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【日本漫畫】《中華小廚師》──吃在中國的酸甜苦辣！

狐狸祭司 | 2014-06-03 21:45:34 | 巴幣 108 | 人氣 6579

《中華小廚師》（又名：中華一番！），共17集；為日本漫畫家小川悅司所繪製的美食冒險題材漫畫；1997年至1999年於日本講談社發行的漫畫雜誌《Weekly Young Magazine》上連載，台灣由東立出版社代理。

描寫四川省首屈一指的菜館「菊下樓」的年輕廚師劉昴星，到廣州陽泉酒家修行學習廚藝，克服千難萬險獲得特級廚師資格，堅持「料理是為人們帶來幸福」的信念，披荊斬棘、行遍中國的故事。

小川悅司，也算是知名的美食漫畫家，代表作《中華一番！》、《料理獵人雙雷傳》、《天使的煎鍋》，2008年與竹內一郎老師合作的《阿斯特雷亞的天秤》，則是講述法庭審理的故事，終於不再拘泥於【美食漫畫】，也算是有所突破。因為看完電影《少林寺》之後，從此嚮往中國文化，非常喜歡吃中國菜，也因此孕育出《中華一番！》這部知名作品。

【美食漫畫】是日本漫畫的一種類型，橫跨青、少年漫畫的主流題材，世界各地五花八門的美食，千奇百怪無所不有的烹飪，刺激人的食慾，進而滿足讀者們對“吃”的想像。

台灣代理的【美食漫畫】也挺多地，這可能跟台灣人喜愛美食的血液有關，不過這類型漫畫有一個先天缺陷，畢竟何謂「美食」？至少也要“色香味”俱全！只是漫畫看得到，吃不到！令人無法體會箇中的酸甜苦辣；聞再久，你也只能嗅到印刷的油墨味；更別說黑白平面紙張，根本感受不到美食的自然色澤和表面質感，也就是畫再多也是白搭的，因為太不現實了！正因為如此，所以此類漫畫都是以「美食」作為包裝，藉由人性、勵志、家庭，甚至冒險等元素來聯繫故事，達到吸引讀者的目的，所以大多這種【美食漫畫】其實都是個晃子，專注表現美食的作品，反而不如其它543的知名…╯︿╰

本作是以「美食」包裝的「冒險」故事，極大虎爛的故事情節，豪洨的劇情創意，掰得十分大膽，卻也非常有趣。像是一個「特級廚師」能跟水戶黃門一般，露一個徽印大家就必恭必敬的崇高地位；還有「黑暗料理界」這種反派組織，水滸傳式的綠林野寇，惡名昭彰，想要以吃來顛覆朝廷；加上吃到“傳說中的廚具”所做的料理，便能「長生不老」的神秘面紗，很多老梗都用上了，但是在【美食漫畫】卻格外的新奇，雖然有一半是大家腦袋轉不過來的結果…XD

漫畫最膾炙人口的地方，就是每次吃到美食後那飄飄欲仙的表情，誇張的動作情境來呈現食物美味，傳遞出黑白漫畫不易表達的美食渲染力，這種手法雖然不是什麼新鮮的把戲，更不是由本作開始，但卻可以說是由它發揚光大，後來的諸多【美食漫畫】都是藉此來發揮，讓人用視覺與心靈去感受漫畫想要釋放的美味。

除此之外，《中華一番！》對人物的塑造也是非常飽滿生動，人物個個有血有肉，富有立體感，作者儘量安排一個讓人印象深刻的出場故事，細膩把握每個人的形象，簡單地對話、動作，交代出他們當前的關係定位；另外一些角色（如雷恩、丁油、蘭飛鴻…等），使用層層剝離的手法，讓讀者在劇情的發展過程中來瞭解角色，除了保有一定的神秘感，也帶給人強烈的印象，只不過最後「黑暗料理界」的「五虎星」太過草率，反而不如之前反派邵安、李嚴等「麟廚師」來得出色。