店 名:傻師父湯包
地 址:桃園縣中壢市中和路和美樂路轉角(中壢客運總站斜對面)
消費模式:單點、套餐
早上和喵兄準備去釣蝦的時候,途中買了超二代飯糰,後來經過傻師父湯包,覺得自己好像很久沒有吃湯包了,加上自己比較偏好中式早餐,所以就來這邊試試。
基本上這間店不管是蒸餃、蝦餃、湯包、燒賣都是統一售價五十元,唯一不同的就是每種類的顆數不同,像是蒸餃就是九粒、湯包八粒、蝦餃七粒,因為喵想要每個都介紹,所以點了比較特別的綜合,綜合同樣五十元,裡面有二粒湯包、二粒蒸餃、二粒蝦餃、一粒燒賣,剛打開的時後覺得蠻漂亮的,濕滑晶亮的麵皮上有著褐色光澤,而且竟然像是買小菜一樣有放薑絲、蔥花,讓你可以有多種不同的變化吃法。
首先秀個蝦餃來看看,破掉了,但是絕對不是喵弄破的XDDD
咬下去先出現的是豬肉,接著會看到二隻小蝦,可能是因為平價的關係,所以基於成本原則只能放小蝦,喵平常吃過的蝦餃通常裡面是一隻大蝦,不過可以同時吃到蝦和豬肉的協奏曲,吃起來還不錯。
接著喵夾起了燒賣,小小的燒賣上面有火腿丁、玉米粒、碗豆,想必走的是精緻路線了,在視覺上,還不錯。
裡面包的是豬肉餡,如果可以加點東西,就可以有更多樣化的變化。
蒸餃。
內餡基本上和燒賣相同,有一點點蔬菜,不過喵比較喜歡蔬菜多一點的口感,像是高麗菜的脆感,不過這個也還不錯就是,差異是差在口感上。
湯包。
雖然說是湯包,可是裡面卻沒有汁,味道算不錯,不過既然是叫湯包,還是希望有湯汁就是了。
以味道上來說,喵認為這幾樣的味道都差不多,比較沒有太多的變化,若是口感上有多一點不同的變化,想必可以更吸引人,還有就是雖然會比較麻煩,但是還是建議醬料分開裝,因為若是放久一點的話,麵皮就會比較沒有這麼好吃,那喵是因為第一口通常都是吃原味,接下來才會視情況沾醬汁,所以還是希望醬料可以分開裝。