我在美國的中國餐廳打工,但我今天跟老闆嗆翻了

轉載於某鄉民下的一篇文章

小弟最近期末考考完,朋友推薦下在一家中國餐廳打工

 

我是打黑工,黑工意思是是沒工作簽證,沒美國身分,只有學生簽證,所以不行在外工作,抓到是要遣送,我就是這種黑工,這邊留學生10個有9個都黑工.

 

老闆是廣東人,賣的不外乎就是什麼檸檬雞,麻婆豆腐這種騙老外的東西

 

我第一次在中國餐廳打工,先前就耳聞這家餐廳風評有點差,但我進去才發行用差形容太好聽了,應該用操.

 

多操呢,我們美國是有小費制,通常都是員工們一起分,但這家餐廳與眾不同,老闆和老闆娘,還有他煮飯的親戚們也一起分,餐廳本來兩個服務生,而這家餐廳開在白人區,其實小費算高,但老闆和他老婆加上他親戚一起分,根本剩不多少..

 

第二操是對客人超摳,多摳?我們都用茶包泡茶,老闆為了省茶包,人家喝剩的,他要我再加熱水給下個客人,基本上他要求一個茶包至少要撐過三桌在換掉,飲料冰塊整杯滿,客人要求不加冰只有七分滿,誇張的是他還在杯子上畫線...我真的無言

 

第三操是超髒..我們的抹布,根本是擦了又擦,沒再洗,我看不下去去洗抹布,老闆還嗆我,請你來不是來打掃環境的

我說:那這抹布這麼髒怎辦?

他說:到時候會集中回收,集中拿去洗.

我把抹布拿去放抹布回收桶的地方,.......,跟小山一樣高,瀰漫一股酸臭味不說,底下黑黑的一層,好像還有東西再爬

 

第四操是對員工真的超操,我從早上11點做到晚上9點50,基本上9點下班,這50分是多出來掃廁所,吸地,弄廚房,因為說好8點30分關門的老闆太愛賺錢,8點30分後有客人來他還是照做給他們吃,苦的就是我們,有客人在不能整理,而且也沒加錢..

 

在這做快一星期,我每天都在跟良心掙扎,我真的很想告訴告人不要吃,很髒,或是那茶不喝,那是第3泡...

但為了賺錢我忍了

 

但今天中午,跟老闆終於翻了

 

原因是老闆把叉燒隨便放在抹布上,然後拿刀切,切得時候沒注意,把抹布角給切下來,結果被一個客人吃到,客人當然很生氣,老闆這時叫我去頂,說我是新來的,所以不小心切到,

 

我說:那不是我切的阿...我不想頂.

老闆:叫你頂就頂,難道我去頂,我是老闆,他們知道生意還用做?

我說:不是我不想頂,他投訴我知道我是黑工,我就完蛋了,要遣送的.

老闆:你遣送是你的事,生意做不成大家都沒薪水.

 

我聽了就火大了,我心想他根本吃定我們是黑工,故意坑人

 

我就回嘴:反正我不會去頂,你自己著辦吧!

 

老闆:你頂不頂,一句話?

 

我:頂你媽

 

老闆:好,你走,錢也不用拿了,走!

 

於是我拿著我的包包,就走了

 

走之前還跑到那個吃到抹布的客人旁邊說:你不只吃到抹布,你喝的茶是前面兩個人泡過的茶.

 

然後我就走出去,事後想想,雖然我講了髒話有點不對

 

但我的心裡有種說不出來的踏實

 

阿

 

這就是人生