第12話 盤中的記憶
小惠的『彩虹法式凍』,還以為是彩虹那七種顏色,醬汁有酸橘凝凍、香草青醬。
雖然大受好評,但依然是以零比三,輸給四宮的『法式燉高麗菜捲』,堂島出來一語中的講出四宮目前的困境,並要他嚐嚐小惠的料理。
吃完小惠料理的四宮,藉由小時候與母親的回憶來洗白:「你總是這樣固執己見,才很容易被大家誤會‧‧‧但是媽媽知道,你其實是個溫柔的孩子喔。」───節錄自漫畫第26回
如果四宮因為過去在巴黎的遭遇,純粹堅持不讓任何人更動食譜的食材或調理方法,學生不得互相提供建議或情報以及勸學生把周圍的人當敵人的他的建議,那也就算了。
但他在這次的住宿研習,可是充滿惡意的用已氧化的食材來給學生使用,這次的他可是是加害者。
我很贊同四宮讓他評價下降的那兩個垃圾踢出廚房開除,對害自己的敵人毫不留情可以理解,但是既然自己受到那種對待,應該深知其痛苦並以引為戒,不讓自己成為那種人才對‧‧‧‧‧‧
結果他變成是非不分、心理扭曲的人,心理負面情感宣洩讓與他無冤無仇的學生當了犧牲品,自己變成跟那兩個改他菜單人渣無分別之人。
日向子用500元日幣銅板來亂,堂島的搭腔:「唔‧‧‧既然是平手 ,那就代表‧‧‧田所同學的待遇回到食戟開始前的狀態了‧‧‧?」
回到這場非正式官方認證的食戟開始前的狀態,不就是小惠被四宮開除那時,雖然四宮沒再講退學這事。
第27回堂島對田所說過:「想要熱情款待品嚐之人的精神,『關懷』‧‧‧ 妳的料理當中正帶有這種精神!」「從今以後,你就繼續待在遠月的料理,仔細磨練這個強力的武器吧!」
所以被開除其他學生,難道就沒有擁有這種精神嗎?
其他跟小惠及創真同考場的學生,看到本來該被退學的小惠竟沒收拾行李回去,還留下來繼續研習,自己的朋友或同學就被不公平對待而退學,竟然沒引發他們抗議、上網爆料,是挑戰人的智商嗎?
堂島跟關守平的對話某段回應:「四宮總是只往上看,把認為不必要的東西全部剔除‧‧‧」「他擁有罕見的聰明才智,因此以壓倒性的速度,不小心到達了頂點。」「在身為一個店長主廚的氣量成熟之前,料理人為了能持續朝高處邁進,不可或缺的事情並非捨棄,而是從各方面吸收長處的貪慾才對。」
噗.....這段話感覺就是在打臉遠月學園的制度跟舉辦住宿研習的渡假村料理長自己,把認為不必要的東西全部剔除,不就是遠月制度在做的事情,他自己也是幫兇啊。