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[達人專欄] 【食記】超平價!《國屏超低溫生魚片》

作者:卡琳 〥│2013-07-06 10:35:45│贊助:277│人氣:11902
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久聞永和有間超划算的生魚片專賣店,店中的蓋飯更是難見的高c/p值,終於某天興致勃勃的拉著男友一路騎車找過來XDDDD


下午蓋飯開賣時間來的話,會看見門口排隊,因為店內容客量非常低,一次大約只能接待十出頭人。根據我們的觀察,其實這間店會排隊原因除了划算之外,一方面是老板在擺盤上還滿龜毛的,非常仔細的讓飯完全被蓋住導致。


另一方面也是因為單買生魚片優先處理XD


究竟價格有多划算呢?這時候就要祭出目前的價目表了!!!


可惜已經漲過價,再也沒有一百元內的蓋飯了QQ


冰箱理這些生魚片則是挑選後,交給老板切片,可以內用也可以外帶。


另外也有鮭魚骨和味噌可以買回家煮湯~


這樣買生魚片非常划算,後來我們也還滿常來買外帶的,已經被老闆認得了


這是其中一次外帶的生魚片,鮭魚腹和旗魚,這樣子總共是26X元的樣子!


生魚片有點難拍...旗魚的真實顏色比照片上還有白不少才對呦!



新鮮度也沒話說,因此第一次去之後,當晚就趕緊報給鮭魚控的朋友知了。


回到店內用餐的那一次記錄~!!!


店內點了其他東西才能加點的20元味噌湯,因為是現點現煮所以也是需要等後一段時間。一開始看到顏色這麼淡有些灰心,喝了之後發現,不要把這湯當味噌湯就好。


先別管這非常淡的味噌味了,大量魚肉的鮮甜味反而讓這湯根本就是鮮魚湯!!


另外經不起誘惑,我和男友又各選了一塊生魚片給老板切~
(真傷心,旗魚跟鮭魚的顏色總無法兩全的呈現...)


旗魚和鮭魚腹都選了讓我們很滿意的部分,也依舊夠新鮮、夠美味!



其實在店內用餐的,沒什麼人點生魚片,大多數人單純只是來吃蓋飯,所以好奇心強烈得我們這次來也就是想試試看蓋飯到底有怎麼樣的魅力?


等了好一會兒,男友的鮭魚親子蓋飯先來,滿滿的料讓白飯幾乎看不見,整體排得超級整齊,難怪老板都要花那麼長時間來作擺盤XD


使用的魚肉份量及肉質也都很不錯~


因為生魚片我特別喜歡吃旗魚,所以毫不考慮的點了旗魚蓋飯~


肉質雖然比不上從冰箱自己挑來切的生魚片,但也已經滿不錯了


另外,那像果凍的東西吃起來挺有趣的,口感真的很果凍,裡頭白白的則是章魚塊。


其他海菜等等味道也都不錯,等生魚片大至被我吃掉之後,配下面淋了醬汁的白飯(沒錯,這間也不是使用醋飯)吃也滿好吃的。


最後又有買過旗魚和黃金魚回家過,旗魚依舊美味,但這邊的黃金魚味道我們家不是很喜歡,所以日後還是只會繼續購買旗魚和鮭魚。

至於蓋飯,雖然份量不算大,但基於食材坊間價位及品質等確實也划算,整碗吃完也有一定程度的飽足感。但若比較真正有價值的生魚片部分來看,其實較少人選擇的切生魚片更為划算才是,只是飽足感低很多,就看個人在c/p值與總價間如何取捨囉!


地址:新北市永和區秀朗路二段124-2號
時間:11:30~21:00 (蓋飯17:00開賣,每周二不賣)

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留言共 46 篇留言

咖啡小喵咪
生魚片[e32]
看起來就好讚...

另外...
價格平均不到200元~
也太便宜了吧!

07-06 10:50

卡琳 〥
上次本來也想帶你去,可是交通上不是很方便07-06 20:38
*黑色系芒果*
阿... 蠻平價的其實

可惜我不敢吃生魚片 ˊˋ

07-06 11:17

卡琳 〥
生魚片真的是愛吃的很愛,但也很多人不敢,滿兩極的07-06 20:39
艾蕾希雅
好平價的說

為啥這種都不在我家附近 真得好悲劇
https://truth.bahamut.com.tw/s01/201304/8568572e86ebd9f5028eadc37c372d13.JPG?w=300

07-06 12:16

卡琳 〥
你家在哪一帶???07-06 12:21
小伎倆
蓋飯只有5點後才賣,那中午到底在賣啥...

