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【閒聊】個人對飲食的偏好──料理小吃甜點篇

作者:雪之王女‧F‧巧可奈│2015-07-30 17:00:04│贊助:39│人氣:346



※與本文完全無關之留言回應,筆者將直接刪除不另行通知※




嗯......筆者承認本文的誕生多少有受到以下這篇巴哈創作影響:


「閒聊」你喜歡吃什麼類型的台灣小吃料理。

作者:a5511867(任孤行)



而實際上本文原先是預定要在上禮拜日PO的,礙於某些因素一直拖到今日才有機會發表,

此外以下內容僅僅只是筆者個人對飲食的偏好喜惡,放輕鬆看看就好麻煩別太過認真@@


以下正文開始。






無論如何絕對不會吃的食物:


1.香菇──從小便覺得香菇的口感與味道很噁心,加上總覺得切過的香菇乍看之下有點像蛞蝓


2.茄子──煮過之後的軟爛口感難以接受,雖然日本產的茄子筆者勉強還能吞下肚


3.青椒──那獨特的刺鼻氣味總令筆者寧可不厭其煩一一將青椒給挑掉完全只吃肉絲,儘管其他顏色的甜椒筆者超愛吃


4.絲瓜──理由與茄子相同,不過絲瓜小籠包倒還可以接受就是


5.金針──不知為何從小就覺得,金針湯有一種很獨特的味道容易使筆者食慾全消


6.麵筋──雖然不少人吃稀飯很愛搭配麵筋,可惜筆者偏偏就是與麵筋的口感不太對盤


7.秋葵──其實味道上筆者能接受,無奈口感方面就是吃不下去


8.苦瓜──嚴格說來長大成人之後對苦瓜比較不像小時候那麼厭惡了,話雖如此依舊談不上很喜愛




滿足特定條件就變得愛吃的食物:



1.所有帶骨魚類──筆者坦言平常很懶得挑魚刺,因此除非魚刺有事先讓人挑過或者筆者剛好有空自己慢慢挑魚刺,

否則再怎麼鮮美無比的魚肉照樣食不下嚥,或許正因如此所有魚類料理之中筆者最愛的就是生魚片XD


2.肥豬肉──只要能搭配茶飲任何再怎麼肥到不行的豬肉,筆者通通照樣能吃下肚


3.榴槤──若事先把鼻子塞住就超愛吃,不然絕對退避三舍連接近都不敢接近==


4.螃蟹──和魚肉相同,只要有人事先幫忙剝蟹殼就超愛吃,若真的只能自己剝的話會吃得很辛苦


5.越南鴨仔蛋──偶而品嘗的話筆者並不討厭,儘管筆者品嘗鴨仔蛋向來都是習慣閉著眼睛吃(笑)


6.蟲蟲料理──和鴨仔蛋相同,偶而嚐嚐看還不賴,但若要筆者直接生吃就免了@@


7.沙琪瑪──目前為止唯一筆者不太愛吃的甜點,不過在肚子餓到不行的前提下仍照樣吃得津津有味


8.部分藥膳──依店家料理功力而定,有的店家能將藥膳料理得沒有任何一絲苦味,有的就......




最偏愛的各國菜系前10名(括號內為筆者最喜愛代表食物):


第十名──瑞典料理(瑞典肉丸)


第九名──韓國料理(韓式冷麵)


第八名──西班牙料理(海鮮燉飯)


第七名──印度料理(烤餅配咖哩)


第六名──法國料理(焗烤田螺)


第五名──上海菜(又稱滬菜,小籠包)


第四名──日本料理(握壽司)


第三名──台灣料理(菜脯蛋,是的不必懷疑^^)


第二名──義大利料理(義大利麵)


第一名──川菜(麻婆豆腐)




最喜愛的台灣本土小吃前10名:


第十名──炸蚵嗲(可惜北部的炸蚵嗲很多都不夠道地)


第九名──蜜餞糖葫蘆(尤其超愛草莓與番茄這兩種)


第八名──甜米糕(就是廟裡拜拜常見的那種)


第七名──烤香腸(一直很想再吃一次高雄的新大港香腸)


第六名──肉羹湯(最常買中和的大胖肉羹祭五臟廟)


