達人專欄-
蜂蜜、焦糖等醬汁型的佐料展示上是整罐的，其實選了之後是另外淋上，無法拿到整罐呦~！
廁所也是位在三樓，空間相當大，裡頭還附有乳液呢！@@
繼「宮原眼科」後，以製作糕餅出名的日出集團，又藉創意手法將台中第四信用合作社重新打造，使復古廢棄的老舊築，搖身一變，成為人潮絡繹不絕的觀光景點。
街景像半夜跑來似的，其實只是吃完飯的八點多而已，鬧區的路上怎麼會這麼暗啊...
這棟落成於民國五十五年的建築，沿用原有名稱，並刻意保留了舊有的鋼筋水泥外貌，露出建築結構與橫樑，而內部裝潢上則是採復古與時尚兼具的風格，例如壁上掛設過去合作社員工的照片、騎樓的磨石子地板、二樓吧檯櫃檯底下的瓦片、金庫造型的大門等，重心營造出當時合作社的氛圍。
第一次來很容易就誤把正前方這個金庫造型大門當成正門，試著轉了轉門把，發現無法轉動，才注意到入口在側邊XDDD"
製作底下甜筒餅皮的機器~
連銀行櫃台也有，不過是無法領錢的，錢務必要在進來之前準備好~
一樓販售多種口味的冰淇淋，口味單需要花些時間觀看、做抉擇，選單可以看這邊，網路上找到了別人拍的清晰照片。→點我看口味選單←
這個巧克力泉有點可怕...
與宮源眼科一樣有多種料可以選，不過料種是有些不同的，也需要一點時間決定。
蜂蜜、焦糖等醬汁型的佐料展示上是整罐的，其實選了之後是另外淋上，無法拿到整罐呦~！
用餐區的空間設計上，是將金黃色的燈飾懸吊於未經修飾的天花板下，製造出一種昏暗卻又巧妙的衝突感。
老實說，我覺得店內掛那些舊照片有點可怕...
二樓則是販賣各式冷飲、咖啡、滷味、點心等等，也可以將冰帶到樓上來食用的。
二樓的裝潢比較有大上海的懷舊感，雖然一樓也是差不多風格，但還是有些程度差異。
很欣賞不去遮蓋牆面舊損的做法，使老宅能保有原貌，更展現嶄新面貌。
與先前的分店一樣有印章可以蓋~
三樓的裝潢又比二樓更加華麗了，販售的是日出集團的糕餅，屬外帶、禮盒類商品。
廁所也是位在三樓，空間相當大，裡頭還附有乳液呢！@@
這個是我這次的冰，配料選了香蕉、乳酪蛋糕及龍眼蜜，日出的乳酪蛋糕相當好吃，所以我總是會選這個~
茶口味的冰淇淋要慎選...
原本點了三球，結果工作人員一時忘了，吃到一半發現少了一球，反應過後除了補一球，又獲得了一塊乳酪蛋糕。
地址：台中市中區中山路72號
時間：10：00~22：00
時間：10：00~22：00
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