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【食@台北阪急】三田製麵所 濃郁道地的好味道

作者:非羽.大可│2013-10-29 00:10:03│贊助:142│人氣:3772
今天來點不一樣的
簡單的"輕食記"
有時候 走到哪 逛到哪 然後就吃到哪XD
嘛 生活有時候這樣
其實也是格外有趣的


▲簡單明顯的招牌
這次跟朋友來到信義區走走
逛著逛著
就來到阪急百貨的樓下
就開始物色起吃飯的地方


▲旁邊的櫥窗 每個看起來都好好吃喔www
【三田製麵所】
其實一直都知道這家店
之前經過也總是大排長龍
趁著這次人少點時 趕快來排
想對其一探究竟XDD


▲店門口還有紙燈籠~
畢竟是百貨公司 美食街的地方
所以整體的空間不大
但......裡面總是高朋滿座阿!!!!!
可見這裡一定有它厲害的地方


▲Menu


▲其實菜單上的東西不多 店家賣的東西很專一
這邊賣的東西很少
甚至可以說很專一
基本上就是他們家的招牌:沾醬式拉麵
(還有少數幾種拉麵
可選麵的SIZE、是否要辣
還有就是要不要額外多加點配料


▲桌上的調味罐


▲上菜囉!【招牌沾麵】
我跟我朋友是點大碗
(真的是很大一碗
吃完真的是超滿足、超飽
(女生的食量 可能吃中碗都還有剩


▲白皙光澤的麵條 加上簡單的配料
拉麵條有經過冰鎮
可以試試直接入口的口感
吃得到麵的Q彈、嚼勁
而且還會有麵的香味跑出來
麵的上方還有著叉燒、玉子(蛋)、筍干等
建議都可以先吃一口原味 再沾醬
會有不同一番風味
(個人超愛那個蛋的!!! 蛋黃就是要這種 固液融合的熟成度>///<


▲濃郁滿分的沾麵醬汁
先說一下 醬汁真的很道地
很道地的意思是 味道非常重(對台灣人來說算很鹹)
其實日本當地的拉麵 都是屬於重鹹口味
(跟環境、文化都有關
醬汁有股很濃厚的花生香味
配上獨門的佐料
包覆著Q彈的麵條入口後
好ㄘ!!
(個人覺得用沾麵的方式 味道濃一點真的比較優呢


▲吃完麵 來喝點湯囉!


▲醬汁經過高湯稀釋後 化為另類湯品
吃完麵後
也備有高湯可讓你加進醬汁裡
濃郁的醬汁搖身一變 變成濃郁的高湯
喝起來挺有趣的
不過可能是不習慣吧 剛剛本用為沾醬的醬汁
突然變成可以喝的湯 好像還是哪裡怪怪的
所以喝幾口就沒喝了XD
整體而言
Q彈的麵條真的很值得一試!
難怪要叫"製麵所"呢!
人家就都跟你說是專門做麵的阿阿阿

------------------------------
『相當負責任』的店家資訊:
三田製麵所(阪急台北店)
店址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(阪急百貨B2)
電話:02-2723-7390
營業時間:平日:11:00~21:30
                    周末:11:00~22:00

相關網站:三田製麵所|Facebook
                   三田製麵所|日本官網

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引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2224189
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留言共 11 篇留言

T.N.
這個時間來看還真是自謔啊...
肚子餓了[e15]

10-29 02:08

非羽.大可
看我食物攻擊XDDD10-29 13:32
巴哈姆特小管家
親愛的勇者:

感謝您對勇者小屋的支持,
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家 敬上

10-29 15:10

非羽.大可
謝謝管家的支持
辛苦了~10-29 17:56
哈利菠菜
台北這種店還挺多的,真羨慕 嗚嗚

10-29 17:07

非羽.大可
台中有得找~
(其實也蠻多的XDDD 我有機會多介紹台中的好了XDDD10-29 17:57
島野時人
台中百貨公司反而比較少道地的日式拉麵呢! [e3]

10-29 20:14

非羽.大可
是喔 這我倒沒有注意過呢XDD10-30 23:36
非羽.大可
下次回去研究看看[e41]10-30 23:36
淫游濕人
前一陣子和朋友一起排隊去吃,排了45分鐘才吃到,味道挺不錯的..
不過可能也是因為沾醬太濃郁,吃多了會有點膩的感覺

10-30 08:24

非羽.大可
嗯 超級濃郁的
(可能跟日本人口味本來就比較重 多少有關 我想
我吃到後面也是要喝水才能繼續完食[e34]10-30 23:37
一劍封邪兵燹
看起來像是不錯吃樣子.

10-30 18:42

非羽.大可
流口水吧=口...哈哈10-30 23:38
教父
上次去吃。用力吸麵不咬斷,吃到肚子脹氣= =佬日的吃法超傷胃

10-31 02:30

非羽.大可
這太傷胃了啦XD
還是細細咀嚼吧[e38]11-02 22:56
JACK
其實就跟麻醬麵差不多 吃完麻醬麵 一樣可以用湯沖吃剩下來的醬料

11-06 05:40

非羽.大可
恩 原理是差不多的呢
話說我沒這樣吃過麻醬麵呢(笑)11-07 03:00
JACK
以前某段時間經濟很拮据 就這樣作過 大碗麻醬麵40元解決一餐(笑

11-07 06:57

非羽.大可
不過因此誕生出有趣的吃法 也不錯啊XDD[e35]11-08 15:27
JACK
是丫 不過說真的大部分日本食物的口味我都不太喜歡 不是太鹹 就是太軟[e20]

11-08 19:14

非羽.大可
真的只適合偶爾吃吃呢
要我長期吃 其實也是面有難色(笑)11-12 09:26
JACK
還是比較喜歡改良版的台式日本食物XD

11-08 19:18

非羽.大可
恩啊
大部分來台的日本食物的確都經過改良了[e35]11-12 09:27
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