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【深夜食記】懶人の茶泡飯

作者:電擊の馬猴燒酒│2016-02-22 03:04:16│巴幣:40│人氣:319


最近偶因為臨時興起開始學做茶泡飯,一做才發現簡單美味營養好上手決定推廣一下!

蝦咪是茶泡飯?自己去看菇狗啦!

偶只負責做懶人簡單教學~



好,『』泡飯顧名思義要先準備茶啊!

通常用一般的煎茶綠茶玄米茶烏龍茶都可以,
抹茶因為茶味太重容易蓋過食材的味道,除非有愛不然不太推薦。

偶選擇的是一般超市可以入手的茶包來泡-


一人份一杯即可。


再來是香鬆一大匙,也可以用有白芝麻跟海苔的肉鬆代替,青菜啦~



調味用的山葵醬,沒這一味差挺多的,敢吃的就加ㄅ!
擠一些在碗的邊緣就好,黏性不錯不用怕掉下去。

可加可不加,我是加一小湯匙。



然後是一小匙日式醬油增加風味,不吃醬油的加一點鹽巴也可以,推薦用海鹽



好!把這些加下去就完成了最基本的茶泡飯了喔!

茶泡飯基本上搭配大部分的配菜都不錯,所以是很靈活的餐點,跟蝦咪都能做的咖哩差不多ㄏㄏ


米當然是用壽司米最好,不過我家只有五穀米就將就啦!

再懶一點的也可以去自助餐店直接買白飯,十元一大碗。


恩,到這我感覺還想多加點料,於是就決定來做鮪魚蛋了~


鮪魚罐頭雞蛋一顆,鮪魚肉跟油用湯匙均勻攪碎後取三分之一

鍋子先用大火熱鍋到冒出白煙後轉小火把鮪魚放下去用鍋鏟鋪平,煎到有香味出來就好。

然後把蛋先打成蛋汁再加下去跟鮪魚一起攪拌~

敢吃半熟蛋的可以不要煎太熟保留風味,不敢吃的就全熟吧。

因為鮪魚罐頭本身就有調味過,所以偶就不在蛋汁裡加鹽了。



好,起鍋!


簡單營養又美味ㄉ懶人茶泡飯就好ㄌ!

以上材料在超市都能買得到,也可以保存+用很久喔!



晚上發宵夜文就是爽啦!


引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3108919
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留言共 10 篇留言

泥花病森林のVic.

02-22 03:05

電擊の馬猴燒酒
02-22 03:10
狐憶嗷啦希
人氣:14

02-22 03:48

電擊の馬猴燒酒
人氣:1502-22 03:53
摸摸鷹
可以更懶一點,生米加沸水

02-22 06:18

電擊の馬猴燒酒
味道有差[e3]02-22 06:48
紅燦玥
其實蛋可以不用煎啦,如果不怕吃半熟而且雞蛋夠新鮮的話,加鮪魚油進去攪拌打散,接著直接淋上飯,再用夠熱的茶直接沖下去就可以惹

02-22 06:37

電擊の馬猴燒酒
煎一下比較香[e15]02-22 06:49
紅燦玥
我是超級懶人而且工具不足所以(?

02-22 07:00

電擊の馬猴燒酒
02-22 07:27
創造
幸好我吃完早餐才看到(?)
(蹭蹭)

02-22 09:28

電擊の馬猴燒酒
(蹭蹭02-23 15:47
射定之箭
電光の懶人泡飯 標題應該取這樣才對

02-22 17:29

電擊の馬猴燒酒
02-23 15:47
怪客
白飯買來可以捏成飯糰,再放鮪魚蛋,再倒茶湯,再撒蔥花。講究一點可以磨一點柚子皮。

02-22 17:30

電擊の馬猴燒酒
懶人02-23 15:47
怪客
懶屁

02-23 21:38

青衣子
已ㄘ

10-28 03:17

電擊の馬猴燒酒
ㄘㄘㄘ10-28 03:18
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