大家好，我是淺井，歡迎來到淺井的葡萄酒品評時間，這個新文章是從本學期開起的新連載唷，更新的時間跟烘焙教室一樣是禮拜二晚上7點半左右，如果對於酒有興趣的朋友歡迎觀看唷
今天的兩支酒，我都不太喜歡，原因是因為太苦了，至於味道是怎麼樣 就讓我們等等揭幕
但是我要說，今天根本悲劇，那麼就讓我們繼續看下去吧！
在文章開始前請注意，未滿18歲請勿飲酒，並請不要酒後駕車，謝謝。
今天要介紹的兩支酒分別為OBiKWA PINOTAGE 2011以及 Douglass Hill氣泡酒
一樣的是一紅一白，而今天兩支酒剛好都是屬於我不喜歡的味道，不過白酒的味道還是不錯啦
那就讓我們開始吧！
OBiKWA PINOTAGE 2011
那我們看看這支酒的基本資料吧
OBiKWA PINOTAGE 2011 所使用的葡萄品種是PINOTAGE
年份是2011年
酒精濃度為13.5%
產地為南非
建議售價為390元
那麼首先一樣的讓我們看看顏色吧
如之前所說的一樣，今天這支酒是屬於比較年輕的，自然的顏色是屬於鮮紅色的。
再來香味吧，這香味..好吧，誠心我對紅酒的味道比較不熟悉。
接著品嘗味道
………剛喝下口有一點點的澀味還有一點苦味，至於有一稍微的鹹味，餘味則是普通，這支酒醒酒前後的差別，就是在於澀味差別摟，應該這麼說醒酒之前紅酒的澀味都是很重的，但是有的酒就還好，這是剛好屬於中間那種不會太強烈卻又可以衝擊你口中的味道，個人覺得還蠻適合配味道重的紅肉類食物。
好了，接著來看氣泡白酒吧
今天介紹的Douglass Hill氣泡酒，基本上也就是所謂的香檳拉，不過除了某些地區出產的氣泡白酒以外其他都不能稱之為香檳，因此我們統一稱為氣泡酒。
至於大部分的氣泡白酒都不會特別標出葡萄品種跟年份，因此這邊不會特別標明~
至於售價為580元台幣
酒精濃度為12.5%
產地為美國有名的加州
接著一樣的來看看顏色吧
我個人覺得，這支酒的顏色其實蠻像啤酒的，擁有的閃亮亮的金黃色，接下來聞聞味道吧！
首先一聞，有種蘋果的香味竄出來但是又但有一點酸酸的味道，就像是萊姆的那種酸味，總而言之就是一款香氣十足的酒，那麼味道怎麼樣呢……
剛喝第一口的時候，我有種再喝啤酒的感覺，在喝了第二口，剛剛在聞到的酸味在口中散發開，成為類似萊姆與檸檬的酸味。
這種口感是先慢慢爆發出來的，而最後會稍微回甘，為甚麼說他像啤酒呢，是因為裡面的苦味，很像啤酒花帶來的那種味道，其實他的味道很適合當作啤酒來喝喔((誤，所以說也是可以稍微搭配一點紅肉，但是建議還是以味道重白肉為主。
每次都打完文章以後，我就覺得這種東西真的很主觀，我同學說沒有啤酒味，總而言之我今天把最重要的工具，名為酒杯的東西摔破了，下禮拜要買一個新的拉，根本呵呵，那麼以上就是
以上就是今天的淺井の葡萄酒賞析分享，希望各位都會喜歡今天為各位介紹了酒喔！
再次謝謝大家的觀看
如果你很喜歡的話就幫我按一個讚吧 不喜歡也可以留言告訴我缺點在哪裡唷
如果你想知道我下一篇的文章的話 請按下訂閱我
那麼各位 ，我們下次再見摟
See you around.
本日文章連結
【教學】淺井の烘焙教室II 06 萊姆巧克力慕斯杯之其實他就是幕斯
今天的兩支酒，我都不太喜歡，原因是因為太苦了，至於味道是怎麼樣 就讓我們等等揭幕
但是我要說，今天根本悲劇，那麼就讓我們繼續看下去吧！
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今天要介紹的兩支酒分別為OBiKWA PINOTAGE 2011以及 Douglass Hill氣泡酒
一樣的是一紅一白，而今天兩支酒剛好都是屬於我不喜歡的味道，不過白酒的味道還是不錯啦
那就讓我們開始吧！
OBiKWA PINOTAGE 2011
那我們看看這支酒的基本資料吧
OBiKWA PINOTAGE 2011 所使用的葡萄品種是PINOTAGE
年份是2011年
酒精濃度為13.5%
產地為南非
建議售價為390元
那麼首先一樣的讓我們看看顏色吧
如之前所說的一樣，今天這支酒是屬於比較年輕的，自然的顏色是屬於鮮紅色的。
再來香味吧，這香味..好吧，誠心我對紅酒的味道比較不熟悉。
接著品嘗味道
………剛喝下口有一點點的澀味還有一點苦味，至於有一稍微的鹹味，餘味則是普通，這支酒醒酒前後的差別，就是在於澀味差別摟，應該這麼說醒酒之前紅酒的澀味都是很重的，但是有的酒就還好，這是剛好屬於中間那種不會太強烈卻又可以衝擊你口中的味道，個人覺得還蠻適合配味道重的紅肉類食物。
好了，接著來看氣泡白酒吧
今天介紹的Douglass Hill氣泡酒，基本上也就是所謂的香檳拉，不過除了某些地區出產的氣泡白酒以外其他都不能稱之為香檳，因此我們統一稱為氣泡酒。
至於大部分的氣泡白酒都不會特別標出葡萄品種跟年份，因此這邊不會特別標明~
至於售價為580元台幣
酒精濃度為12.5%
產地為美國有名的加州
接著一樣的來看看顏色吧
我個人覺得，這支酒的顏色其實蠻像啤酒的，擁有的閃亮亮的金黃色，接下來聞聞味道吧！
首先一聞，有種蘋果的香味竄出來但是又但有一點酸酸的味道，就像是萊姆的那種酸味，總而言之就是一款香氣十足的酒，那麼味道怎麼樣呢……
剛喝第一口的時候，我有種再喝啤酒的感覺，在喝了第二口，剛剛在聞到的酸味在口中散發開，成為類似萊姆與檸檬的酸味。
這種口感是先慢慢爆發出來的，而最後會稍微回甘，為甚麼說他像啤酒呢，是因為裡面的苦味，很像啤酒花帶來的那種味道，其實他的味道很適合當作啤酒來喝喔((誤，所以說也是可以稍微搭配一點紅肉，但是建議還是以味道重白肉為主。
每次都打完文章以後，我就覺得這種東西真的很主觀，我同學說沒有啤酒味，總而言之我今天把最重要的工具，名為酒杯的東西摔破了，下禮拜要買一個新的拉，根本呵呵，那麼以上就是
以上就是今天的淺井の葡萄酒賞析分享，希望各位都會喜歡今天為各位介紹了酒喔！
再次謝謝大家的觀看
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