上次去汐止Costco買了超大包的燕麥,回家之後有點後悔,這陣子都要吃燕麥粥過活了......
大家煮燕麥粥通常都是做甜的,燕麥片加牛奶去煮,可能再加個一顆蛋,最後加點糖這樣
但是煮鹹粥也是很好吃的窩
首先是本日主角,超大包桂格燕麥。(旁邊的FIN充當比例尺)
這不是像大燕麥片那樣即沖即食,必須用煮的才行,比大燕麥片更有嚼勁更香。
再來是SPAM午餐肉,也是在Costco買的
買這個是新奇成分居多就是了
準備材料(一人份):
三分之一碗燕麥片
SPAM午餐肉一罐
雞骨
少量蒜頭
鹽適量
1.雞骨加水熬湯,盛出一大碗備用,蒜頭切小塊
2.切一塊午餐肉下來,再切成小塊(這份量是錯誤示範,太多了)
3.雞湯倒入鍋中,開小火,加入鹽、麥片、蒜頭、午餐肉一起煮,煮至呈黏稠狀後關火
成品:
心得:
午餐肉加太多有點膩......其他無可挑剔,超好吃。
這樣煮起來大概是一碗多一點的份量
不喜歡蒜頭的人可以加少一點或是不加(我加了二辮)
下次再加青菜進去看看