7月初,因為「
偵探書屋」的開幕活動,得知一個美味的訊息,一款名為「貝克街 謎」的巧克力蛋糕,雖然並不是真的很愛巧克力,但是圖片看起來好美味,不小心就被觸動了口腹之慾,於是就上網訂了一個回家來嚐嚐。
7/19這天,如預期的在出門前收到蛋糕,當初就是刻意指定這個日期,如此才能帶去跟朋友分享這個沒有實體店面的美食。
※因為考慮光線,所以是在外走廊開箱,以下照片若有美觀不足之處,敬請見諒~ m(_ _)m由冷藏宅配接過的紙箱還冰冰涼涼,箱上印著店家的名稱「貝克街」。

拆開紙箱,咦,怎麼黑壓壓的一片?

一一拿出來,才知道原來是一個精緻的紙提袋、餐具袋以及一張謎卡。

雖然只是紙盤和塑膠叉,但是質感真的比坊間的蛋糕盤叉好很多唷!

拿出紙箱當中的小巧蛋糕盒,多小巧?當然靠比例尺小天使來比比看囉~

掀開紙盒,內側真是金光閃閃,襯得巧克力蛋糕更顯黑亮。


實際切開來,是一層蛋糕包圍著純巧克力醬。(刀工真差~OTZ)

因為預算,這次訂的是《銀色馬Classic》,蛋糕資訊如下:
蛋糕:可可含量80%的 Forastero 佛列斯特羅可可豆。
內餡:可可含量64%的 Criollo 科里歐羅莊園巧克力。
產地:祕魯
大小:6吋 (約 8 人份)
※訂購時的價格依網路公告的優惠價為主,運費一律外加。

蛋糕體的部份口感與巧克力布朗尼相似,不會過於厚重,恰到好處的紮實感,入口會有濃而不膩的香醇。
中間的巧克力醬,冷藏較久的時候,吃起來像純巧克力冰淇淋,在常溫下靜置一段時間的話,則是像抹醬與慕斯的綜合體,巧克力的味道比蛋糕體更為濃厚。
兩者一起入口的話,綿密與柔滑的複合口味,甚是有趣。
若是以私人喜好來說,個人比較喜歡蛋糕體,不過因為整體的甜度都不會太過份,所以一口接一口沒問題。
但是因為口味非常濃厚,建議搭配黑咖啡或是無糖的英式紅茶,真是絕配呀!>///<
其實本來很想訂《銀色馬Luxury》,包裝真的好精緻漂亮,但價格也相對提高不少,思考許久,還是忍痛放棄,但看過官網的明細,其實Classic版的蛋糕材料是一樣的,所以口味並不會受影響。
另外還有《米爾沃頓4吋》、《銀色馬4吋》、《綠玉皇冠Luxury》等口味,或許未來有機會可以一一嘗試。
官網:
http://www.bacostreet.com.tw/FB粉絲專頁:
貝克街 謎-巧克力蛋糕而說來有趣,這些蛋糕既然由「貝克街」出品,自然和「推理與謎」脫不了關係,因此在官網還有一個案件專區,提供給推理謎動動腦,所以才會和一開始提及的「偵探書屋」連結在一起,有興趣的話,不妨一試唷!
版權聲明:以上圖文為本人拍攝撰寫,純粹作為分享,商品外觀及店家商標之權利皆屬於《貝克街》蛋糕,請尊重智慧財產權,勿使用於任何商業行為,謝謝!