大家好，我是淺井，歡迎來到淺井的葡萄酒品評時間，這個新文章是從本學期開起的新連載唷，更新的時間跟烘焙教室一樣是禮拜二晚上7點半左右，如果對於酒有興趣的朋友歡迎觀看唷
今天品酒教室被借走 根本呵呵 只能在一般教室品酒，今天要介紹的兩支酒算是柔和的類型。
最近因為檢定週，因此學校的課程有調整，造成文章發表的時間有稍微調整，還請各位見諒
那麼馬上來開始分享今天的酒吧！
在文章開始前請注意，未滿18歲請勿飲酒，並請不要酒後駕車，謝謝。
今天要介紹的兩支酒分別是QUASAR CARMENERE 2011以及BERTANI PINOT GRIGIO 2010
首先的一樣讓我們先來看看白酒吧！
BERTANI PINOT GRIGIO 2010
那我們看看這支酒的基本資料吧
BERTANI PINOT GRIGIO 2010所使用的葡萄品種經過巴友補充卻認為PINOT GRIGIO
謝謝大大的補充
年份為2010年
酒精濃度為12%
產地為義大利
新台幣售價為630元
那麼一樣是先來看看顏色吧
從顏色來說的話，比上周顏色還要深一點，是屬於金黃色
再來是聞香味，它的香味帶有一種酸味，可是又被其他味道給蓋住，總而言之它的味道沒有說非常明顯的可以聞出來，就像許多水果混雜再一起一樣。
接著是品嘗的味道，他這隻酒的味道剛好是屬於在白酒的中間，所謂白酒有3種滋味，一種是很辛辣，甜度、酸度較低，第二種也就是今天這一種，是屬於稍微有一點酸味與甜味，但是不會辛辣，最後一種就是之前所喝過的那種，非常甜的。
而今天這一支酒的口感，剛喝下去非常柔順的酸味在舌尖上打轉，隨著而來的是淡淡舒服的甜味，還帶有紅葡萄酒中會有一點的鹹味，可是說是複雜的香味，但是要說整體的話，它算是成熟的紅蘋果與水蜜桃的香味卻沒有該有的甜度，是款還蠻適合配有一點種味道的食物，因為它的酸味剛好可以綜合掉。
再來介紹紅酒
QUASAR CARMENERE 2011
所使用的葡萄品種是CARMENERE
酒精濃度為13.5%
產地為智利
年份為2011年
售價為450元
接著看看顏色吧
它的顏色因為年份的關係，一如往常的比較淡，有點鮮紅色加上葡萄的顏色。
再來聞聞味道吧，剛開瓶的時候 ，我聞到的是酸梅的香味，經過一陣子以後，那種滑順的香味慢慢地變成我無法形容的香味了....
再來是味道，這支酒的味道在紅酒裡面是屬於比較淡的那一種，就是不會有很強烈的口感，喝下去的口感很柔順，幾乎完全沒有澀味，而酸度跟鹹度到是一般般，如此之外還有淡淡的果香，這種口感建議可以搭配比較清淡的紅肉食物。
…可能是今天的酒特色不明顯吧，今天大家的感想都不多，我個人比較喜歡今天這種不會說味道太強烈的酒，剛剛好很適合我，不過喝完葡萄酒確實會想會較睡覺XD
那麼以上就是今天的淺井の葡萄酒賞析分享，希望各位都會喜歡今天為各位介紹的酒喔！
再次謝謝大家看完這一篇的文章
如果你很喜歡的話就幫我按一下讚吧 如果不喜歡也可以留言告訴我缺點在哪裡
如果你想知道我下一篇文章的話 請按訂閱我
那麼我們下次再見搂
See you around.
今天品酒教室被借走 根本呵呵 只能在一般教室品酒，今天要介紹的兩支酒算是柔和的類型。
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首先的一樣讓我們先來看看白酒吧！
BERTANI PINOT GRIGIO 2010
那我們看看這支酒的基本資料吧
BERTANI PINOT GRIGIO 2010所使用的葡萄品種經過巴友補充卻認為PINOT GRIGIO
謝謝大大的補充
年份為2010年
酒精濃度為12%
產地為義大利
新台幣售價為630元
那麼一樣是先來看看顏色吧
從顏色來說的話，比上周顏色還要深一點，是屬於金黃色
再來是聞香味，它的香味帶有一種酸味，可是又被其他味道給蓋住，總而言之它的味道沒有說非常明顯的可以聞出來，就像許多水果混雜再一起一樣。
接著是品嘗的味道，他這隻酒的味道剛好是屬於在白酒的中間，所謂白酒有3種滋味，一種是很辛辣，甜度、酸度較低，第二種也就是今天這一種，是屬於稍微有一點酸味與甜味，但是不會辛辣，最後一種就是之前所喝過的那種，非常甜的。
而今天這一支酒的口感，剛喝下去非常柔順的酸味在舌尖上打轉，隨著而來的是淡淡舒服的甜味，還帶有紅葡萄酒中會有一點的鹹味，可是說是複雜的香味，但是要說整體的話，它算是成熟的紅蘋果與水蜜桃的香味卻沒有該有的甜度，是款還蠻適合配有一點種味道的食物，因為它的酸味剛好可以綜合掉。
再來介紹紅酒
QUASAR CARMENERE 2011
所使用的葡萄品種是CARMENERE
酒精濃度為13.5%
產地為智利
年份為2011年
售價為450元
接著看看顏色吧
它的顏色因為年份的關係，一如往常的比較淡，有點鮮紅色加上葡萄的顏色。
再來聞聞味道吧，剛開瓶的時候 ，我聞到的是酸梅的香味，經過一陣子以後，那種滑順的香味慢慢地變成我無法形容的香味了....
再來是味道，這支酒的味道在紅酒裡面是屬於比較淡的那一種，就是不會有很強烈的口感，喝下去的口感很柔順，幾乎完全沒有澀味，而酸度跟鹹度到是一般般，如此之外還有淡淡的果香，這種口感建議可以搭配比較清淡的紅肉食物。
…可能是今天的酒特色不明顯吧，今天大家的感想都不多，我個人比較喜歡今天這種不會說味道太強烈的酒，剛剛好很適合我，不過喝完葡萄酒確實會想會較睡覺XD
那麼以上就是今天的淺井の葡萄酒賞析分享，希望各位都會喜歡今天為各位介紹的酒喔！
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達人