我想中午去吃啊~~~

07-06 12:18

卡琳 〥
生魚片啊
這間本身就是以賣生魚片為主的店07-06 12:20
幽人
生魚片好多又好便宜 看著看著肚子好餓阿

07-06 12:28

卡琳 〥
因為本身就是賣生魚片的所以不像許多店還要再另外叫生魚片嘛
價格自然有差07-06 23:56
☠壞孩子達人☠
世上最好吃的食物之一

生魚片

07-06 13:00

卡琳 〥
海邊長大的孩子07-06 23:56
一粒柚子
夏日地魚生...真清涼

07-06 13:02

卡琳 〥
夏天吃冰涼的魚~07-06 23:56
星逝
悲劇又在台北qq



07-06 13:20

卡琳 〥
恩...雖然我也會跑出台北,不過真的主要範圍就是在台北07-06 23:57
阿誠
那應該不叫黃金魚,叫飛魚卵@@

07-06 13:33

卡琳 〥
其實也不是飛魚卵,不過老板這樣寫我就跟上07-06 14:24
帕帕
五點後!!
所以蓋飯就是賣剩的魚生的大成0 , 0??

07-06 14:33

卡琳 〥
應該吧!?
所以我也有看到他台面的切完又走到冰箱拿生魚片
因為就我所知這間應該也不是以零售為主
就只是順便賣零售的,然後傍晚開始賣蓋飯07-06 23:55
一劍封邪兵燹
好便宜的店以後有機會再去吃吃看吧!

07-06 15:15

卡琳 〥
[e19]07-06 23:58
玥喵
肚子餓了~

07-06 17:05

卡琳 〥
恩,看了一下時間當時準備吃晚餐吧XD?07-06 23:59
眼鏡蛇
不可忍WW我的肚子不可忍阿WWWW

07-06 17:15

卡琳 〥
[e5]07-07 16:47

永遠吃不慣生魚片....

07-06 17:49

卡琳 〥
其實我也是近幾個月才吃慣的07-07 16:47
秋風落
看起來很棒呢 讓人很有一定要吃他幾次的慾望
這邊要提一下文章裡面說到的黃金魚
那個"東西" 或許每家店所用的名稱不太一樣
但實際上 那是一種合成魚肉
上半部有魚皮跟粉紅色魚肉的 是真的魚
下半部黃色 咬起來脆脆有彈性的那部分
是經過處理的飛魚卵
故沒有魚肉的纖維和紋理
所以所謂的黃金魚
就是柳葉魚+飛魚卵合成的一種食物
是屬於成本較低的食材
但受到部分食客的喜愛

看完你這篇 胃真的齁不住了 = =

07-06 19:45

卡琳 〥
不過就我所知的另一個比「黃金魚」較為確切的名稱
也不是飛魚卵而是「鯡魚卵」XD"

我知道這是加工產品,所以每次我媽媽說愛吃這個,我都得提醒她喜歡的不是「這種東西」而是「特定一家店的這個東西」...OTZ07-06 19:52
卡琳 〥
然後我想那應該不是柳葉魚,因為大小差太多...07-06 19:54
阿庫西斯教教徒膩膩
馬鈴薯快來看!!!!!下一家要攻占的地方!!!!!!

07-06 20:36

卡琳 〥
到底為什麼阿07-07 16:48
鐵拳無敵烏梅子
話說那個最低消費100跟湯不可單點
看起來總是....[e8]

07-06 22:13

卡琳 〥
不過這低消只要有點就會到吧?07-07 16:48
michell
=那可以續湯嗎??這我比較在意 生魚片阿我的最愛阿::不知道這家跟魚沒有煮那家有差別嗎??

07-06 23:15

卡琳 〥
應該不行吧,光是一碗他們現煮就要一陣子了
魚沒有煮是指台中的那間嗎?我沒吃過@@"07-06 23:54
michell
魚沒有煮在台中一中街那邊

07-06 23:56

卡琳 〥
看了一下,價位上是肯定比台中那間比較便宜
吃起來嘛...基本上生魚片這種東西主要就看新鮮度、肉質
雖然切法也會有影響,但上面提的兩者影響更大
只要魚夠新鮮部位好,應該也不需要說這家那家的差別XD07-07 00:12
卡琳 〥
我剛剛漏字...07-07 00:12
卡琳 〥
如果要比其他部份的話,就價格也反映了這間店不是賣服務、環境的
不像魚沒有煮除了吃食物,也吃氣氛感覺,這間單純吃新鮮便宜的生魚片
老板並非以做這零售生意為主,就沒有很在乎零售的客人[e8]07-07 00:12
卡琳 〥
啊...可是第一句多了個「比較」OTZ07-07 00:13
黯晶琉璃~EZ尊貴棒
這間沒啥印象...(有印象的就再往前點漁寶)

不過看到那滿滿的料...[e15]

07-07 00:56

卡琳 〥
這間就沒有魚寶的餐點那麼多元化了07-07 16:50
愛情絕緣體
看起來好好吃阿~~[e15]
真的好久沒上館子吃飯了
難怪我瘦了...[e8]

07-07 01:00

卡琳 〥
還好我也沒胖07-07 16:50
天地.龍翔
以照片上看說已經很平價+份量足啦 比定食8的海鮮定食比起來 這間我會比較喜歡

07-07 02:01

卡琳 〥
定食8價位是不貴,不過爭鮮的海鮮品質會讓我怕怕的...07-07 16:52
小良
離我上班好近[e5],好想直接衝去吃
小時候不愛吃,現在倒還蠻愛的~~[e16]
想問五點才開賣,去排人就很多哦?那是要多早去排呀?[e15]
謝謝!

