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【食記】新竹 - 銀座杏子日式豬排 - 黑豚里肌豬排套餐 + TORO里肌肉套餐 - (SOGO - 12F)

作者:梵(VAN)│2014-04-02 00:11:21│贊助:50│人氣:3714
2.25
24號的時候,手被利器割傷了。
雖然只留了一點點鮮血,但還是去醫院縫了6~7針左右吧。
但比起肉體的痛,我覺得用言語得刺激比較大。
(這次得受傷跟真空無關)

隔天病懨懨得我,就被真空拉到新竹SOGO吃一頓好料的來補補貧血得身體。

這家第一次光臨,加上一時之間不知道要點什麼? 所以倆人就乾脆點套餐來吃好了。

點完餐後,會先上兩杯茶水跟開胃菜。

點炸豬排一定會有白芝麻要磨,但那天手痛~所以磨到一半後還是由真空代磨。(笑)

紫蘇梅醬、玫瑰鹽及醬油

這擦手巾拍一拍後,我倒是忘了拿來擦自己的手。(現在才想到)

豬排醬有分甜味豬排醬、辣味豬排醬,但真空覺得兩者吃起來得"味道"都差不多就是。XD

但以病人得我來說,我還是乖乖的吃甜味豬排醬就好。( ´∀`)

蘿蔔絲

高麗菜絲 - 可續

黑豚 - 里肌豬排套餐 - 380 元

跟著套餐一起上來的漬物跟配菜,有白蘿蔔、小黃瓜、湯以及米飯。

我的豬排厚度算是剛剛好的那種,因為里肌肉裡大多都會有一點點肥肉再外側邊緣 。

米飯有分2種,(紫米飯、白米飯二選一)

湯也有分2種,(海帶湯、蜆湯二選一)

我得最外圍的一塊,肥肉的分佈還算均勻一點。(ゝ∀・)

我看滿多人都是都是把醬倒在白芝麻內,但我不喜歡來回沾所以是採用倒著淋。(懶人一枚)

我自己是原味+黃芥末混搭著吃得人,所以我倒得醬料不會太多也不會太少這樣。

TORO - 里肌肉套餐 - 250g - 450  元

真空點得這份真的~真的大到不像樣,一上桌時我們倆人都嚇傻了。XD'

他的豬排是我的N倍大,連肥肉也是我的豬排N倍多。(光是這一點我就看傻了)

看看這外側,油到閃閃發亮的肥肉光環還真的不常見呢。(抖)

笑歸笑
這一餐真的好吃,光是炸的金黃酥脆的外皮到裡頭的油脂肥美的豬肉都很讚。

為什麼2點才吃中餐,因為真空去銀行忙了一點事而耽誤到。(也還好那時我們不算很餓)
雖然這一餐吃得很貴,但一年內吃個一次而已?
似乎不太會有罪惡感上身才是?
(思考)


名稱:新竹 - 銀座杏子日式豬排 - 黑豚里肌豬排套餐 + TORO里肌肉套餐 - (SOGO - 12F)

店名:銀座杏子日式豬排
地址:新竹市民族路2號 - 12F - (新竹SOGO)
電話:03-5285848

Anzu 杏子日式豬排餐廳
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2394721
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留言共 18 篇留言

☀゚傲風
這間吃沒過,
但吃了幾間日式豬排,最喜歡的是勝博殿。

04-02 00:27

梵(VAN)
勝博殿嗎? 
我剛剛去google了一下,發覺他們的菜色跟品田牧場好像。XD (有空再去踩踩看)04-02 18:30
巴哈姆特小管家
親愛的勇者:

感謝您對勇者小屋的支持,
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家 敬上

04-02 15:34

梵(VAN)
感謝。XD 04-02 18:30
任孤行
如果是我
我喜歡用沾的...

04-02 16:55

梵(VAN)
我個人覺得來回沾有點...嘔...所以都是用淋的。XD" (我是怪咖)04-02 18:31
一劍封邪兵燹
很像是不錯吃的樣子 以後在去吃吃看吧!

