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【食譜】番薯羊羹~
作者：如果│2013-10-09 20:25:28│巴幣：30│人氣：2195
這次就來個和式點心吧！
這是非水晶肥皂的 番薯羊羹 XDD
羊羹是我蠻喜歡的和式點心之一，
而且做法很簡單，還可以依照自己口味變化哦![]()
【番薯羊羹】
材料：
地瓜 250g
水 400cc
砂糖 3大茶匙
系寒天(洋菜條) 5g
做法：
1.系寒天先切成小條狀，泡在100c.c.水中30分鐘
2.地瓜切小塊，中強火微波10分鐘至軟
3.水、砂糖及寒天(連同泡寒天的水)放入鍋中，煮沸
4.加入微波後的地瓜，拌勻
5.放入果汁機中打成漿後，倒入容器內
6.冷卻後放入冰箱冷藏1小時，即可切片食用
tips： 1.將地瓜改成紅豆泥、南瓜..就是不同口味的羊羹~
2.可試個人偏好的硬度增減水量~
3.可將系寒天更換成洋菜粉~ 則不須先泡水
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2201316
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留言共 11 篇留言
無。殞：
先搶頭吃!!
10-09 20:27
如果：
XDD 西瓜汁好快速~
10-09 20:33
無。殞：
好像很好吃捏~~
可以拿去洗澡了嗎?(X
10-09 20:27
如果：
恩...大概會溶解(?)))
10-09 20:33
Μίσος：
剩下的300c.c.水在哪.
10-09 20:40
如果：
在第三步驟~一起加入鍋中
10-09 22:09
抖抖魚 |౪◟◕‵)：
羊羹很甜耶~http://i.imgur.com/Z0o4b5k.gif
10-09 21:47
如果：
這配方的甜度還好~可以視地瓜甜度調整糖量哦!
10-09 22:10
Una：
我還沒吃過羊羹=3=
10-09 21:48
如果：
真的嘛!!! 可以試試XD~
10-09 22:10
✿姥啾✿：
可以把番薯換成別的嗎?~我討厭吃番薯ˊˇˋ
10-09 21:49
如果：
可以呀~可以換成南瓜泥、紅豆泥或綠豆泥哦~~
10-09 22:11
老人H：
非水晶肥皂...XDDDD
對於羊羹我好像只吃過紅豆口味的，
說起來羊羹這個名字還真是特別[e23]
10-09 22:24
如果：
看起來有點像啊XDDD
據說羊羹原本是羊肉煮成的羹湯冷卻後呈凍~後來被改良成甜點的!~~
10-09 22:47
東港黑鮪魚：
我也喜歡吃羊羹~~~
之前去日本買抹茶羊羹時都直接啃一整根[e38]
10-09 22:48
夜行貓：
真的什麼都會做啊=口=
芋頭的好像不錯?!
10-10 03:22
如果：
沒試過耶www 也許不錯?!
10-10 06:40
Μίσος：
正在做OAO 感覺有點可怕..
10-14 14:11
如果：
為什麼是可怕O口O!!!??
10-14 15:02
Μίσος：
味道好怪OAO
好像洋菜粉加太多了.......
10-14 15:31
如果：
洋菜粉太多口感會比較硬脆喔=口=!
10-14 16:39
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