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【隨興食記】一試成主顧《豬腳林原汁》

作者:卡琳 〥│2013-06-04 12:56:02│贊助:72│人氣:1237
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每次無論是經過基隆,還是正巧到基隆,離開總是要繞過來買份豬腳回家。地點比較隱密,因為不在廟口夜市範圍內了,從夜市走出來,過了長相奇特的金雞橋,往箭頭所指的牌坊走進去就能看見。



非常簡單樸素的的店面,這天拍照正好下午四點多,因此看起來沒什麼人,其實這間到了晚餐時間就已經賣完休息了!大多六點就會全售完,所以只要超過下午六點我就不會再繞過來~



每次看著老闆切肉,就想起「庖丁解牛」這故事...太強了!!!!



肉可以選擇就要肉還是帶骨的蹄膀,當然,也可以選綜合。



店家調配的醬料



價格內用其實比較貴一點,至今我也只有內用過一次,每幾周就會買外帶的爸爸甚至沒外帶過,他們從麗星郵輪下船後,朋友們紛紛都會來買外帶回家和等候豬腳的家人一起享用。



我從來沒沾著醬吃,因為覺得已經夠好吃了,不怎麼喜歡沾調味醬的我就不會配醬料吃。



外帶店家也會包一小塑膠袋的醬料給客人



這是和男友內用兩人份的豬腳,這碗其實滿大的,但200元這樣份量比不上外帶划算。



肉都很嫩很美味~
不過湯的味道雖好,卻讓平時買回家加米酒再喝的我覺得稍稍不夠味,這邊桌上也沒有米酒可加。



這次吃完,男友也和我一起都再各買一份300元的豬腳回家XDDD



外帶包裝~上面的營業時間到八點這部分,真的僅供參考而已呦!!



300元外帶綜合的肉,應該看得出肉質滑順美味的感覺吧XD?





不過從稍微側一點才能看出份量真的不少!!



最後湯倒下去~
300元外帶的份量,每一次都是這樣一整鍋,相當實惠吧~?



另外除了加米酒煮麵吃、直接吃之外,也很推薦拿來蒸蛋超美味的!



地址:基隆市中正區義二路2巷4號
時間:10:00~賣完為止(星期一公休)

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留言共 11 篇留言

絢辻 陸羽-黑底白字
點仔膠,
黏到腳,
叫阿爸,
買豬腳,
豬腳箍仔滾爛爛,
枵鬼囝仔流嘴涎。

06-04 13:11

卡琳 〥
看字面沒會意過來是什麼
叫人念了才發現原來是這個!!!哈哈06-07 22:07
CALPIS
原來基隆有家這麼好吃的豬腳
每次去都是只逛廟口而已
下次也找機會吃這家看看~

(問下外帶和內用價差大約多少?)

06-04 13:12

卡琳 〥
內用低消一人100,外帶300起(份量自然也不同
有照到牌子可以看一下~06-04 13:17
解凍豬腳 @國軍 Online
哭了...不要烹煮我[e13]

06-04 13:21

卡琳 〥
你小心了!!!
話說,學測不是過了?06-07 22:08

跟我想的有點不一樣!

我以為是萬巒那種…
沒想到是類似里港的!

06-04 13:48

卡琳 〥
我比較喜歡這種的XDDD06-07 22:08
阿庫西斯教教徒膩膩
最吸引我的肉品!!!!!!!(流口水!!!!!

06-04 17:16

卡琳 〥
可是這不是萬巒的06-07 22:56
艾蕾希雅
看起來不錯吃 老闆很會處理阿

1樓ㄏㄏ

06-04 20:07

卡琳 〥
老闆根本庖丁06-07 23:37
黃金絞肉
好幾年沒吃了...
過幾天白天來去基隆晃晃

06-04 21:04

卡琳 〥
還可以去港邊看老鷹抓魚~!!06-07 23:38
一粒柚子
看來就十分誘人...
但價位還是...愕..
對我來說偏高了些^_^
感謝您的分享 GP奉上

06-04 21:28

卡琳 〥
^^""06-07 23:40
AJL
富含膠質蛋白~

06-05 11:58

卡琳 〥
冰起來真的會變果凍狀06-07 23:40
解凍豬腳 @國軍 Online
我是2015年學測考生
現在要升上二年級,想要提早準備

06-08 01:14

卡琳 〥
原來如此06-09 23:15
解凍豬腳 @國軍 Online
之前這篇有提到,所以可能(只是可能啦,畢竟要突然這樣戒掉上巴哈的習慣還是有點難)都不會發創作之類的了,頂多上來隨便瞄兩眼、回留言 http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1999934

06-08 01:17

卡琳 〥
+U啦06-09 23:15
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