04-02 18:05

梵(VAN)
這家的炸粉很讚,吃完後~過陣子還會想再來消費。
但~很可惜的雙方的荷包都不夠深。XD" (殘念)04-02 18:34
明董
勝博殿是大成長城企業的子企業= =(就是bk 同源)
為什麼會知道呢.....
因為敝人 最早在大成當守衛
後來被裡頭的高層 抓進去當員工= =(有員工卡 可以不用那1成服務費)
主管 時常在 xx殿 招待就是了= =(摳門 連這都精打細算)

04-02 19:05

梵(VAN)
這麼摳?
被你這麼一講,我有種不想去勝博殿消費的感覺?  
看來,我還是乖乖的去吃杏子豬排好了...反正勝博殿得外衣我覺得炸得普普。XD"04-02 19:14
阿貓@LiSAッ子
我也是新竹人耶!! 下次去吃吃看 感覺豬排豪大塊阿XD

04-02 19:52

梵(VAN)
越大塊得豬排價錢越高,但吃下去的瞬間還滿值得的。XD (可以試試)04-03 07:56
エボルト
這豬排套餐看起來超道地超好吃的啊=口=!!
我们家附近的是沾蜂蜜芥末醬(X

04-02 22:45

梵(VAN)
雖然價位很高,但他的金黃外皮應該跟日本的豬排水準差不多喔。XD
蜂蜜芥末醬? (似乎可以試試....[e32])04-03 07:58
阿興
最近很多家這種專門日式炸豬排
吃來吃去都差不多好吃

04-02 22:53

梵(VAN)
豬排要看炸粉,像台式炸粉就一般般了,吃起來的口感跟夜市炸得沒兩樣。XD04-03 08:03
碓海君
HP+913 荷包君損血913

04-02 23:07

梵(VAN)
一增一減。XD 04-03 08:05
少華
跟台南某家好像 @@ 250塊

04-03 18:33

梵(VAN)
剛剛google了一下,炸粉跟豬排厚度差太多了。 根本不像。[e8]04-03 20:07
JACK
其實可以自己炸來吃~雖然也沒便宜多少(但是可以買整條超特厚的腰內肉或里肌來做!) 也比較沒健康衛生之類的疑慮了

04-04 06:29

梵(VAN)
油炸的東西我不是很喜歡清洗說....所以還是交給杏子豬排好了。(我怕油)
我們雖然不炸,但我們可以使用德國烤箱來烤腰內肉或里肌來吃。XD(方便好洗)04-04 20:20
JACK
其實豬肉我還是比較喜歡用煮的 三層肉處理過在下去用醬油糖香料悶上2個小時 漬漬 [e16]

04-04 20:25

梵(VAN)
我們比較懶,都是用烤得居多。XD (烤魚、烤鴨、烤雞、烤....無限)04-04 20:28
JACK
用煮的其實也一樣呀 我都用微火丟著給它悶煮 調鬧鐘就好了XD

04-04 20:30

梵(VAN)
我們覺得用烤箱比較方便說。XD (習慣了)04-04 20:47
牛肉騰
汗....
我都吃旁邊的三合院...

巨城也有一家類似的

04-04 21:17

梵(VAN)
三合院我聽說普通...@@
巨城是指勝博殿嗎? 那家我沒興趣了。XD04-04 21:43

我會選擇吃牛排XD

04-04 21:27

梵(VAN)
豬比牛好吃多了。XD04-04 21:44
SN-Girls Pink『朴恩妍』
價格偏高

04-06 14:37

梵(VAN)
一年吃一次,應該還好?04-06 14:39
清涼老人一光輝模式
我一開始看到那黑白芝麻的第一個想法...泡茶
沒騙你..我真的把它磨碎..裝熱水進去泡芝麻茶來呵...
想起來還真的不是普通的白癡...

04-07 14:16

梵(VAN)
是人都難免有不懂的事,像我以前也是在餐廳點餐不太懂的人。XD"
經過了兩到三次後才上手,所以啊~不用太介意以前曾經做過太白癡的事。[e23]04-07 18:16
MR.KIM
這種美食偶爾吃才好吃

04-08 09:17

梵(VAN)
一個月吃一次大餐慰勞自己? 似乎也不過份?[e16]04-08 20:11
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