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自製早餐-薯餅起司蛋捲

作者:紫辰│2014-06-10 22:34:52│巴幣:20│人氣:825
嘿嘿嘿,阿紫又準備在大家沒消夜吃的時段發文了。

這次介紹的簡單小料理是這道-薯餅起司蛋捲



材料(一份):

1.薯餅一片
2.蛋兩顆
3.起司兩片
4.番茄醬

做法:

首先將薯餅先炸好,薯餅的大小有各種不同,因此大家要分辨一下,假如太大的就將他對切,我所挑的薯餅屬於比較細長的類型,長度大約是三四公分吧。

薯餅處理完後,將蛋打進碗裡打散,然後倒進平底鍋裡頭,此時蛋會散開,將剛剛切成一半的薯餅放上去,再補上半片的起司。

(補充:假如你的散蛋面積覺得不夠大,可以在碗裡加點鹽水,但是記住不要加太多)

等到散蛋的底部熟了,可以拿起鍋鏟小心翼翼的將蛋的周圍輕輕的挖起一點點,讓你等一下捲的時候比較輕鬆,等到確定蛋都熟了,不會一鏟下去還軟軟的破掉,就從百薯餅的那一邊開始捲,一般大概可以捲兩次,但假如散蛋的面積不夠大的話,可以對折就好,這樣我們的蛋捲就完成了。

完成後的蛋捲,阿紫是建議淋番茄醬,不過這道料理是阿紫某回在學校附近的路邊早餐店看到的,他好像還有使用蜂蜜芥末醬,那味道真的很棒,所以大家可以嘗試看看。

做完後大概就長這樣,假如覺得蛋捲很難翻的朋友,可以一開始不要把薯餅跟起司塞進去,等散蛋熟了起鍋後,再將他們擺進去。



下回假如我又在別的早餐店看到什麼簡單好吃的料理在自己試著做做看,下回見嚕
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留言共 6 篇留言

最帥的那種
現在發文各種惡意 根本消夜文啊啊啊啊啊啊

06-10 22:38

紫辰
乖喔,現在自己動手做吧06-10 22:39
藍調爵士
剛吃完粽子的表示:還好你剛說要刺激大家攻擊大家肚子的時候 我就溜去吃粽子了
好家在~
看起來很可口~光想像就能感覺到他的滋味阿
不過看起來高熱量的說@@

06-10 22:40

紫辰
能飽就好(我是個吃不胖的傢伙)06-10 22:41
・ω・)っ大根
快半夜了,尼這樣對嗎?[e32]

06-10 22:43

紫辰
下回照樣同時段播出ww06-10 22:44
雪之王女‧F‧巧可奈
睽違了整整一個月之久總算等到阿辰小屋更新文章,可見阿辰近來頗為忙碌~@@

06-10 23:02

紫辰
忙專題、忙考試、忙劇本,加上最近在重新整理心情,所以再給我點時間就可以恢復正常供應了06-10 23:04
攻擊不能,防禦無效
餓了……。[e3]

06-10 23:28

紫辰
喵大~~自己做來吃阿WWW06-10 23:36
小C
這個人就是要讓大家流口水來的...不要在我家冰箱壞掉,餐餐都之能翻罐頭泡麵的時候貼這種東西!!!!!(翻桌

06-11 09:31

紫辰
少吃泡麵阿~~C大~06-11 09:38
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