食譜-七分像 牛丼

「男生」一人份材料：
火鍋牛肉片：數片
洋蔥：1/4顆
薑絲：少許

調味汁：
水兩碗
柴魚醬油3湯匙(口味重者可以多一些)
砂糖少許
味淋一湯匙
鹽巴少許
紅酒一湯匙(沒有沒差)

作法：
洋蔥切片，薑片切絲，備用。
開爐煮水，水滾後，陸續加入調味汁的材料。
水滾後再加入薑絲，然後加入洋蔥燉煮，稍稍有點熟後馬上加入牛肉片，肉片熟透觀火起鍋。
將成品淋在放飯上即可，個人偏好再加顆生雞蛋。
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這就是我的快速餐，很快又容易飽，有了生雞蛋可以讓人更有活力。

那...為何是七分像呢？
因為家樂福賣的低價紅酒太難喝了！！破壞整體的味道！
下次要買瓶好一點的才行....