這個沒禮貌的叫做高易竹,是個面癱男,和他一樣是外場服務生。年紀比他小,現在還在念大學。他在這裡也做很久了,差不多在他剛進這間咖啡廳工作沒多久後來應徵的。雖然和他相處也有些時間了,但這個面癱男就只會擺一張大便臉給他看,讓他在工作上常常無法與他溝通。
「老闆!咖啡呢──」羅墨芯走到了前台,放鬆身子半趴在櫃台上呼喊著。
隨後,一位身穿圍裙且散發著溫柔氣息的男人從後台走了出來。
「來了,在這裡。」將一杯飄散著濃郁香氣的咖啡擺在桌上,葉羽丰勾著嘴角輕柔的說著。
「嗯……」羅墨心拿起咖啡嗅了嗅,思考了下便說道:「是深焙咖啡?」
「答對了!」葉羽丰勾起淡淡的笑容。
望見老闆的表情羅墨心便高興了起來。雖然說他對咖啡和茶點這類東西完全不了解,但在長期的耳濡目染及老闆逼迫性的教導下,他不深入也得懂皮毛。對於辨認淺中深焙和品嘗咖啡,這些是難不倒他的。
「深焙咖啡是用烘焙最久的咖啡豆所製作而成的。」葉羽丰說著,舉起手來意示羅墨心喝下咖啡。
輕嘗一口後,羅墨心勾起眉毛,眼裡眉間盡是誇獎,「嗯……因為深度烘焙,所以咖啡中的油脂化成了焦糖,煮出來的咖啡雖苦但卻回甘……是義式咖啡嗎?」
葉羽丰稱讚性的給了個眼色,並答道:「因為深度烘焙最適合當作義大利綜合咖啡的咖啡豆,所以這種烘培法又叫做義式烘焙。」
又喝了一口手中的義式咖啡,羅墨心接著說:「雖然味道濃郁,但咖啡因卻在烘焙的過程中越來越少。嗯……香濃又低咖啡因,不錯!」將玻璃杯放回桌上,看向葉羽丰,「這就是新產品嗎?」
「是的。」葉羽丰回答,接著又問道:「還要喝嗎?」
羅墨心搖搖頭,轉過身子走向門口,「先擱著吧?我還沒吃早餐呢!空腹喝咖啡傷胃啊!」打開店門,踏出了一步,「我去買個早餐!等等回來喔!」
葉羽丰沒有回答也沒有制止,看著羅墨心離開餐廳後便將咖啡收進後頭的大冰箱內,接著便開始做起自己的事。
就在羅墨心離開店裡不久後,高易竹便從休息室內走了出來。
「羅……羅墨心呢?」高易竹一望見葉羽丰便直接問道。
將放有蛋糕的冰櫃抽了出來,並拿起了幾個擺了數天的蛋糕,移到了特價區進行促銷。葉羽丰在完成作業後便回答:「他喔,去買早餐了。等等就會回來,找他嗎?」
高易竹的臉上沒有表情,聽到羅墨心不在店裡的消息後便自行走到玻璃牆前,準備進行擦拭,「嗯,沒事,只是問問。」
葉羽丰挑挑眉,並沒有再繼續這個話題。
「店裡要推出新產品,你要喝喝看嗎?」葉羽丰邊操作著收銀機,做著前置作業。
「先等等,我完成早上的工作後再喝。」高易竹邊擦著窗戶邊道。
葉羽丰不易外,熟練的將收銀系統設定好後便走進後台,過了數秒後大聲道:「小昱和阿悟還沒來嗎?」
回過頭對著後台的入口,高易竹大聲的回喊:「是的。」
過了一下,葉羽丰便從後台走了出來,皺著眉頭低喃,「怎麼時間都這麼晚了,還沒來上班呢?」
語畢,店門便被大力的推開。
「啊啊啊啊啊──我遲到了!」
從門口衝進一位面容清秀的男子,男子激動的向葉羽丰揮手打招呼後便跑進了員工休息室。而男子後頭跟了個看起來年紀不小且留著一搓鬍鬚的男人。
「老闆早!」男人對著葉羽丰說著,不疾不徐的跟上了才剛跑進休息室的男子。
「今天怎麼這麼晚到?」葉羽丰對著男人的背影說著。
而男人則是舉起手來深了個懶腰,用著有些疲憊的語氣說著:「昨天那個小東西太熱情了,所以今天一起睡過頭了。」接著便走進休息室內。
光是聽到這句話就知道昨晚兩人到底做了什麼事情,葉羽丰也不過問,只是用著較大聲的聲音對著休息室的大門說著:「快快出來,等等來喝喝店裡要上單的新產品。」
下一秒,休息室內便傳來兩聲應好。不過多久休息室便傳出了單放面的叫罵聲,發出聲音的那人則是第一個衝進休息室內的男子。
搖搖頭,葉羽丰露出有些無奈的表情,接著便從後頭的冰箱取出剛剛羅墨心喝過的咖啡,「來吧,喝喝看味道如何。」
高易竹剛擦完窗戶後便走向前台,連前台都還沒走到,葉羽丰便拿出了咖啡要讓他試喝。由此可知,葉羽丰對整個咖啡廳的一舉一動都掌握的十分到手。
沒有露出訝異的表情,高易竹伸手拿起玻璃杯便喝了一口,「義式咖啡,深焙,煮咖啡時多加了焦糖增加甜苦香氣。」說完後放下玻璃杯,回過身前往工具間,「焦糖的量再減少些,有些蓋過了咖啡香。」
聽到了令自己滿意的回覆,葉羽丰便又將桌上的咖啡放進了冰箱中,「好的,謝謝你的建議。」
而高易竹並沒有出聲,自顧自地做起了羅墨心的早晨工作。
看到這個狀況葉羽丰沒有表態,見怪不怪的伸了個懶腰,「嗯!也該開始營業了。」說完,便走到門口將玻璃門上掛著的小牌子翻了過來,讓「營業中」三個大字正對外頭。