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很健康的宜蘭行:part.end_一點都不健康的美食分享

作者:RYO│2009-10-14 20:45:42│巴幣:0│人氣:830
宜蘭行的文章到今天要結束了~~
雖然說文章前面都是冠上"很健康的"這樣的名號~~但事實上這篇一點都不健康~~
現在完全把那幾天的美食精華濃縮在此介紹XDDDD!~~~
說是說美食精華~~不過也就是這幾天吃的東西而已....XDDD
在這之前我必須老實說~~很多東西名大於實~~也有很多東西是意外的驚喜~~
至於以下的~~慢慢數來就知道囉!~畢竟分了好幾個地方~~所以種類有點混雜啦XD~~
以下就從我們第一天到達的晚上開始講起吧~~~~
首先抵達相當熱鬧的羅東夜市!~~~但其實呢~~因為我們中間都有吃些零食~並不是很餓~
所以直接殺向重點目標"羊肉湯"!
很多網路上已經有介紹了~~重點的店家~~
"阿灶伯羊肉湯"~~~~
因為當天我的相機就是定焦鏡~~場所不好換鏡頭...將就點看吧....XDDD
不過~~我們沒去阿灶伯~~因為太多人了....XDDD~~
所以去了隔壁這間朋友吃過也說好吃的"羊鋪子"
廢話不多說...直接來碗清燉羊肉湯和羊肉炒麵吧= =+~
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事到如今我還能說什麼呢?(不說怎麼繼續阿XD!)
這兩道的確很讚~~羊肉湯清爽帶點藥味~~味道並不重~~但也不至於平淡無奇~是一種清爽的好滋味~~
沒有羊騷味~~大大推薦~~確實是相當好喝的一道~~而且羊肉很多~~相當的實惠!~
至於羊肉炒麵也是相當入味~~沒記錯的話是超沙茶的~~味香而不辣不嗆~~~熱熱的吃是一種享受XD!~
這兩道都相當不錯~~値得一試喔!~(讓我越來越好奇隔壁阿灶伯的到底口味如何....XDDD)
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吃完熱的吃點甜品~~來個包心粉圓吧!~沒記錯的話這個在我陪女友去花蓮時也有看到分店~~
這間是總店來著~~來看看他的魅力何在~~~
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我買了份包心粉圓豆花~~
味道相當不錯~~糖水等等各方面都相當的到位~~難怪也是一方的佼佼者~~
包心粉圓用黑糖去煮的相當入味~~整體的味覺搭配我覺得比基隆的"三兄弟豆花"好一點
但粉圓的心沒煮透~心有點硬硬粉粉的~~這方面是不如"三兄弟"的~~
但整體來說~~我個人還是會偏向"三兄弟"一點~一來三兄弟有"檸檬水"自由調配口味~~
二來包心粉圓也是三兄弟勝出~~
但~~沒嚐過的人還是要來嚐嚐看喔~~相當不錯XD!
題外話~~基隆三兄弟豆花本店的味道真的很好~但前一陣子物價上漲時有下跌的趨勢~~
至於其他各地分店...聽說品質都差很多喔..... = =.....
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接下來要吃吃宜蘭的一些著名美食~~有三寶之稱的~~糕渣~肝花~西魯肉~~~
很多人推的都是這一家店......
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說實在的~~宜蘭名產很多~~一堆有的沒的"寶"也很多~~
所以要說到底三寶是哪三寶我也搞不清楚~~只是這間店說這三樣是三寶~~
既然我是吃這邊~~當然以這邊為準囉XD~~~
但~~三寶我們只吃了其中兩寶~~再配一些其它菜色來吃吃~~
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詳細名稱忘記了~~主要是香橙和檸檬鋪底~弄出酸酸甜甜味道的花枝片~~相當的開胃~~很推薦的一道菜~
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沒記錯的話是糖醋羊小排~~比剛剛那道更偏於甜鹹~~相當下飯~~肉也煮的不錯~~軟嫩適中~~!
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絲瓜蚵犡~~相當的清爽~~蚵犡也蠻大的~~對於喜歡清爽味道的人來說很不錯的一道~~
這邊煮的功力也相當不錯~~把清爽鮮甜的感覺都煮出來了~~!
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這道是客家式的酸菜豬肚湯~~~ 酸酸的~~但感覺很清爽~會讓人一喝再喝~~豬肚有點韌性~
不是很容易咬爛~我個人是比較不喜歡吃這些內臟~~不過湯的味道很値得一推~!
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接下來就是所謂的三寶之ㄧ的"糕渣"啦~~~
這道料理~~說實在的~~很妙~~~~~~
隨菜邊邊會附上胡椒粉~~因為這道本身沒有味道~~咬開後整個是又燙又糊糊的膏狀~~
沾上胡椒吃會變成滿嘴的胡椒香~~要說他不好吃嗎~?不~既不能說好吃~也不會難吃~~很奇妙的食物呢~
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在這個地方最後介紹同為三寶之ㄧ的"西魯肉"
這一盤的分量相當的大~~盤子也很深~~所以別小看了他的尺寸阿~~~~
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這東西相當多料~~味道的話~~像是一般辦桌的"佛跳牆"那種感覺~~不過這裡面的用料完全不同啦XDD
沒有大塊的肉~~大部分的東西都是蛋絲(網路上看人家是這樣說的~~我吃起來感覺像撕碎的油條XDD)
不管是單純吃還是配飯都還算ok~~只能說~~這三寶中的二寶還真是很妙XDD
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最後要吃吃宜蘭有名的卜肉來結束這次的宜蘭行了~~~
有名的就是這家~~"味珍香"卜肉店~
這間店沒記錯的話好像有七十多年的歷史了~~~也是宜蘭卜肉的創始~~
說真的...到現在還沒被幹掉....在某方面來說挺難得的XDD~~
很多小吃的店家通常創始店不見得會是最有名的~~因為很多後來開的店家會慢慢的改良並追上~~
這間擁有70多年歷史卻依舊屹立不搖~~足見其厲害囉!!
廢話不多說~~趕快進去裡頭吃吧XD!
不過~~在那之前....
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門口還有在賣三星蔥的蔥油餅~~~對愛吃蔥油餅的我來說~~這是必嚐不可的阿!買一個先吧XD!
 
