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[達人專欄] B.G 工房アイスーたい焼き【鯛魚燒】

作者:雲劍傲風塵│2013-04-23 20:36:08│贊助:104│人氣:5635
偶而走不常走的路,運氣若好,就會有讓
人驚喜的發現。在長榮中學附近的小巷
內,眼睛偶然瞄到一個小攤子。


鯛魚燒到是真的很久沒吃了,在台南賣鯛魚燒的似乎不多,
要聊的話,應該第一個會想到萬昌街的「惠比壽」。






攤子旁還栓了隻臘腸狗,相當好動親人,
大概正值發情期,蹲下來要摸牠,卻一
直在騎我的手....好尷尬。






和老闆娘聊了一下,原本在夜市賣鯛魚燒,
來改在自家門前賣,不但省下租金,而且也
能以更優惠的價格回餽給顧客,


冰鯛
鯛魚燒被一分為二,中央放了兩大球冰淇淋,
冰淇淋舀起來有點黏,味道還不錯,而鯛魚燒
餅皮味道略苦,正好能平衡口味,讓這道甜點
不至於過膩。









這餅皮還真是有些不太一樣,吃起來感覺很有彈性,
感覺頗像港式雞蛋仔,裡面加了抹茶,讓餅皮多了
份成熟的微苦。


紅豆牛奶鯛
這鯛魚燒外觀很特別,多了一大圈的餅皮,
在手裡熱乎乎的,一口咬下,品味著香甜
綿密的內餡,雖然相當重甜,但因為餅皮
的微苦,讓口味不會太膩。





呼~晚餐後又拼了兩隻鯛,有點撐到,
不過這偶然的發現,對我來說是幸運的。

營業時間



地圖


番外篇
睡的真香~
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留言共 16 篇留言

飛豬十二元
我以為是NG鯛魚燒@3@ !!!

04-23 20:39

からすメイド@観測者
好讚的感覺!!

04-23 20:40

Mercury Lampe
這甜點感覺好讚~~~~~~[e12]

04-23 21:06

胖丁
捲起來的喵....

不過在自家小巷子的生意會好嗎?
會逛巷子的人其實不多..

04-23 22:09

噬風
喔喔喔之前在附近亂晃有看到不過那時候已經吃飽了所以沒買
看來是該找天有空去吃吃了[e29]

04-23 23:26

任孤行
這鯛魚燒
還真的是看起來
好像咬一口

04-24 16:15

獨善其身
恩..這價錢不像是有回饋的感覺~~不過要實地的看 才知道CP值高不高啦..
再來就是那燒鯛直接壓扁不修飾看起來不是很好看阿..
最後就是..沒我想吃的口味@@這是最要命的..

04-24 19:52

トゥルーティアーズღ
看起來超好吃的
可惜在台南...[e13]

04-24 20:05

楓亂
每次看板主的文都覺得好痛苦QAQ
看的到卻吃不到,身為桃園人真慘都沒什麼美食

04-24 20:54

戒特王
雲劍又偷拍貓貓的睡姿小心被發現[e12]

04-24 23:56

綿羊
台北完全沒看過這東西@Q@

04-25 00:30

玄米煎茶
昨天 已經去吃完了~ 點了紅豆麻吉+巧克力冰雕~

GOOD 好吃~ 而且老闆娘 和她的家人 都很和善可愛~

臘腸狗一直咬我的手XD

04-25 13:13

星空嵐
口水直流[e32]

04-25 20:28

浮生若夢
連續2天晚上6:30~7:00左右去都已經收攤了...營業時間從下午4點開始...也太快收攤了吧...營業不到3小時..

04-25 21:52

小龍蝦
看起來好好吃...看得我都肚子餓了,口水也流滿地
改天也去買來吃^^

04-26 11:56

AJL
第一次看到冰鯛魚燒~

04-26 15:00

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