]

04-06 18:00

起司歐蕾
[e16]04-06 23:04
中國台灣 a InDer桑
培根蘑菇看起來就很好吃

04-10 15:33

Aite
感覺好棒哦!!

04-22 22:08

宇宙吃貨胖宅貓
看起來蠻不錯的,
有機會可以去試試喵><

01-29 11:11

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