 
 
如上圖所見~~外表煎的金黃~~內裡看起來層次分明~~~~熱騰騰的拿到手時還能聞到濃濃的蔥香味~!
吃起來韌性口感都相當不錯~~層次也很分明~~算是不錯的蔥油餅了~~
不過和我吃過的名店之一比起來~~不免還是遜色了點~(誰叫剛好基隆也有一家蔥油餅的名店XDD)
只是油煎的蔥油餅~~比較容易油膩~在麵糰上~~吃起來也並不是真的相當的香~~
層次雖然明顯~~但並不多~~吃起來並不會有層層緊密又能分離的膨鬆又扎實的口感~~有點過於鬆散
蔥的味道聞起來雖濃,但吃的時候普通~~並沒有發揮到極致~~
我們因為肚子不會很餓~~所以只單點餅~~不曉得和蛋合起來之後又會是如何~~
但有來到這邊的話~~還是建議點一塊來嚐嚐~畢竟是原產地新鮮的材料~~~香氣還是相當誘人的XD!
接下來到卜肉了~大家開心的一起指向這盤最後的目標XDD~~
 
所謂的卜肉~~其實就是肉條裹上麵衣再去炸過的食物~~~
聽似簡單~~不過這間店能屹立那麼久~~還真不是沒有原因的~~!
麵衣好吃~~~肉條也是彈牙鮮嫩~~邊邊的一些九層塔之類的炸物也相當可口~~
重點是雖是油炸品~~但感覺並不會油膩~也不會乾乾老老的~~~會讓人一口接著一口的喀~~~~~
整個味道就是一點點香甜加上鹹香~~~愛吃胡椒粉的人沾上一點點附的白胡椒鹽更能刺激味蕾~
我個人很喜歡喔XD~!

好啦~~宜蘭行到此結束啦~~
雖然說旅遊篇看的人不多~~不過既然都有拍照記錄了~~多多少少還是會拿出來充充場面的XDDD
接下來會是哪邊呢~~我還有好幾篇旅遊的可以發呢....XDDD~~~~
 

 
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=237458
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留言共 6 篇留言

幻影.風
不過和我吃過的名店之一比起來~~不面還是遜色了點~
敲錯字了喔

10-14 21:01

RYO
ㄚ哈哈哈~~我常常會敲錯字~~~別介意別介意XDD~~
已經改過了~~是不"免"~~~
謝囉XD~~~10-15 09:18
風的名字
邊看肚子邊餓了起來Q~Q

半夜看美食文真是地獄阿阿阿~~~

((拿包零食起來喀

10-15 02:41

RYO
有機會自己去吃ㄧ趟吧~~吃是人類的天性阿XDDD10-15 09:19
嵐風之月
剛吃飽

10-15 19:02

RYO
剛準備吃飯....10-16 12:02

板大發了許多的好文有沒有考慮申請達人阿
不然要找你的部落格都找好久的說!! 推推

10-15 19:17

RYO
你可以訂閱我的小屋啊XD~~~
很久以前申請過~不過~~他們不理我XDDD~~
...不要臉的自誇一下...我覺得我可以當萬能的了XDD10-16 12:03
夏璃
聽說吃那個羊肉要排很久呢!
前幾天我也有去宜蘭
但狂下雨根本沒法逛夜市
殘念..

10-16 18:47

RYO
最近瘋狂的在下雨~~~才剛停兩天而已~~~不過等到週二又會下了~~唉~~囧10-19 09:32
阿卡姆
嗨!我之前我帳號半年沒登被刪除了 所以又重新註冊 你還記得我嗎? 最近我有想玩天堂m 你要和我一起玩嗎 網址是:http://lineage-m.gq

12-09 04:28

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