07-07 02:44

卡琳 〥
五點剛開賣時人沒很多,可能大家還趕不過來吧07-07 16:53
洵凐
想逼死誰啊哈哈哈
最近剛好在看一本關於壽司的舊漫畫
我真的超喜歡吃生魚片的!

07-07 03:03

卡琳 〥
壽司的漫畫!?07-07 16:54
藍屁
生魚片大好[e12]
可是我永和跟中和的路分辨有困難.........
我會陷入迷宮...

07-07 09:02

卡琳 〥
我也常在這兩個地方迷路...07-07 16:52
絕倫逸群
心動
行動太遙遠
已哭XD

07-07 09:41

卡琳 〥
等之後若北上的話吧XD07-07 16:54
氣泡小嵐
價格超誘人的
可惜去不了XD

07-07 09:59

卡琳 〥
那...只好我幫你去了07-07 16:55
滿天星☆〃
黃金..不是叫希靈魚籽嗎 台灣叫黃金魚?

07-07 11:29

卡琳 〥
這間寫黃金魚,不過台灣各間店沒有統一名稱
以鯡魚什麼什麼的為大宗,ex.黃金鯡魚、鯡魚卵07-07 16:47
霜秋⛄
鮭魚控!鮭魚控!鮭魚控!鮭魚控![e32]

07-07 12:29

卡琳 〥
又發現一個鮭魚控!!![e23]07-07 16:56
安公爵
魚肉的感覺還不錯 但是我覺得唯一缺點是那個山葵是芥末醬的

07-07 19:21

卡琳 〥
畢竟通常自磨的都是比較高價位的店嘛:("07-09 04:52
洵凐
叫《將太的壽司》
從畫風看起來是本很舊的漫畫

07-07 21:32

卡琳 〥
我聽過這作品!07-09 04:52
愛情絕緣體
因為妳吃不下的可以給男友 XD

我以前也是這樣子被前女友養月半的....[e8]

07-08 01:32

卡琳 〥
可是我也會搶東西吃O_<07-09 04:52
流星斯洛
鮭魚好吃[e29]

07-08 06:24

卡琳 〥
發現真得好多鮭魚控[e11]07-14 21:49
小湯
呵呵,我也愛跑生魚片丼
內湖、樹林、信義區都有知名店家
可是百元生魚片丼飯真的很少嚕

07-08 11:39

卡琳 〥
樹林我就很少去了@@07-14 21:50
醉拳皮卡丘
借我轉去給我朋友看一下A—A

07-08 16:19


今天跟同學去吃,發現他立了牌子寫說不提供內用座位了
可能真得太忙了哈哈
於是跟同學外帶去旁邊的7-11吃
我個人非常滿意!!!
超好吃的哈哈哈

另外給樓上*6:山葵跟芥末是完全不一樣的東西喔
http://www.wasabi.com.tw/difference.html
可以參考一下~

07-08 22:04

卡琳 〥
感謝,我之後再研究看看,也早有耳聞老板好像滿常改變的...07-09 04:51
羅馬
生魚片讚!看完之後突然很想去吃看看XD~
旗魚好像還沒吃過

07-09 09:11

卡琳 〥
我最喜歡吃旗魚,一方面也最沒味道...XD07-14 21:50
紅豆妹
外帶的生魚片弄成一盒盒的樣子
看起來有點像量販店生鮮區賣的魚哎
不太敢吃~~
但當場現吃的部份 看起來就不一樣 好高級的感覺

07-09 10:26

AJL
頭城有家叫作樂屋的日式料理,便宜又大碗位味噌湯還能喝到飽!

07-09 21:24

卡琳 〥
好像聽過07-14 21:51
希望鼠年發大財的HG
正好在家裡附近
改天去吃吃看

07-09 22:51

愛情絕緣體
只搶好吃的 對吧 XD
我前女友也是這樣子拉~
難怪男人只要有女友OR結婚都會幸福月巴...[e26]

07-10 02:57

卡琳 〥
不喜歡得當然不搶囉XD07-14 21:52
驚!這男的我要了!!
可惡 看起來也太豪邁了吧
價錢也不貴 下次來去吃好了 哈哈

07-10 12:25

愛情絕緣體
呵呵~也是拉~[e2]

07-15 01:35

卡琳 〥
[e16]07-17 18:25
愛情絕緣體
期待下一篇~[e19]

07-18 00:29

十本刀
報告他已經不能在現場吃了.要吃只能外帶~

07-23 11:31

卡琳 〥
我男友也跟我說了,不過我在想,不曉得知後會不會又改
因為這間前陣子也有過說不賣蓋飯,後來又再賣...= =07-23 16:17
烤魷魚
還不錯@Q@..就算吃不完,冷凍隔天退冰後吃,吃完也是沒事...也好吃,不過會出水...
話說...老闆是否都沒表情-..-酷酷的(去消費幾次的感覺...

08-28 14:05

卡琳 〥
只看過他微笑一次....09-03 10:36
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