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[美食食記]桃園中壢 - 燒鳥串燒 - 中壢大同店

作者:伊魔咪│2014-06-18 11:08:24│巴幣:38│人氣:3583
店  名:燒鳥串燒 - 中壢大同店
地  址:桃園縣中壢市大同路109號
電  話:0977-062318
網  站:點此前往
粉絲專頁:點此前往
營業時間:1730-0200
消費模式:單價點餐
詳細地圖:點此前往
     (點進去可能顯示地址不對,因為喵是按照點去找,這樣才不會帶錯路)
品嚐日期:2014.06.15
攝影器材:FUJIFILM F31fd

  趁著喵嫂出差,喵和喵兄決定來個手足之間的悠閒假日,於是乎,喵就和喵兄一起去釣個蝦,看個影片,喝個小酒,還有就是一起來吃個串燒,這次要介紹的店是燒鳥串燒,分店還蠻多的,不過我想大部分的饕客都是去中壢中原總店,不過呢,這次喵是來到了中壢市區的中壢大同店來品味,從這篇開始有些地方也有些小變化了,就是Google地圖方面,喵不再按照地址PO圖嚕,因為喵發現有可能定位錯誤,所以喵之後都是從點開始找,然後再PO出來,當然缺點就是有可能點進去後地址是錯誤的,小則路號錯誤,大則路名錯誤,但是相信喵,地圖上的點絕對正確,這樣特地慕名而來的人才不會找錯地方嚕。

  以往喵都是介紹吃到飽的燒烤,這種串燒店,喵還是第一次來,很早就想來了,不過一直沒有時間,這次來出乎意料的店面與喵所想的有點不太一樣,燒鳥的點餐有分二種,一種是這種開放是櫃台,就在店門口,眼睛利一點的從一開始的第一張照片就看得出來,想要吃甚麼就拿甚麼,當然缺點就是並不知道價格。

  另外一種就是抬頭望菜單,上面就有清楚標示價格,另外要注意的是有些比較特殊的食材是採用時價的方式定價,所以點餐時不妨先問一下。

  店內有提供柴魚醬拌飯,而且是無限制提供,就在菜單旁邊就有大大的圖案標註,所以人客阿,想吃巧又不想花太多錢,不妨點幾樣想吃的,然後配上二碗飯,這樣也是不錯的選擇。

  如果不是點特殊的東西的話,喵認為價格上是比較小貴一點,但是不是那種昂貴,算中等價位。

  另外菜單旁邊還有一個小黑板,上面會寫著推薦物、新品、優惠,所以記得到店先看看。

  店內其實不算大,外面騎樓大概有幾桌,那店內大概也只有七桌左右,加起來大約頂多容納五十人,算是蠻小一間店,但是走路的地方比較沒有像前幾天介紹的昭和園那樣擁擠,那飲料方面有冰箱可以自取。

  另外想喝酒的話,店內也有提供酒類,吃串燒當然就是要配啤酒XD(給開司開一罐啤酒ლ(◉◞౪◟◉ )ლ),不過店內喝是喝氣氛,價格就比較昂貴,喵這次沒點,因為打算回家再慢慢和喵兄喝(不過據說當天有人只喝一罐小罐的啤酒就暈倒了)。

  這是更遠一點的地方照進去,大約店內就這樣大,左邊牆壁是水泥牆直接粉刷油漆,所以有點粗糙,但是喵蠻喜歡這種直接上水泥的感覺,更棒的是上水泥後趁它未乾的時候刮出紋路,既豪邁又細緻,粗礦中帶點柔情,那右邊的話則是有用壁紙之類的東西,喵沒有仔細去摸,不知道是壁紙還是甚麼的。

  牆壁上掛滿了一些裝飾品,不過似乎都和酒有關,說起串燒還是不能忘記啤酒阿(茶)。

  店內有提供二組這樣子的座位,因為店內光源不足,加上喵的手很抖,所以幾張照片頗模糊,大家多見諒。

  那回頭往店門口瞧瞧,燒鳥的開放式廚房一覽無遺,可以直接看著店員忙進忙出的。

  帥哥店員正在處理食材。

  每張桌子則有提供這樣的菜單,上面主要是列新品和店長推薦物,當然最推薦的就是免費的飯(所以可以只吃飯不消費嗎(誤!))。

  這裡就是自行取用柴魚醬拌飯的地方,桌邊拿碗,裝完飯後淋醬油,再夾上柴魚和蔥花,不過喵拍照的時候店員把二罐柴魚醬油帶走了TAT,桌面凌亂的柴魚片就是顧客夾太多柴魚片,所以掉下來了。

  喵自己也裝了一碗柴魚醬拌飯,看吧,喵擺碗技術還是不錯的(那碗邊緣的飯是怎麼回事?),不過柴魚醬油味道有點淡,建議第一碗先裝小碗一點,第二碗再依照口味添加,以免悲劇。

  進入正題嚕,這次喵沒有參與點餐,都交由喵兄處理,畢竟他來這邊吃過幾次了,一定不會讓喵失望,首先出現的就是起司洋蔥棒棒糖,看到這裡喵發現店面招牌寫25,帳單上面寫30,所以呢這代表甚麼?代表對價格很在意的人最好和他拿一張帳單點菜,這樣價格比較不會出錯XD後面則是有岩鹽五花豬、金針豬里肌、青蔥豬里肌、培根番茄卷、爆漿豬肉起司卷、照燒膝軟骨,好像還有一個不知道是豬五花還是牛五花的XD

