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【食記】《內湖737巷 特製蒸餃、小籠包》

作者:卡琳 〥│2014-01-11 18:29:29│巴幣:56│人氣:1020
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難得來兒時居住過的西湖附近,總會來737這附近散步,對這一帶有很多模糊記憶(幼稚園前就搬走了),每次看見737的這攤餃子店,都會覺得有些納悶,尤其現在的排隊人潮真是越來越多,印象中好幾年前還沒這麼誇張啊!



不斷冒著白色蒸氣,工作區內擠滿年紀輕輕的員工,蒸餃、小籠包製作的速度相當驚人~


除了幾個年紀較大的包得比較認真沉穩,其他年輕的小伙們,邊嬉鬧的模樣,讓我感覺像是學校美勞課捏黏土一般...



蒸餃的等待時間似乎比較短,沒多久時間,和我們同時點餐的人已經吃完蒸餃離開了,而我們的小籠包還不見蹤影,甚至後來我們還被換位子。


要記得喔~如果是要買外帶,才需要排這個隊伍,不然直接報人數入座等餐就好!


過了好一陣子,我的酸辣湯才終於送來,反光很嚴重超難拍的XD"



這酸辣湯看起來不錯,不過我其實不是太喜歡,胡椒味道太重,喝起來不酸不辣就都是胡椒味,不喜歡台式酸辣湯只用胡椒做辣味的方式。用料雖然不算少,但勾芡類的東西加太多,有點像在吃半凍態的湯。


在台灣太難喝到滿意的酸辣湯,最後覺得...改天還是自己煮好了


又過了一會兒,小籠包終於也來了...還好前面已經先吃飽了,才散步來737巷的,所以這等待時間剛好做為緩衝XD


這個小籠包...真的是...完全適合套用「其貌不揚」這成語


如果用外表給分,它們絕對很難得分,別說幾摺幾摺了,連摺子在哪都不好找到!囧


而且,皮的厚度很不均勻,看似透薄,其實頂端非常的厚,厚到有點像在咬包子。


另一個很大的問題,而且有圖有真相,每一顆都黏底黏的很嚴重,怎麼夾都會破...


裡頭則是長這樣~


吃起來一開始覺得味道算不錯,肉味濃重,兩顆後,我就開始覺得膩口,接著就非沾著醬吃不可了,我只吃了三顆就沒辦法再繼續吃下去,接著覺得又膩又渴,還得找飲料店買去冰無糖加酸的水果茶喝(結果店員居然給我放了糖...)。男友倒是覺得這不錯,說大約是「路邊攤的終極版」,主因大約就是肉味很重吧~?

回家後,和爸爸聊天提到吃了這間,爸爸顯得相當訝異,問我沒事跑去吃這個幹嘛,原來他雖然以前買過,但也不太喜歡啊...



地址:台北市內湖區內湖路一段737巷49號對面市場內(全家對面)
時間:16:00~00:00(周一公休)

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留言共 14 篇留言

hz
還不餓路過

01-11 18:36

鐵拳無敵烏梅子
已經餓了路過

01-11 18:54

卡琳 〥
ㄏㄏ01-12 17:42
艾蕾希雅
其實我還滿愛喝酸辣湯的 如果他能讓客人自行加較恰當

01-11 18:59

卡琳 〥
我也愛喝酸辣湯,不過我愛喝陸版01-12 17:42
西米東尼
很多店都是莫名的就排了很多人,我家附近也有夜市所以很了解XD

01-11 19:02

卡琳 〥
而且每個夜市都有很多XX玩家報導店,好像已經在比誰沒有了01-12 17:43
一粒柚子
味道走掉了...紅了...U_U

01-11 19:15

卡琳 〥
看工讀生們邊嬉戲的態度,真的像捏黏土,只是單純把肉餡包進皮裡,只差沒互砸而已了01-11 19:39
一粒柚子
唉~"~

01-11 19:41

卡琳 〥
ˊˋ01-12 17:43
cifer1345678
你如果沒說這是小籠包
我真的會誤以為
這些是新版的
小型彰化肉圓~~!= =

01-11 21:03

卡琳 〥
我覺得肉圓比較光滑圓潤01-12 17:43
takila
真的搞不懂這間到底好吃在哪,而且還每天一堆人排隊,明明往內湖路途中有兩間路邊攤也是賣小籠包都比這間好吃

01-11 21:07

卡琳 〥
覺得真的很多排隊店其實比較不怎麼樣 (汗01-12 17:44
大屌熊
包的比我包的還醜。。。

01-12 02:42

卡琳 〥
這已經醜到有點厲害了...01-12 17:44
海平面
好吃嗎[e17]

01-12 10:20

卡琳 〥
普通吧 我覺得很容易感到膩 01-12 17:45
咖啡小喵咪
這包子的賣相...

01-13 01:19

卡琳 〥
01-14 00:04
北 極 光
我住在他們攤位旁2F 快26年
說真的那個衛生也被記者報導過...一手拿錢一手包料....(下略

01-16 12:32

卡琳 〥
所以我搬家時你還住在那!難怪我一直覺得,小時候就有這間,可是沒有大排隊印象...話說,台灣人真的很不能接受一手拿錢一手抓食物的店,可是這在法國是常態,所以我每次跟人說完,就一堆人對法國憧憬崩壞XD01-16 13:20
AJL
感覺好像是這家店的創始老闆隨便交接給沒經驗的年輕人來做,而排隊人潮則是聽聞之前口碑慕名而來的樣子~

01-16 12:40

卡琳 〥
我是知道也很多部落客到現在都還在寫多好吃多好吃,不過我反而會懷疑,紅的東西就寫好吃嗎?跟別人的感覺不同又沒關係,因為真的沒有很好吃啊...01-16 13:21
北 極 光
737巷本身有太多黑歷史.看到這篇我都忍不住下來爆料....
現在偶爾回去看一看都覺得很感嘆

01-16 13:25

卡琳 〥
我只記得小時候主要是白天和媽媽去,好像還有小小的旋轉木馬,媽媽都會把我交給那個老闆,等買好菜再來帶我回家[e15]01-16 13:28
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