第五名──蔥油餅(說到這又開始懷念起花蓮的炸蛋蔥油餅了)


第四名──筒仔米糕(筆者比較偏愛北部口味)



第三名──碗粿(和米糕相反,筆者特別偏愛南部碗粿)


第二名──蚵仔麵線(北部最常光顧的有中和宜安以及板橋油庫口這兩家)


第一名──鹽酥雞

(配碳酸飲料最對味,此外原則上筆者習慣把炸雞排一併歸類為鹽酥雞類)





最愛吃的糕餅甜點前10名:


第十名──起司/乳酪蛋糕(推薦三峽的艾波索)


第九名──歐式甜派(台北的話筆者超推薦永和派夢地)


第八名──銅鑼燒&車輪餅(前者不否認與筆者愛看哆啦A夢有關,至於後者則是從小吃到大^^)


第七名──德國黑森林蛋糕(正統德式做法)


第六名──提拉米蘇(正統義式做法)


第五名──鬆餅類(無論比利時列日或者美式都喜歡)


第四名──布丁&果凍&豆花類(反正吃起來同樣都QQ軟軟所以就並列同名次XD)



第三名──豌豆黃&綠豆糕(都很適合夏天吃且甜而不膩口感又高雅)


第二名──奶凍捲(近年來筆者的甜點新寵之一,諾貝爾以及奕順軒兩家都吃過)


第一名──巧克力&巧克力糖

(前者指的是可可含量70%以上,後者則為一般市面上常見的,此外筆者比較偏愛50%)




最愛吃的麵包種類前10名:



第十名:巧克力海螺麵包(承認多少有受幸運星影響啦> <)


第九名:原味吐司麵包(這裡指一般台灣最常見的那種白吐司)


第八名:法國棍子麵包(筆者比較偏愛改良版,正統的太硬)


第七名:可頌麵包(僅限正統法式口味不包括台版金牛角麵包)


第六名:酒釀桂圓麵包(近年來才漸漸開始愛上這款^^)


第五名:披薩麵包(就是一般台灣坊間麵包店常見的那種)


第四名:青蔥麵包&肉鬆麵包(台式鹹麵包之中最愛的兩款)



第三名:奶酥麵包&菠蘿麵包(前者從小就超愛吃,後者則偏愛港式風味)


第二名:美式熱狗堡&潛艇堡

(筆者不太確定是否適合歸類在麵包類,但真的愛死正統美式熱狗堡以及潛艇堡的滋味>///<)


第一名:各式三明治&漢堡類

(同樣不太確定能否歸類為麵包,但筆者的確愛吃三明治與漢堡到了可當正餐的程度)





最常買的市售零食前10名:


第十名──OREO系列餅乾(最偏愛巧克力口味,不過最近很少買了)


第九名──乖乖系列(畢竟是兒時回憶之一^^)


第八名──北海鱈魚香絲(同樣也是兒時回憶且越吃越涮嘴)


第七名──相撲手海苔系列(原則上所有品牌的泰式炸海苔都愛)


第六名──孔雀捲心餅系列(越冰越好吃喔XD)


第五名──品客洋芋片系列(可惜近年來越賣越貴@@)


第四名──華元蚵仔煎洋芋片系列(尤其近年來很常買大份量包裝的)



第三名──可樂果系列(除了從小吃到大之外,也是少數不管吃再多都不會膩的零嘴)


第二名──咔辣姆久洋芋片系列(吃了會涮嘴停不下來)


第一名──多力多滋玉米片系列

(原味以外所有口味都愛吃,其中最偏好沾專用莎莎醬的吃法)





最常&最愛吃的水果前10名:


第十名──甘蔗(可惜近年來飽受牙痛所苦越來越少啃了)


第九名──草莓(特別酷愛加煉乳的吃法)


第八名──葡萄(筆者屬於連皮吃派很少吐葡萄皮)


第七名──橘子(冬天最愛吃的水果之一)


第六名──荔枝(無論黑葉或玉荷包都愛,另外絕對不能空腹吃喔)


第五名──蘋果(一天一蘋果病痛馬上躲)


第四名──西瓜(夏天必備消暑聖品之一)


第三名──芒果(雖然超愛但也不能一次吃太多就是)


第二名──櫻桃(養顏美容絕佳聖品)


第一名──香蕉(筆者最常吃且最愛的水果,但熟透變黑的除外=3=)





下回是飲料冰品篇,敬請期待(?)


