端午節時親戚剛好有高級餐廳一萬元餐券所以請所有人魚翅套餐
餐廳中的裝潢我記得挺華麗的,不過冷氣超冷。
照片全都是老媽拍的,我的手機事按鍵式沒辦法拍高解析的圖而且最近
記憶體居然滿了= ="
魚翅套餐上菜的方式是模仿西餐的上菜方式,菜色有點中西合併的感覺。
第一道菜
和風口味的沙拉,裡面有筊白筍和小塊的鮑魚,切小塊的鮑魚很軟配著和風沙拉醬很好吃,
筊白筍和醬汁的味道完全不合感覺很突兀。
第二道菜
加了芥末美乃滋的飛魚卵,飛魚卵的口和一般魚卵沙拉沒什麼差別,芥末美乃滋的味道有點衝
鼻,味道挺單調的。
儘管和底下的白蘿蔔絲一起吃也感覺不出太大的差別,很普通的一道菜。
第三道菜!
真的放了魚翅的魚翅湯,我第一次吃魚翅覺得口感很微妙,有點像菇類但是又有一點點像魚
的口感。
湯很鹹,有很多很微妙的不同鹹味,不過基本上就是鹹;加了香菜和紅醋也沒差多少,吃了一
半就給喜歡喝湯的老媽吃了,應該能養顏美容(?)
我果然無法理解有錢人的口味呀!
第四道菜
高麗菜炒蝦仁,高麗菜很甜,但是餐廳裡的冷氣太冷所以很快就涼掉了。
第五道菜
和電視上的高級料理一樣的整顆鮑魚!但是配菜居然是花椰菜不是青江菜不太好看呀
鮑魚的口感又Q又硬,我不擅常吃硬的東西所以嚐了幾口就拿去和老媽交換半碗炒飯了。
調味和魚翅的湯汁味道差不多,好像有點微妙的差別。
第六道菜
味道還不錯的炒飯,不過沒有炒到粒粒分明也沒什麼鹹味,吃到最後也不知道是什麼炒飯
但是吃了這麼多差不多的鹹味後炒飯的蔥味聞起來特別香,同樣因為冷氣有點冷掉了。
不知為啥在這時上的...
第七道菜(無力)
原本以為炒飯就是最後一道了(因為主食通常的最後來),肚子很飽內心卻不滿足的狀態下
吃完了。
第七 道菜是只有一半的刺很多的魚,吃的時候都在挑刺,魚的另一面好像想假裝有料所以
放了塊夾不太起來也不會想用湯匙挖(因為都是魚刺)的豆腐。
唯一的優點是蔥味很濃,醬汁的調味和之前不同。
點心
普通的西瓜和綠豆湯,還以為一份1000元的套餐點心會特別點的說-3-
這次的吃飯體驗雖然聽說這種料理都是吃巧不是吃飽用的,但是吃得很飽卻不滿足,
回家後我們立刻吃了一堆零食,我們果然無法體會有錢人的口味呀030
鮑魚長得真得很像"海鮮"對吧?
話說隔天我立刻感冒了,吃這麼補也沒用嘛!