今天在市集採購,碰上了值得一提的東西。
一條有著香氣與油亮色澤的臘肉。
對於臘肉,我向來覺得有種懷念感,以前在元麟門的時候,為了維持鍛鍊武功的體力,每餐五道菜裡面起碼會有三道肉。
尤其是臘肉,由於便於保存而且有又獨特的薰香味,拌上蒜苗一起炒,那滋味又香又帶勁,拿來配飯除了一個好字我就說不出其他話了。
或許是因為懷念吧,我逕自買下了那條臘肉。
臘肉本身不太需要過度調理,本身就已經十分夠味,伴著蒜苗開始快炒,一點點油來炒出具有光澤的賣相,火侯也要拿捏得足,大丹的菜餚是火與鍋子交織而成的藝術,這話果然不假。
每次在拌炒的時候,都會有種強烈感觸,或許因為阿斯嘉特能做道地東方菜餚的餐廳算不上多,環珠樓算是當中比較像樣的,不過總覺得還是欠缺了一些什麼難以名狀的東西而總是覺得不夠味。
或許,是因為以前在元麟門的同門師兄弟都已經不在的緣故吧?
在那用膳的武場旁,每個人一邊聊著今天武學上的進境,一邊互相用各種手法來搶食桌面上的熱騰騰菜肴,吵著吵著,桌上的飯菜就這麼漸漸的進肚子,吃飯方面可說是每個人都不想落於人後。
如今,桌上菜餚只剩下一兩盤,能夠自己獨佔這些食物固然不錯,只是缺了記憶中的笑語、挑釁甚至碗筷交鋒,就覺得這般缺陷讓人惆悵。
明明以前都希望吃飯時能安靜一些,如今,卻對這些吵雜留下無窮的鄉愁。