PS 對本文有任何疑問或者想發表意見都歡迎回應^^


引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2913562
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留言共 16 篇留言

神無月語
看完忽然覺得我還真是一點都不挑食,榴蓮完全不碰之外,其他只要不是太奇怪的食物幾乎都吃

07-30 17:50

雪之王女‧F‧巧可奈
這樣很不錯07-30 18:18
賢者
我是屬於幾乎不挑食的人,在我吃起來只有好吃與不好吃的差別。食物好吃與否我想主要還是取決於掌廚者的手藝。

07-30 18:06

雪之王女‧F‧巧可奈
很好07-30 18:18
霸海滄皇小馬哥
看完命名單都飽了,哈

07-30 18:15

雪之王女‧F‧巧可奈
命名單......07-30 18:18
~蘿蔔糕~
好詳細!!!! 小糕來給GP 惹!!! http://i.imgur.com/0eoX1Rh.gif

(小糕有些也不太敢吃www 飲料喜歡~~咖啡凍奶茶跟蘋果類的飲料 (・∀・)/

07-30 19:13

雪之王女‧F‧巧可奈
謝謝回應07-30 19:19
點子-庫洛米庫洛米
這時候就要推這首
https://youtu.be/jGcuGJgh_m8

07-30 19:28

聰聰聰向前衝
看得讓我都餓了[e15]

07-30 19:49

雪之王女‧F‧巧可奈
也難怪了@@07-30 20:17
月o審判
茄子苦瓜絲瓜酸菜菜鋪青蛙肉 大概 就這樣-3-

07-30 20:20

潔美娜
“喀嚓”一聲,我內心深處的甜心模式要開動了[e32]

07-30 20:38

玉藻 ♥ みさき
2.3.7.8 絕對不吃www

07-30 20:51

殺龍王
鹽酥雞~巧克力什麼的確實不錯吃~[e12]

07-30 21:29

虚ろな光
苦瓜我是不吃

可是沒道理連麵筋都中啦XD 我覺得麵筋挺不錯 難道是常跟香菇一起出現嗎[e17]

至於榴槤....以前我家人吃我都會跑出去

總之...我最喜歡的絕對是我學姐製作的料理^^ 看她綁馬尾穿著圍裙的認真模樣 心裡就會想"不管是什麼我都要吃呀~" 結果是苦瓜= =

07-31 08:32

雪之王女‧F‧巧可奈
主要還是口感問題07-31 17:04
墨村 良
我喜歡吃台式乾麵、日式料理、義大利麵等等[e25]

07-31 21:59

Tea☪無名
1.香菇──愛吃的是金針菇,快炒或烤肉鋁箔紙烤風味都不錯XD


2.茄子──要配醬油鹹鹹的才好吃,軟軟的要看個人火侯,軟軟的其實也不賴~


3.青椒──又是中秋節烤肉會串起來烤的XD其實不煮太老,味道不會刺激和清脆的口感不賴


4.絲瓜──很甜XD要煮的好吃通常配鹹蛋來調味,偶而還會搭配金針菇XD


5.金針──老實說口味挺淡的,比較適合煮湯之類的,清湯解油膩~


6.麵筋──你可能吃到太死甜的了,我討厭的只有死甜部分XD

7.秋葵──養生食品,好吃


8.苦瓜──其實中心種子挖掉,綠苦瓜配鹹蛋是個好料理喔,而且苦瓜還是養生退火的消暑食物

07-31 22:00

須藤理都
這麼用心

08-01 17:22

雪之王女‧F‧巧可奈
過獎08-01 18:32
夜夢星辰
蟲蟲料理真的不敢吃阿...

太噁心了= =

08-01 19:57

雪之王女‧F‧巧可奈
大部分的台灣人都不敢08-01 20:03
夜夢星辰
有時候很佩服去吃的..

不過像是青蛙、蛇、魚等等這種的,我敢吃

08-01 20:16

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