櫻花蝦鮪魚青蔥烤飯團(到底要不要把材料都打到標題上呢......?)

最近壓力過大的下場就是...傍晚的時候崩潰大哭了一場...(所以現在眼睛張不太開[撐])
有錯字或語焉不詳的地方就容我之後檢查慢慢改吧QQ

每天都在做料理的我，到底有沒有吃呢？
有是有啦~吃不多(看旁邊)
所以常常被念說，「自己不吃拼命做」
不過~我會試吃的~還沒那麼過分(笑

這次是把冰箱裡的隔夜飯拿出來做飯團

一開始是想到炸飯團，
照我的個性怎麼可能和一鍋油妥協呢~~~~
這時候就想起那個用烤的炸豬排！

豬排可以這樣玩，飯團能嗎？

本著實驗(他人的)精神，就來挑戰了！


材料：
1.飯團
隔夜飯
水煮鮪魚罐頭
櫻花蝦
米酒
青蔥
蛋
鰹魚露
芥末
熟白芝麻
海苔粉
麵包粉+玉米片

※鰹魚露和芥末拌勻喔~
※櫻花蝦稍微洗一下，泡個米酒
※麵包粉+玉米片混合稍微炒一炒上個色(別太深...不是要做豬排||||)

---

2.青椒炒肉片
青椒
梅花肉片
洋蔥
大蒜
米酒
太白粉


放到鍋子裡炒香


然後炒到有點脆脆的就好


蔥也先炒香


梅花肉用米酒和醬油+太白粉，醃製一下


按摩按摩放回冰箱等等再拿出來


把所有的材料都丟進去和白飯拌均勻


是說......芥末一下去，我噴淚噴到拌完(揉眼)
為什麼...連拌個飯都可以哭Q^Q


用保鮮膜捏出自己喜歡的樣子，放在烤盤上準備~


然後咧~我的實驗精神到這邊就剩下這樣........
用一顆就好啦=口=!!!難吃的話只有一顆...
我還是很有良心的(點頭


就照豬排的方法...沾麵粉、蛋液、自製炸粉


嗚哇...行的通嗎這個...好猶豫~~~~~~~~~~~~~~~~


算了...反正都把炸粉黏上去哩
就試試看吧！
200度，正反兩面各5分鐘！


是說我為什麼要把普通飯團也放進去烤-3-?
不過表皮有點硬硬的，也蠻好吃啦~


顏色看起來也不錯~


只是這...這.......恩..........
有咬了一口，沒甚麼炸的感覺XDDD"
不知道是不是只有上一層粉不夠的關係，還是烤的時間不足
有機會再試試看！


因為沒胃口，自己做了個超迷你的小飯團


我對這種迷你版的東西真的很沒抵抗力........

然後~就因為我那縮水的實驗精神的關係，蛋液還剩一堆啦!!!!

再來就是~玉米忘記包在飯團裡面了(燦笑)

那就......

切一塊紅蘿蔔出來~
先放到鍋子裡炒軟

正要把蛋倒到鍋子裡，媽咪回來了！

「等等！你把紅蘿蔔拿出來，先放到蛋液裡面拌一拌！」
「喔@@」


很開心的拌好倒到鍋子

很好~我又忘記玉米的存在....(這玉米是多沒存在感啦Orz)
只好趕快到倒蛋上~不過也來不及了...
翻面的時候玉米粒就東掉西掉|||||


於是出現了一個被車輾過的蛋餅......
媽咪：我倒是第一次看到紅蘿蔔和玉米和蛋混在一起的...
我：對不起Or2

接著就是第一次挑戰的青椒炒肉片！(沒肉絲咩)


大蒜放下去爆香~~
媽咪：「洋蔥可以一起下去啦~(丟」
「咦????????????」


「肉也可以下去啦~(再丟」
「可是我看食譜說！是先把肉...」
「食譜只是參考=_=+，好啦~青椒也下去」
「@口@!!!!!!!」


「麻...」
「恩？」
「這樣食譜存在的定義是甚麼....」
「整新手的wwwww」
「.........||||||||」


「蓋個鍋蓋比較快」
「...歐@@(已經變成打雜小精靈)」


「你米酒太多醬油太少，再加點鹽吧~ㄚ對~也來點黑胡椒粒(灑)」


不愧是煮了2、30年飯的媽咪.......
我還有的學阿ORZ

對了~來看一下我做料理的時候的廚房一角

這是已經收拾一半的流理臺^W^
另一邊套句媽咪的話「被子彈打過嗎(台語)」

如果是做便當會更亂...

看來我的廚房技能點的還不夠...