今天 我要教大家做 芝麻布朗尼 材料以下
麵粉8湯匙
小柳丁一個
芝麻粉1湯匙
砂糖1湯匙
吃早午餐A來的牛油一個
公司免費送的奶酥餅兩塊
泡打粉一茶匙
蛋蛋一顆
布朗尼口感比較實心 比較硬 基本上在國外不算是蛋糕類
算餅乾類 但是台灣人基本上只要是軟的麵粉甜點 都叫糕
也因為布朗尼口感要札實 所以我泡打粉就不放多了
1.如圖 把所有粉狀的都混在一起
牛油也加進去壓碎跟麵粉混好
2.然後把免費的奶酥壓碎
3.也倒進去
4.把蛋加下去後 先混好 如果沒辦法做到像下面硬硬稠稠的 加一湯匙涼開水
跟前兩次不同的是 因為布朗尼是實的 所以他的粉團會很稠 不是糊狀了
5.把買太多放得有點酒味的柳丁舖上去 要稍微用碎 然後撒一點砂糖上去 看你愛吃多甜
6.因為我這次做的量比較多 大火加熱3分鐘
7.他比較不會爆炸(因為麵粉多泡打粉少)
然後在出爐後趁熱加砂糖或者糖霜
為了證明 其實食譜裡的蛋糕都PS過
我貼上一張我PS過的
看起來是不是高級很多
祝大家成功