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【食譜】英式麵包布丁♪

作者：如果│2013-10-12 19:43:20│巴幣：30│人氣：1421

這次分享很簡單就能完成的早餐或下午茶食譜~英式麵包布丁♪

~~有沒有覺得料理只要加上〝XX式〞就有變高級的錯覺(欸?)~~

其實做法跟蒸布丁差異不大，

但是這配方的布丁體會扎實一點點，

蛋味也會重一些~

不過當家裡吐司吃不完的時候，倒是一個不錯的應用方法！

【英式麵包布丁】 (約3~4人份)

材料：

雞蛋 3個、牛奶 400c.c. 、細砂糖 3大匙、吐司 3片、果乾適量

作法：

1.吐司去邊切小塊，鋪在容器中

2.牛奶以小火加熱至鍋邊冒小泡的程度，熄火 (也可以放入微波爐加熱)

3.取另一盆打入雞蛋，加入細砂糖後攪拌均勻，緩緩倒入加熱好的牛奶，邊倒邊攪拌均勻成布丁液

4.布丁液用篩網過濾，倒入鋪好吐司的(1)中，並用叉子稍微壓一下吐司，
　讓每塊吐司均勻吸收布丁液，靜置5-10分，同時預熱烤箱(180度)

5.灑上適量果乾，放入烤盤並於烤盤中倒入約1cm高的水，180度烤30分左右至表面金黃即可

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引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2205174
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留言共 7 篇留言

N：
看起來敲好吃DER

10-12 19:44

如果：
光線好~食物看起來就可口XD!!!10-12 19:49

抖抖魚 |౪◟◕‵)：
蝶式麵包布丁http://i.imgur.com/Z0o4b5k.gif

10-12 19:47

如果：
居然喵?!!!!10-12 19:49

Shania：
我超喜歡吃這個的!!!!!
大潤發有在賣
然後如果我有去都會買xDDD[e19]

10-12 19:49

如果：
成本其實不高XD 可是自己試試看嚕~10-12 19:58

老人H：
的確，
後面加個"二代"或是"改"感覺又更厲害了XD
我喜歡布丁！[e32]

10-12 21:03

如果：
哈哈哈!! 整個進化~10-12 22:57

Lafayette：
這個好像滿簡單的XD

10-12 21:52

如果：
超簡單喔XD!10-12 22:57

夜行貓：
甜食我最愛!!

10-13 04:06

如果：
我也很愛!!
10-13 06:24

潤島青：
好想吃:-)

10-15 20:08

如果：
很簡單喔^^ 可以做做看~!10-15 21:25

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