9/27 —— 極鹽烘吳郭

＃請當作現在當下是9/27晚上來閱讀

　　我們也去了漫畫區，讓我想起我家書櫃那滿滿的漫畫，雖然很多我有收的都往後出了不少，也有一些之前沒買、但我很感興趣的，但是我現在已經不想再買了（不過有點想收一拳超人），因為買了之後幾乎都只會看一兩次就擺著當裝飾了 除了海賊王，不過海賊王因為陣容太龐大，所以我也不想再收了，雖然當初是立志要收全套的

　　然後我們去找第二間書局（我堂哥原本就決定要來逛兩家），但是另一家似乎被幾間餐廳給取代了，誠品R.I.P（上一間是三民）

　　但是時間還早，太早過去那邊如果別人沒到那麼我們去了也沒意思，我想說我鉛筆盒還蠻「瘦」的，而且裡面東西經過高中幾年的摧殘，也該換一換了，剛好路上有間大賣場，就上去文具區逛逛。

　　相較其他文具抓了就走，我跟堂哥在自動筆區「研究」了很久，下至10元、上至200，這個差距實在頗有意思，我們就把每一種都拿起來把玩，看看構造、試試握起來的手感。最後我買了一枝72元的


　　東西買完之後我們終於要前往公車站，朝他的舊家過去。他以前住在那邊，搬家之後那邊的房子就空下來，但是偶爾節日的時候我們一群親戚（父親那邊的）會一起去那裏過（水電、土地的問題不要問我！）
　　下了公車之後還要走一小段路，我原本想說去路上7-11買個飲料，結果不小心就吃起關東煮了（雖然等一下要烤肉……但就是突然想吃！）

　　我們坐在7-11牆邊的桌子吃，各位都知道7-11的玻璃牆就像落地窗，我們一邊吃一邊看外面，結果看到一台很像三叔的車（我爸有四兄弟，我爸排老二），因為窗戶看不進去、也沒記車牌號碼，我們就在猜會不會是他們，我還在想要不要揮個手，結果他們居然停在路邊，我還以為他們也看到我們了，畢竟我們就超明顯的坐在牆邊
　　結果只有三嫂下車，好像要來7-11買東西，我想招個手但是堂哥叫我低下頭，然後她就這麼從我們前面走過去，完全沒發現我們。我原本還以為她是要下來問我們要不要上車；堂哥叫我也不要回頭，把自己當作正在被通緝的嫌犯，感覺他超入戲的

　　最後我們完全沒被發現他們就開走了，後來去問他們也都說沒看到，我真的是覺得蠻扯的，不過想想也對；現在大家都在玩手機都不會看窗外了。我們吃完後自己走過去，反正也沒多遠。

　　沒想到我們一到就看見他們在生火了，才四點多就準備要烤了！？沒有綽啦，五點準時開烤囉～

　　記得以前我幾乎都是在旁邊等吃的，但因為我昨天才吃了一星期份的肉，所以我這次很勤奮地下去幫忙烤，而堂哥則是在旁邊跳恰恰（誤）
　　說到這，我有兩個堂哥，一個是三叔那邊的，一個是跟我從台北下來的，跳恰恰的是文章裡出現比較多次那個（此處跳恰恰意指沒在做事，在旁邊鬧 { 再誤 }）堂哥幾乎一直都在「掌櫃」，真不愧是烤肉甲級證照（三誤）　你們知道我在說哪個堂哥吧


　　今天這次烤肉烤很久而且蠻多東西都是烤好頗久才消掉，我兩個哥哥沒來估計是很大原因，因為以前他們都會狂消肉；但沒辦法因為他們的工作不能隨意請假。

　　這次烤肉拍了很多張照，記得以前好像沒啥拍照的，近期手機崛起的影響還真是大；月亮很給力，一直從雲裡面探出頭來，堂哥還拿出很久以前的望遠鏡，讓你們猜猜是哪個堂哥，猜對兩巴幣

　　氣氛也一直很好，以前幾乎烤到後來氣氛都很僵，因為大人那邊都會開始各種大吼吵架，通常主要是我爸跟他大哥，吵什麼我在這就不提了，總之這次大家相安無事，大家都長大了（誤誤誤誤）

　　烤肉的最後用三隻超猛的極鹽雙面烘吳郭（自訂名稱）做壓軸收尾，這是每年固定的傳統（？）總之就是每年都是用烤魚收尾，你說了無新意？這你就不懂了，那個魚可是好吃到你想嫌都沒辦法啊！



　　你們給我注意聽好，我的作品是極鹽雙面烘吳郭，就是吳郭魚裹厚鹽去烤的，將鹽巴均勻抹在吳郭魚雙面，烘烤至肉汁滲出，不但要考慮魚肉跟鹽巴的比例，火候與擺放位置的調節也是需要高度的技術跟經驗的。沒錯，這是毫無瑕疵的完美作品，不，這比完美還要完美，鮮美彈牙的魚肉，經烘烤之後，其口感立即倍增，堪稱人間第一美味，搭配烤得酥脆的魚皮來食用，滋味更是妙不可言。

　　那麼，那個魚皮呢？

　　那！那個魚皮！為了不讓魚肉焦掉，因此才將厚鹽均勻塗抹在魚皮表面上！

　　所以我說，那個魚皮呢？

　　那個魚皮，已經充滿厚厚的鹽巴，根本無法食用了！幹這烤魚的重點才不是魚皮啦！


　　好啦，總之我要說的就是真的超好吃ㄉ，雖然沒辦法吃到烤得酥脆的皮有點可惜，但那魚肉真的是讓我覺得過去吃過的大多數魚都遜爆了，認真不鬧。

　　壓軸結束了，我們也一一回去自己家了，其實我們原本應該是會去堂哥新家過夜的（考驗記憶力的時間到了！我前面提到哪個堂哥有搬家？）（其實也不算新了，搬了好幾年了），不過我媽明天一早要帶我哥上飛機，所以還是先趕回台北了。


　　喔對了，當我開手機來看的時候，那個如來實證社的學長居然打了十幾通電話，嚇死我了，難道我被纏上了嗎？偏偏我又是那種不擅長拒絕別人的人，我好擔心未來啊