宵夜分享^~^(不一樣的米血)

雖然這不是件完整的料理
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可是很好應用喔
介紹給大家

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由來::

我在大賣場買的工廠製米血一大條
當然一次是煮不完的
就放到冰箱保存了^~^

有一天
什麼都不懂的天才老爸
竟然把米血放到冷凍庫去
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當然要煮的時後
來不及等到慢慢解凍了
用很大的力氣才把米血切丁下鍋煮(硬得要命切不下去~"~)
(因為冷凍怕煮不爛切小一點)

上菜的時後才發現
如果沒有凍過的米血
就算火鍋從頭煮到尾煮兩小時
也沒有這麼容易入口即化的感覺
(那次才煮十幾分鐘)
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所以我改良辦法了
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先買米血^~^
全部通通切成丁完後(小塊小塊的叫切丁)
才丟到冷凍庫去冷凍幾天

平常煮湯的時後可以抓一小把丟下去當配湯佐料
真的不錯吃喔
口感和平常吃的米血蠻不同的(產生變化了)
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就算是想煮宵夜
丟些凍過的米血丁進去
吃起來也很好哩

這次不是什麼料理^~^可是我覺得蠻實用的
煮很多種湯類都可以放喔
和平常的米血吃起來真的不太一樣

如果半夜泡麵的人不是用泡的是用煮的
那在開始煮水時就丟這種冷凍米血丁下去一起和水煮開
最後再打個蛋花也是蠻好吃的

我也不知道為什麼米血冷凍過後比冰冰箱裡保存容易煮爛???>~<???