  洋蔥起司棒棒糖,有烤出洋蔥的香味和甜味,不過有些地方沒烤到,蠻好吃的,不過因為是用焗烤起司,所以起司方面味道沒有太香濃,但是或許用太香濃的起司,可能就會蓋住洋蔥的香甜了。

  培根番茄,番茄經過燒烤之後就會變成甜甜的,所以和培根搭配起來又是另外一種口感,嘴裡會有種培根的油香和番茄的甜美多汁,喵覺得還不錯。

  另外還有金針豬里肌之類的,不過喵只挑幾樣拍照,喵超愛爆漿豬肉起司卷,咬下去先吃到帶點焦味的油花,然後裡面的起司因為是被包住再去烤,所以不會像直接焗烤那樣變成有點焦焦的,而是像卡士達醬那樣既香濃又綿密,喵推推。

  接著是筊白筍,筊白筍烤過之後就會有點甜甜的,喵喜歡直接吃,吃出它的原味香甜。

  這道是起司牛奶馬鈴薯,先把馬鈴薯取出切片油炸,外皮則是當作容器盛裝沾料,馬鈴薯有點炸過頭了,沾料則是有點淡,喵想應該是因為加入了牛奶的關係,導致起司變得稀釋,最後喵是把容器直接和沾料一起吃掉了,連皮吃口感還蠻特別的0.0

  松坂五花豬,今天最貴的一道,按照時價定價,一盤要價一百六十元。

  不過看這斷面,多麼平均的油花,咬下去口感清脆,豬肉香甜四溢,淋點檸檬汁提味,更凸顯出它的香甜,喵覺得烤得恰到好處,沒有死硬。

  蔥燒雞腿肉,不會太柴,不像路邊攤的燒烤店,會把雞腿烤的又小又硬,既沒水分又沒雞肉甜,還不錯吃。

  這道呢則是黑嚕嚕大阪燒,主要的原料是皮蛋,將皮蛋拿去油炸,再佐上美乃滋、柴魚及蔥花,有點日式的做法,皮蛋喵覺得炸得很好吃,喵自己炸過,有點失敗,中間的蛋黃都不知道去哪裡了,外面的蛋白好吃是好吃,不過就是少了點甚麼,不過燒鳥不知道是油溫不同還是整顆炸好才切,蛋黃還在,而且沒有皮蛋的臭味,那外皮的部分則是炸的鬆軟,口感有點像是肉鬆,帶點美乃滋的甜,柴魚片的香,簡單卻美味的黑嚕嚕大阪燒就出現了。

  於是乎二兄弟就一邊聊天一邊吃著,串燒小店就是有一種讓人輕鬆愉快的氣氛,不知道大家有沒有在餐廳吃飯的時候,因為店內裝潢等原因,感覺有點壓抑,可是在串燒店就是讓人可以輕鬆放開,閒話家常,一邊吃著串燒一邊配著啤酒,那種感覺是很讓人著迷的,也難怪日本人都喜歡下班後小酌一番,這一點也不是沒有原因的。

  二個人消費六百多,如果沒有點特殊的東西的話,大約一人二百就可以吃得不錯,下次有機會還是想再來吃吃。

  最後附上名片,這可是店內已經沒提供的名片XD店員還很不好意思的和喵說上面的菜單及價格已經不準確了呢XD
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2479564
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留言共 8 篇留言

巴哈姆特小管家
親愛的勇者:

感謝您對勇者小屋的支持,
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家 敬上

06-18 15:00

大爆射
豪想ㄘ....

06-18 16:01

伊魔咪
來吧XD06-20 07:31
貓咪護刃
三顧茅廬旁邊~

06-18 18:56

伊魔咪
喵倒是沒有注意到0.0
06-20 07:31
❤トンパ •̀ ω •́
看起來好美味

06-19 13:12

伊魔咪
其實喵覺得口味這種東西真的見仁見智XD照片會騙人XD
06-20 07:31
包子
有機會去吃看看,離家裡很近+.+

06-19 18:17

伊魔咪
所以說和喵一樣是中壢人嚕@@06-20 07:31
ShutUp
柴魚醬拌飯應該就是所謂的貓飯吧

06-21 08:32

伊魔咪
我有看過貓食譜 裡面有教怎麼做海鮮粥給貓咪哦~06-22 11:30
包子
是呀~ 道地地中壢人唷^口^~ (握

06-21 18:40

伊魔咪
XDDDD(握)06-22 11:30
Delta
平鎮山仔頂也有開一家(我走路約20秒到)
個人覺得...這串燒價位已經不是中等了吧...
有時候隨便點一下200~300多
再加碼點可以去吃到飽了...

06-23 15:45

伊魔咪
路邊烤肉也差不多一串30、40啦XD
吃到飽的烤肉啊
新開業喵比較愛去
過陣子通常鮮度就有差

不過目前來看
喵覺得這算中等而已
畢竟十元蜜汁燒烤雖然便宜
但是東西也就是那樣XDDD06-23 16:21
伊魔咪
而且喵要說的是還要看是點甚麼
如果是點一般的東西其實就和鹹酥雞差不多
就是十元二十元
可是若是點五花、肋條之類的
相信喵
低價位應該是沒有06-23 16:24
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