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5 GP

一個不小心拖太久的【食戟之靈】實體計畫Round 2 "喬裝蛋拌飯"

作者:正宗奶油師│食戟之靈│2013-08-29 18:04:01│贊助:10│人氣:514
※本文同步發表於食戟版.動漫綜版及個人小屋
先跟等待續篇的朋友們說聲抱歉
從上次第一篇弄完之後開始認真準備指考
之後又填志願、旅行、大學註冊,以及PSV遊戲玩不完
到今天才有空弄了第2篇

沒看過的朋友們可以先看Round1 仿冒脆皮烤肉
不過其實直接看這篇也不會影響連貫性就是了


這次是跑錯棚的BGM



彩圖




不過蛋拌飯正式登場在第3話

簡單幾句帶過劇情:

幸平報考料理學校
主考官是同級生的天才金髮巨乳傲嬌感覺在TOSH大神本子裡看過的大小姐薙切繪里奈
題目是蛋料理
用簡單的蛋拌飯一決勝負吧!!
而所謂的喬裝指的是...!?





先不管大小姐的反應
那麼開始製作吧!!

啊對了,開始前先說明一下
我並不是什麼餐飲科學生或是做餐廳的專業廚師
手法跟知識都是門外漢的業餘程度
所以其實不用太認真看,甚至是當成笑話就可以了


↓材料準備好




↓雞翅兩面稍微煎一下就加入蔥薑蒜及熱水煮開(手指不小心摸到鏡頭= =)



↓趁滾的期間做好蛋鬆(用味林調味)



↓雞湯撈完浮渣後轉小火,加醬油、米酒、糖調味。蓋鍋蓋慢慢煮1小時(成品)



↓凝固了欸!!




↓開始組裝吧!!
雞湯凍






↓然後蓋到熱騰騰的飯上稍微等一下...


......
......
......
......

完蛋啦!!高湯溶太快來不及拍就全溶啦!!


還是稍微看得到蛋碰到高湯的部分有點反光

吃得出來有點膠質黏黏的口感

不過蛋的味道其實都被雞湯蓋掉了

具體舉例的話就是不會太鹹的豬腳飯(沒豬腳)上面鋪滿蛋鬆

整體來說是比肉排成功

不過有點普通就是了


◎本話的殺必死






這次實驗就在殺必死後結束了
之後的實驗大概會優先挑選青花魚漢堡排、3種飯糰、牛排蓋飯等
比較不需要專業知識的料理來實做

那麼就有緣再見了
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2149743
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留言共 1 篇留言

迷茫の羔羊
看起來好好吃,話說蛋鬆是什麼[e12] gp

10-16 08:18

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