個人偏好有咬勁的麵條,例如拉麵、刀削麵,
最怕的是不煮太久會不熟,煮熟又太軟爛的白麵條(像一般麵攤在用的那種)
烏龍麵應該是要屬於有咬勁的那類,可是以前吃過的一些台式烏龍麵,
硬是把烏龍麵條也變成了台式口味-----軟軟爛爛的
以至於我有好一陣子對烏龍麵興趣缺缺,
後來開的烏龍麵店,口味聽說道地得多,我才又燃起再給烏龍麵一次機會的念頭
穗科目前在台北有兩家店,一家在東區,一家在捷運中山國中站附近,
依照常理來說東區的店應該比較容易客滿或排隊,
所以我跟老爺就特地跑到中山國中站這邊的分店來,
果真一來就有位子了!
門口就有大大的菜單,還搭配製麵師傅的現場表演
門口還做了一處造景小庭園
雖說不用等,但店裡也坐了八九分滿,最後剩下的是吧台邊的位子,
吧台裡面在烤餅乾,一面聞著餅乾香一面點菜的我們決定也要來份餅乾當飯後甜點。
價格都是單點,跟一般吃拉麵的價位差不多
點了個小菜,黑玉胡麻豆腐
吃起來有點像鹹的芝麻奶酪,很奇特的口感
我點的是自慢冷麵
非常適合夏天吃的一道冷麵,有點淡淡的柚子香,調味算是清淡的,
重口味的人可能沒辦法 XD,麵條真正有Q
老爺點的是上湯烏龍麵
雖說冬天比較適合吃這種的,不過麵條無法避免泡到最後會稍微軟一些,
不像我的冷麵從頭吃到尾都一樣Q(挺)
飯後要來甜點了,餅乾口味總共有六種,正當我眉心糾結不知該選哪種好時,
店員貼心的說,不然就點六片好了,吃不完可以打包的,
正中我眼睛大胃口小的習性,那就全上吧!
所謂六種口味,其實就是上面放的堅果不同啦,餅乾本身是只有一種味道的,
堅果給的不小氣,又是現做,香香熱熱的,結果我跟老爺就把六片吃光光了!
餅乾翻過來背面還有玄機
今日消費
餅乾好吃,冷麵是夏天的好朋友,我想我夏天應該會蠻愛來的