這天～
星期一～
帶著我家寶貝去新竹的學校辦點文件～
辦完東西在轉運站等著回台北的車時～
我趕緊拿出打卡打了一天快沒電的手機～
我在電量僅剩12%....11%....10%...9%...7%...的快速消耗下～
我從我的清單中一個一個翻找～
本來打算吃個宇澤或是難得來個大手筆吃個金泰或瞞著爹～
因為我家寶貝想吃魚卵～
結果偏偏這三家都周一公休～
氣的我差點摔手機......
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不過手機也才剛買一個多禮拜～
所以還是打消這蠢念頭了～
正當電量剩下6%時我還在猶豫不決～
說時遲那時快～
竹壽司這三個字突然映入我眼簾～
看了一下我歸類的地點：景美
唉唷!不錯!這個屌!
離我們家很近～
就決定是竹壽司了～
上車前火速撥了電話訂位～
搭車到京站後直衝地下停車場騎車～
快馬加鞭的趕去景美～
接下來就直接看菜單吧～
我餓得快虛脫了所以忘了拍招牌的照片～
就免強將就一下吧
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中階價位～
有點小貴～
不過已經決定要稍稍揮霍一下～
因為今天是個值得紀念的日子～
喜歡坐吧檯的我～
一進門就眼尖的發現吧檯剛好有兩個座位～
趕緊詢問服務人員可否坐吧檯～
當然是OK NO問題～
這邊可以看到各種食材～
看起來就是特別爽～～
讓寶貝點個小菜鮮蝦手卷來開胃一下～
蝦子不錯～
應該是當日處理的～
沒有冷凍過的口感～
整個手卷也很飽滿～
不會像吃到飽餐廳乾癟的難吃～
雖然只是40元的開胃菜不過吃起來也很滿足～
第二道開胃菜～
是我寶貝最期待的魚卵～
不過吃完之後她跟我表示...........
她其實想吃的是蝦卵..................................
雖然她不愛魚卵～
可是我愛鮭魚卵真的是愛到天翻地覆～
整貫軍艦壽司一口塞進嘴裡～
咬下第一下～
海的奔放、魚的鮮甜味完全在嘴裡爆開!!!!!!
不誇張!!!!
鮮味就在嘴裡亂竄～
害我有點想再點一個～
可是怕吃不下之後的餐點所以放棄～
吃完鮭魚卵軍艦之後～
送上來的是丼飯一定會有的湯～
看了一下菜單～
應該是鮮魚蝦頭味噌湯～
別小看蝦頭～
照片雖然看不出來～
不過還滿大一頭的～
裡面也還有一些蝦膏～
而湯裡面有很多魚塊～
不過都是骨邊肉～
所以還滿多刺的～
可是附贈的味噌湯有滿滿的料就顯得很誠意十足～
想看蝦頭有多大??
往下繼續看就會看到了～
主角來了～
首先登場的是我寶貝點的：蝦蟹丼
食材有：蝦子數尾、蟹肉棒、蟹膏(這個超讚)、跟........鮪魚?? (好像是鮪魚罐頭的鮪魚...)
蝦子毫無疑問的很新鮮～
而蟹膏味道濃郁!!!!!
至於蟹肉棒............
感覺就很像大賣場生鮮區賣的冷凍蟹肉棒......
一包兩百那種～
然後鮪魚...........
或許是特別調理的～
但是吃起來就是鮪魚罐頭的感覺........
這碗的主角我想非蟹膏莫屬了～
愛吃蟹膏的我其實最討厭剝蟹殼了～
這碗對我來說根本太適合我了～
濃郁的蟹膏在我嘴裡久久不散～
超級好吃的!!!!!!
我的終於上來了～
我點的是：海鮮丼+海膽
海鮮丼顧名思義就是匯集了各式各樣的海鮮魚料～
而多90元多了幾陀海膽就是不一樣!
我就是衝著海膽多加90塊的～
看到右上方筷子旁邊的東西沒～
那就是味噌湯的蝦頭～
雖然蝦頭只能吃蝦膏～
不過看了就很過癮～
換個角度～
有沒有看到那個蝦尾!!!!
忍不住拿起來就往嘴裡塞～
根本忘了要拿起來拍照了～
生蝦鮮甜到一個極致～
真的是新鮮的沒話說～
能把這比下去的大概只有剛補上來的鮮蝦吧～
好吃到連我那不敢吃生食的寶貝都說超好吃～
可見這鮮甜程度真的是有夠驚人!!!
再換一個角度～
除了海膽跟生蝦之外～
剩下的就是鮭魚卵和各式常見的魚類～
生魚片的鮮味真的是令我飄飄然～
她生魚片真的好吃的無法挑剔～
這就真的是生魚片!!!!
跟之前那個類似大賣場生魚片的商業午餐實在是不一樣～
真的是一分錢一分貨～
鮮、嫩、甘
好吃到不可言喻～
蓋飯、丼～
除了主食之外最重要的就是配角了：飯
竹壽司使用的是醋飯～
醋飯的溫度剛剛好不會太冷～
而軟硬度也適中～
有胃潰瘍的我吃下去不會感覺到任何不適～
通常吃到太硬的醋飯我吃完後肯定會痛到想拿醋飯砸廚師～
然後鮮魚丼的魚片跟醋飯有淋上些許的醬油～
生魚片不用再另外沾醬～
真的是絕妙的搭配～
吃得飽飽飽之後就是掏錢包結帳了～
緊張的等著服務人員用計算機結算我們的金額～
兩個人總共是890
雖然比上禮拜的MOMO-Paradise還貴一點點～
不過付錢倒是附的很爽快～
因為真的覺得有那個價值～
也許是太久沒吃生魚片的關西吧～
所以下次一定要走一趟宇澤～
蓋飯的價格大約只有這裡的一半～
至於好不好吃我還真的是頗期待～
以上就是這次的生魚片攻略～
感謝您看到最後～
這家店位於萬隆捷運站附近～
在7-11對面～
不難找～
可以訂位～
若不想訂位可以選擇晚上八點以後前往～
幾乎都一定有位子～
最後老慣例註明一下～
食物這種東西～
每個人的味蕾都不一樣～
喜歡的味道也不一樣～
不要因為你吃的口感、味道跟我不太一樣就來亂～
我會刪掉當作沒看到～～
創作內容
<生魚片攻略> 萬隆-竹壽司
☆超越神之前的敗家紀錄★ (1)