【食記】銀湯匙泰式火鍋-新竹巨城店

作者：晨鐘暮鼓_(:з」∠)_│2014-02-17 17:53:19│巴幣：2│人氣：509

開學第一週，剛好有時間，想說吃些好料，想著想著就想到之前吃過的銀湯匙泰式火鍋了，之前是吃晚上的時段，感覺還不錯，這次就跟朋友吃平日午餐時段，整體而言也是相當不錯的。
這家是標榜泰式為主題的火鍋吃到飽(飲料、肉、菜車、白飯可無限續)，部分東西在平日午餐沒有提供，比方說菜車上的一些食物以及結束的甜點。

午餐　：１１：００～１４：３０　＄３３９／人
下午茶：１４：３０～１７：００　＄３３９／人（下午茶時段不提供單點）
晚餐：１７：００～２１：３０　＄３９９／人
假日　：１１：００～２２：００　＄３９９／人

用餐時間限制為一百分鐘

門口招牌

火鍋湯底有四種，可選兩種配成鴛鴦鍋
１、泰式酸辣鍋（冬央貢）
２、泰式檸檬香茅鍋
３、泰式青醬咖哩鍋
４、養身麻辣鍋

左半是泰式酸辣鍋，右半是養生麻辣鍋
味道很夠，但不會太辣，麻辣鍋附湯底(鴨血)，可無限續加，湯也是。

白飯是泰國米，口感不錯，我個人是只吃一碗，朋友則叫了三四碗。
左邊醬料為沾菜用，右邊為沾肉用，不過其實都滿適合的。但是如果選擇酸辣湯這種口味較重的湯，可以選擇不沾，畢竟涮下去就很夠味囉。

這是健康低脂牛，細筋較多，但滿薄的，所以吃起來不會難咬，也由於部位較瘦，建議搭配醬汁食用，會更順口。

左為五花牛，右為梅花豬。
個人很推薦五花牛，厚度適中，口感佳不乾澀，是很不錯的牛肉。
豬肉也是不錯的，沒有異味，口感有不差。

這是飲料區，有冰沙、泰式奶茶、酸子汁、蘋果汁等
泰式奶茶還不錯，但較為甜膩，所以建議配香茅鍋這種清淡一點的湯底比較好
酸子汁的話味道滿奇特的，不過我不太適應
個人是滿喜歡蘋果汁的，加冰塊之後甜度適中

東西下鍋囉

朋友點的椒麻雞，還不錯，但如果能更脆一些會更好吃

服務生會定期推車經過，有需要可以直接加點東西，個人認為水蓮滿好吃的，口感脆
不過接近用餐時間結束的話，就比較不會經過了
若有需要還是能直接跟服務生加點，效率滿快的，服務生也滿親切的

整體而言，以三百多的火鍋吃到飽來說，銀湯匙是很不錯的，肉質口感很棒，服務也不差
雖然種類可能少了一些(沒有冰淇淋、點心之類的)，但單點跟肉質可以補足這一點

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