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目測人生最後一次的寒假開始

作者:凌裳│2015-01-19 23:43:20│巴幣:2│人氣:141
在巴哈版上混了這麼久終於發一篇文章了~
第一篇文章就獻給我最後一次的寒假開始吧~



寒假第一天開始~早上起床吃完早餐後...
恩...我要做啥阿...((炸
咱早在大三的時候戒掉網路遊戲了~平常在看的小說也看完了~
偏偏回家後電腦統一放在1樓的書房~(我就是沒種在我媽旁邊看肉番啦!!!!)

想了一個下午後...乾脆跑去做高中時的興趣...西點製作吧...(當初可能只是因為家裡沒人會煮飯...所以才跑去修這個吧...別問我為啥不去學中式料理...因為沒開啊 ╮(╯▽╰)╭ )

這次選作的西點~想先從我阿姨一直唸的"司康餅"開始做吧~(一直唸的原因只是因為他同事做過一次後一直念念不忘一直叫我試試看~Orz )

食譜連結 ((我阿姨連食譜都沒給我只好自己找了...

基本上材料沒甚麼變動~不過由於是臨時起意~所以葡萄乾沒處理過(泡萊姆酒)
過程沒甚麼好講的~司康餅其實步驟很簡單~只要加牛奶後不要一直揉出筋來就好~(抱歉...由於只有我一個人在做...所以只會拍成品照...不要期待一個人solo的時候兩手沾滿麵粉情況下用手機拍照啊)


↑成品照(絕對不會說這是已經嗑過幾塊後趕快補拍的)

事後簡單感想~可能是葡萄乾沒泡萊姆酒吧...在跟牛奶揉成團時明顯太乾所以多加了一些牛奶~
另外母上(?)說吃起來太鹹(但我鹽只有一小匙啊)跟不夠甜(這砂糖其實沒加很多~所以算是正常的)~家裡4人試吃後評價算是OK~冷掉後再拿去烤箱加熱也都還OK


可可能真的是太閒了(或是腦抽筋吧)~
咱閒到自己衝出來自願去煮咖哩當晚餐(這貌似是我第一次做西式點心以外的東西了)
做完司康餅後馬上跑去做咖哩(司康餅烤完+收拾完畢大約1小時不到)

材料我是按照這邊準備的~不過最後煮的步驟不是用電鍋...是用一般的煮鍋煮的~
改成處理過後的所有材料丟進去後~水(大約1.2L)煮到滾後小火悶15分鐘~
最後用篩子將咖哩塊融到裡面就收工了~(聽說咖哩塊種類越多越好吃??!)



↑成品照(還是那句話~絕對不會說這是已經吃過後趕快補拍的)

事後感想~我對咖哩其實蠻挑的(←咖哩控)所以感覺少一味~會努力找出來少哪裡的~
另外煮出來後感覺有點稀了(可能水加太多)~
另外值得一提的...在一開始我要炒洋蔥時~母上(?)一直在我旁邊唸說"好了可以了~在煮會焦的(但我就是炒到焦香啊!!!)"~最後調味時母上(?)就在旁邊到了蜂蜜.紅酒進去~起鍋後又丟咖啡粉.巧克力進去~(這會不會提味過頭了啊!!!~不過還是蠻好吃的就是了)



最後抱怨一下~今天早上顧著幫家裡兩老看江蕙姊的加唱場次的門票怎麼搶...
結果完全忘記今天12點要搶漫博"在地下城尋求邂逅是否搞錯了什麼"的簽名組資格了~((跪
......就當作去FF25多點預算就好了...大概吧...((淚奔

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2720325
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