相信大部分人都吃過一小包20塊的QQ蛋，
ㄇㄉ我超級愛吃的!!
可是每次吃都覺得很少，又很貴= =
還有一小片就要40塊的鬆餅!!!
40塊欸!!!
我可以買兩包QQ蛋欸!!((誤
然後一定有人說，
那就不要吃啊!
ㄋㄊㄇㄉ我偏偏愛吃，ㄅ然ㄋ想怎樣!!
好吧~!有點離題了-///-
首先，
QQ蛋的材料"只有":
木薯粉(樹薯粉也可以) 19元一包 (我買南X坊 X北坊 南北X的XD)
糖 0元
地瓜 38元有三大條
適量的開水 0元
鬆餅的材料有:
鬆餅粉 一盒54元 (裡面有附蜂蜜糖漿，我賣日X X正的~)
蛋白 0元
牛奶或水 0元
塊狀奶油(這個只是要防止鐵板沾黏)一條40元 (安X X佳)
0元表示家裡有現成的(我一次在全聯買完)
QQ蛋作法如下:
先去地瓜的皮，記得要削乾淨，因為如果皮沒削乾淨，
吃起來就會有一點點點點點硬<----真的是微小的硬(有些人會認為有口感)
然後切片狀ˋ塊狀ˋ條狀 任君挑選，因為主要只是讓它容易變軟
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兩條地瓜的量就砧板上那些，
因為太多了，手上那個就沒有用到了~"~
地瓜盛盤拿去電鍋裡蒸熟(一杯再多一點點的水就OK了^^)，
等電鍋跳起來就把地瓜放到大鍋子裡面，
跟木薯粉的比例是:
一碗滿滿的地瓜(要剷平)+一碗九分滿的木薯粉(我買的是剛好一包量)
+六分滿的糖+適量的水(一次一次慢慢到，才不會倒太多)
我是用體積比去算，不是重量比哦!
然後均勻攪拌，直到它捏起來像黏土(不過是濕軟一點的黏土ˊˇˋ)
接著搓成比一般小湯圓再大一點的大小(基本上隨興就好)
火侯是120度上下(就是筷子放進去不會冒泡的中小火)，
把地瓜球一個一個滑進去，
用筷子稍稍分開它們，
等大概一ˋ兩分鐘(它們會浮起來，然後有點半透明)，
沒有等到半透明就壓會黏成一片哦!!
就轉中火開始壓(安安請勿秀氣的輕輕壓，我保證你吃到的是QQ餅= =)
把它當成劈腿還任小三欺負大老婆/老公的爛男人/女人!!
不過還是小心不要讓油噴濺出來啊!
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等到表面有一點金黃色就要馬上撈起來!!
不能用炸肉的顏色去判斷QQ蛋，
因為QQ但很容易熟，
太金黃色吃起來最後的口感是苦苦的(炸焦了)，
然後就是開始搶食啦XD
接下來是鬆餅:
鬆餅粉三百克(我隨便拿小孩的奶瓶量的)+兩顆蛋的蛋白+120cc的牛奶
照樣拌勻像下圖即可
木薯粉是QQ蛋的材料XD
旁邊的機器是鬆餅機，
如果沒有鬆餅機也可以用平底鍋煎(一樣要塗鮮奶油會比較香)，
把鬆餅漿倒到鬆餅機裡面，
五分鐘以後，
香噴噴的美味鬆餅就能上桌啦>///<
這是我第一次打食譜，
如果有不懂的地方歡迎留言哦!
因為我是懶人，
所以做東西能簡單就簡單XD
創作內容
懶人QQ蛋+可愛的動物鬆餅^_^
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