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【分享】淺井の葡萄酒賞析分享03好香的水蜜桃味

作者:淺井の斷手指慘│2013-03-26 21:01:34│贊助:37│人氣:578
大家好,我是淺井,歡迎來到淺井的葡萄酒品評時間,這個新文章是從本學期開起的新連載唷,更新的時間跟烘焙教室一樣是禮拜二晚上7點半左右,如果對於酒有興趣的朋友歡迎觀看唷

很抱歉讓各位等到現在,因要打完前兩天去旅遊的遊記,再加上烘培教室的時間,以至於讓各位等到現在,不過沒關係,本週的其實價格好像……其實還是有點貴拉,不過沒關係就讓我們開始吧

在文章開始前再次提醒大家。

未成年請勿飲酒,並請不要酒後駕車,以免自身或影響用路人的行車安全。



那麼跟上週一樣,本週依然的是介紹兩隻酒,一支是紅酒,一支是白酒

首先介紹第一支

DONA PAULA  LOS CARDOS (唐璜酒莊 卡多斯系列  馬爾貝克) 這個酒莊的酒 雖然在各大獎項獲得不錯的成績,不過稍微會為您解說





這一支酒是
DONA PAULA LOS CARDOS系列
所使用的葡萄品種是MALBEC
年份是2011
酒精濃度為14%
產地為阿根廷
新台幣售價為400
一樣的,先開瓶後倒入醒酒器,然後先來介紹白酒吧

今天要為各位介紹的白酒是Dr.LOOSEN BROS. 2011 Riesling QBA (路森博士酒廠雷斯玲白酒)

這支酒是由
Dr.LOOSEN BROS.所生產的

年份呢是2011年

葡萄品種則是
Riesling

酒精濃度為8.5%

產地為德國

新台幣售價為500元


因為白酒是不需要醒酒的,所以我們就先開瓶吧,德國的品質雖然算不上是很高,所以他並沒有使用軟木塞,不過這一瓶酒也不便宜呢

那麼我們就倒出來看看吧





這支酒,雖然說底部有氣泡是類似香檳那種酒,顏色則是有點淡金黃色
各位覺得呢?
在經過搖晃聞香之後呢,我所聞到的是淡淡的水蜜桃香味

接著是嚐其味道,剛入口有一種水蜜桃的酸味,過了不久甜味在口中散開,最後才是酒味,而且酒味不重,可以說是女孩子會很喜歡的一款酒,這麼說好了,我覺得它像是有酒精成分的汽水而已XD,難怪老師說這一支酒賣得很好,果然是名副其實!
這一支酒很適合搭配清淡的魚類或是海鮮食物!







再來就是品嘗紅酒的時候摟




首先看看它的顏色,是有一點紅紫色的感覺,不過這一支酒為醒酒之前的味道倒也是還好,沒有說很澀,而且也不酸,味道算是平平

酒後,首先聞聞味道,有一點淡淡的石墨味道,還有一點紅莓的酸味,再來嚐其味道。

剛入口的時候,就跟未醒酒的口感差不多,但是循環一下發現有一點澀味以及酸味和苦味,不過會有一點點小回甘,但是整體爆發力稍嫌不足,沒有紅酒應該有的強烈口感,不過我個人倒是喜歡這種酒拉XD,不過餘味很低可以說是幾乎沒有,這個部分表現得不是很好

這一支酒在介紹上聽說是可以搭配中國菜,不過我想不太適合味道太強烈的中菜,不過滷味倒是可以嘗試看看。

希望大家會喜歡我品評後的感想







那麼以上就是本週兩支的酒心得與感想,希望在家可以在過年過節或是去餐廳吃飯的時候,挑選白酒來試喝,今天我個人最推薦的就是白酒了
我想女孩子應該也很喜歡這種味道才是,那麼謝謝大家看完這一整篇的文章唷

如果你很喜歡的話就幫我按一個讚吧 不喜歡也可以留言告訴我缺點在哪裡唷
如果你想知道我下一篇的文章的話 請按下訂閱我
再次謝謝大家的觀看

那麼各位 ,我們下次再見摟
See you around.

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留言共 8 篇留言

非洲大草原酋長
不知道說什麼,路過插香好了

不用特別回了

03-26 21:04

源木司
不拿來糾團喝喔

03-26 21:14

淺井の斷手指慘
[e1] 我也很想~
03-26 21:16
戰女永遠的老師-伊芙
不忍說...那個是你的字嗎??
頗有個性XD
不過葡萄酒真的很讚

03-26 21:39

淺井の斷手指慘
..甚麼03-27 00:47

[e19]不錯押~加油~

03-26 23:17

Mercury Lampe
喝酒阿......(遠目

03-26 23:29

淺井の斷手指慘
-.-酒不好嗎?!03-27 00:47
打喵柚子
看起萊好像果汁!!

03-27 09:17

淺井の斷手指慘
-.-其實真的是果汁((誤
03-27 12:32
第三書語
醒酒器是什麼喔0.0?

03-27 14:58

淺井の斷手指慘
.-.醒酒的工具~
03-27 16:25
愛爾
白酒沒有喝過,看起來好心動。
我第一次之道MALBEC也有白酒,
不知道會不會像紅酒一樣變化多端

03-31 02:32

淺井の斷手指慘
白酒的變化嗎 比較屬於酸中帶甜 澀味跟苦味的變化則比較少~03-31 09:39
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