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精緻點心遊~Micasa Dolci蜜膳屋+A3

作者:香菇君│2010-09-15 18:12:10│巴幣:0│人氣:1071
這次北上.特地排出1天讓自己放輕鬆
就決定是點心店囉
 
 
Micasa Dolci 蜜膳屋
 
朋友推薦
日本師傅-嘉手納慶一
是一位將法國及日本風味二者融合為一的甜點師傅
經營理念是~將甜點推廣為正餐的營業風格
店內是很可愛的紫色圓圈+POP風格
在參觀完店內+主廚後(誤)
 
 
 
首先上桌的是單點的~
半熟蜂蜜蛋糕

蛋糕放在可愛的白色碎蛋殼盤子內
下刀之後.流出來的是半熟蜂蜜內餡
超像半熟蛋黃~
蜂蜜很甜很香.口感很細
不愛吃甜的我還切了2片耶
 
 
 
然後上桌的是
芒果布丁+芒果冰淇淋+奶油+番紅花釀的水果丁

芒果布丁很清爽+雙層顏色口味
水果丁則是很清香.不甜
芒果冰淇淋味道有驚艷到~
(應該是用純芒果加工做出來的)
是很清爽的一品
 
 
 
酥烤水果派+冰淇淋+綜合酸味苺果

漂亮的紅粉紫色系+美美的糖花
薔薇粉的盤子...不就是NDSL薔薇機的顏色咩
水果派以為會很甜.其實不會
酸味苺果.搶到了櫻桃跟桑甚
酸酸甜甜~視覺跟味覺都很滿足
 
 
 
橙酒舒芙雷+檸檬冰沙-本日主廚特餐

檸檬冰沙搭配的也是酸味水果
舒芙雷吃法是.先把舒芙雷上方挖一個洞
再把醬汁倒進去.一起食用這樣...
有試到1口~
很濃的蛋白味.口感很細很綿密
很美味的一品.大推薦~
 
用餐之餘.隔壁桌來了2位日本女生
跟主廚相談甚歡..
心得是.FANS無國界阿
 
 
 
 
A3
 
之前來.只有吃到午餐..
所以這次很乖.有事先預約下午茶
座位被安排在2樓
風格非常高雅+每桌鮮花
服務生會詢問要礦泉水或氣泡水後遞上
 
先上桌的是
單人下午茶套餐

鹹味的是牛肉漢堡+4種甜品+水果冰沙
結果朋友看到我們點的雙人下午茶
直說單人不划算..
 
 
 
雙人下午茶

3層蛋糕盤呈現
第1層是鹹點心
牛肉漢堡+鮭魚三明治+明太子蛋沙拉
 
 

第2層有橘子蛋糕+司康..(可搭配奶油/草莓果醬食用)
第3層是馬卡龍+巧克力塔(會爆漿)+草莓可麗餅+小泡芙
 
總結下來-種類很多元
個人最喜歡可麗餅跟蟹明太子蛋沙拉
 
茶品也不錯.服務生會主動加熱水
跟朋友聊聊天
時間很快就過去了
旅行~就是要找時間心情愉快.是吧
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=188310
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留言共 1 篇留言

非凡公主
嗚-好甜、好香、會變胖!
好好吃‥‥(真心話)
XD

09-15 19:36

香菇君
是實話沒錯XD
偶爾這樣也很棒
畢竟是不同級數的甜點喔09-16 19:06
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