我曾說過,我較偏好鮭魚卵壽司。每次去壽司店必點。
可是一直去壽司店,花費也不少。
之前新聞曾報導過,有不肖壽司店會用假的鮭魚卵魚目混珠。
這事情多少會讓我怕怕的,畢竟沒人想花錢吃到假貨,所以我這次就直接上網購買嚕。
我只知道產地有分加拿大與日本,爬文是說日本的較好。
由於是第一次購買,我就選擇日本嚕。
我這次買的廠牌為越戶商店,500g約1.5張小朋友。
正面:大標題字體為白底藍字。上方還有特別寫醬油口味。盒子右下角特別註明要冷凍。
背面則為品嘗範例
打開盒子,一顆顆的鮭魚卵就現身嚕
這是我撕開封膜後的樣子。
用尺量發覺還蠻大顆的
這是我在還未完全解凍的狀態下,拿在手上的樣子。看著整塊鮭魚卵磚,像是數百顆眼珠,有種詭異的感覺。
由於每次吃都要解凍,不可能一次就全部解凍,除非打算一次就吃完。如果吃不完再冷凍,我怕會不新鮮。
所以我之後就分裝成10小袋包裝,放進冰箱冷凍,想吃多少才有辦法拿捏數量。
今天就先到這樣啦~~~等我開始料理時,有時間我會再放上照片
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4/5 新增
第一次自己作丼飯,我首先在超市買了這些材料:海苔、香鬆、鮭魚鬆(明太風味)、壽司米、生魚片
壽司米煮好後,我先在飯上灑上少許香鬆
接下來放上主角生魚片、鮭魚卵,配角海苔、鮭魚鬆也放上增加視覺美感(飯上的鮭魚鬆非第一張圖中的品牌,因為後來發現舊罐還有剩少許,所以就先用舊罐)
完成圖(其實和上一張圖沒差多少...只是碗轉個方向...= =)
感謝觀賞