材料:
豆腐 / 1塊 (可用板豆腐或是一般豆腐)
牛絞肉 /100g
豬絞肉 / 80g
蒜頭 / 1瓣
現磨黑胡椒 海鹽 /適量
「首先我們要把豆腐放進可以壓出水的布袋裡面」尤里烏斯拿起一個似乎是裝著豆腐的布袋，臉上露出"金居福"的"恰恰"表情擠壓著布袋
「因為漢堡水分不宜多，不然煎的時候會散開甚至亂噴喔」尤里烏斯做效果之餘也不忘解釋
「接下來呢，就是絞肉」豆腐擠完後，尤里烏斯來到旁邊的砧板上，上面放著生的瘦牛肉和豬腰內肉
「可以自己選擇絞肉的型態喔，有人喜歡牛肉大塊可以吃到口感，有人愛吃切的細細的」接著由里烏斯拿起雙刀，放在絞肉上深呼吸了一下後，開始瘋狂的剁了起來，肉末四處飛濺，接著又高舉菜刀，拍碎在一旁備好的蒜瓣，並用同樣的方式剁的細細的，將其拌入絞肉中
接著進入一段廣告後再回到節目中，尤里烏斯已經將碎末清理完畢並將絞肉和豆腐及調味的鹽和胡椒等混合了放在一個大碗中
「接著要開始去攪拌這些肉喔」尤里烏斯一邊說道一邊開始伸手攪拌碗中的肉「主要是為了要讓肉可以產生筋性，才不會在煎的時候散開喔」
在經過攪拌之後，尤里烏斯將整個絞肉團捧了起來，重重的摔在砧板上，一連多次，臉上的表情似乎還帶有一絲得意，但也沒有丟下解說的責任「這樣的摔打會讓肉變得好吃喔」
在絞肉團摔打完後，尤里烏斯將絞肉團揉成了四個球狀，並且對著觀眾說道「這樣漢堡排就基本成形了，但是還要些這樣喔」接著便開始像是在玩馬戲團特技一樣的玩著四個肉球
「會這樣絕對是有原因的，因為這樣能將空氣擠壓出來，能更加地保持漢堡肉的緊實喔」接著尤里烏斯停止了拋擲，想接下四個肉球，但是很不幸的，最後一顆肉球直接砸在了他的臉上，在那瞬間又進入了廣告時間
「接著就是最後要煎漢堡排的動作了」從廣告回來後，漢堡排已經下鍋開始煎了似乎有一段時間了，尤里烏斯弄著鍋鏟，似乎是在翻動著漢堡排，接著又對鏡頭比了個ok，藉著鏡頭湊上前去，拍到了鍋中的漢堡排......本來應該是如此，但是此刻卻是散成了一片碎肉塊
面對此情形的尤里烏斯呆愣了三秒，立刻對鏡頭擺出惹人憐愛的無辜表情
「那個...人家是第一次做，還請多多包涵啦，成品在微波爐裡喔」
接著又是一個轉場特效，尤里烏斯已經坐在餐桌享用著漢堡排了，臉上還露出了自然而不做作的幸福表情，接著又對著鏡頭說道「以上就是本次的手工豆腐肉漢堡排製作啦，只要照著以上方法，你也可以做出美味的餐點喔，型男大主廚，我們同一時間再見」接著對著鏡頭揮揮手
「如此...真的可行？」一臉錯愕的經紀人將顯示器關上，單手扶額，陷入了思考中......
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反正...就是來亂的啦，最近都有點哀莫大於心死
創作內容
【SC】【型男大主廚】你確定這不是場鬧劇？
【SilverCarnival】 (0)
