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【食@新北中和】有間燒烤 正點的燒烤好去處

作者:非羽.大可│2013-01-13 17:12:28│贊助:16│人氣:7362
不知道大家
跟一群好友約聚餐時
會約哪邊呢?
又或者 會吃些什麼?
相信對很多人來說
"燒烤" 可能是很棒的選項之一


桌子上擺滿了各種東西
非羽我也很愛吃燒烤
(因為我也是肉食主義者XD
不過一直沒吃到 印象深刻的燒烤
(不少的連鎖燒烤店 更是品質一直在下降...
直到朋友約我吃這家
"有間燒烤"

(別懷疑!你沒看錯

炭火爐並非鑲在桌子裡面,而是於桌上
有間燒烤的爐子是架在桌上的
非羽比較喜歡這種
最大原因是衛生
(因為鑲在桌裡的那種 保養清潔較不容易


每一桌上面都有根大大的排煙管XD
排煙方面
設備也相當完善
(看看這管子就知道=W=+


附上的各種佐料+禮儀桶(笑)
再說主角之前
要先介紹這群"完美襯托"主角的佐料群


黑胡椒、胡椒鹽、七味粉以及孜然粉
店家提供多種選擇
而且其中幾種 讓非羽驚豔外
也感覺到店家的用心
像是七味粉 及 孜然粉
讓烤食多了不一樣的味道
(我很喜歡孜然粉 獨特的香氣 讓肉吃起來別有風味


還有大手筆...將!將!將! 玫瑰鹽阿!!!
個人激推的還有它!
"玫瑰鹽"
一般餐廳 都是服務生幫你少量少量的加
有間燒烤直接附上研磨罐
想用多少就用多少
(玫瑰鹽跟肉超搭! 特別是牛肉 少許即可引出肉的甜味


每個人也會附上基本的沾醬


還有醃洋蔥、青蔥可以做搭配
還要特別提的就是這兩樣
"醃洋蔥、醃青蔥"
店家的獨門秘方
醃洋蔥帶點甜味;醃青蔥則是濃郁的蔥味
讓烤肉多了更多選擇
(我朋友激愛醃洋蔥,個人則是很愛醃青蔥
不夠的話 可以跟店家一直續喔!


Menu上滿滿的東西
除了很多東西可以點來烤外
也有不少的單品可以點來分享
(不過量都是一人計算


先上了再說:新鮮薄肉片(牛)、包肉生菜
提到燒烤
首要當然就是"烤肉"
而有間燒烤的肉再度讓我驚艷!
除了肉片的處理上 非常適合烤肉外
"新鮮" 則是非羽給予高分之處
生肉端上來是不會帶任何血水的
而且簡單翻烤後
肉就能呈現漂亮的粉紅色
(真的很優阿!!!


滿桌的薄肉片(牛)


羊五花(薄)




經過大師巧手(咦?),鮮美的肉片上桌了!


搭配包肉生菜
有間的烤肉吃法相當多元
除了前面提過的各種佐料外
也能配上包肉生菜入口
(生菜的脆甜 相當搭


搭配醃青蔥,色澤相當漂亮


也有海鮮可以選擇


肉食主義者的一群人XD


本次特別驚豔:烤德國豬腳
烤了一段時間後
一群人開始發掘新菜色
其中一個就是它!!
"德國豬腳"


烤好的德國豬腳
店家有薄片處理過
烤起來其實蠻快的
(當然不能跟薄肉片比
能吃到豬腳的膠質、皮的脆度
很特別的一道
(吃多蠻容易膩的 可以有閒在烤XD


沒有停下來過的烤爐


魚豆腐
繼續發掘新菜色
"魚豆腐"
其實口感就是魚漿製品
烤過後 外酥內軟
(不過很容易烤焦 哈哈


單品:奶焗白菜
而非羽覺得這樣還不夠
所以又在發掘其他的
單品 "奶焗白菜"
(不用烤 店家會幫你直接出做好的~


單品:奶焗白菜
白菜相當入味
不過奶味偏重
可能不適合每個人
(個人覺得普普


金針菇(碗裝)
某些蔬菜則會用碗裝
稍微加熱即可食用
(上菜時 就是煮熟的狀態囉!


豬腸(這到底誰點的XD?)


小玉米(碗裝)


杏鮑菇


少不了的冰淇淋
副食區
其實不只有冰淇淋
飲料機、眾多湯品(2~3種)外
還有水果醋機、滷肉飯等
(別懷疑~你沒看錯~
相當豐富


來這一定要點的烤麻糬
吃到最後
有個東西必點!!!
(非羽跟非羽朋友 誠心大推!!!
它就是
"烤麻糬"


▲外皮開始焦黃、膨脹
而且一定要請正妹服務生幫你服務(大誤
我是說 可以請服務生幫你烤XD
首先 將幾塊切片的麻糬分別烘烤 產生黏性
然後把它們疊起來 且不斷的壓、翻面
它就會開始膨脹
變大 變大 變大!!!


快烤好的樣子(上者)


烤得差不多後,將中間打開放入冰淇淋
重點來了
烤得差不多時
再去挖一球冰淇淋置入
就完成囉!!!
"烤麻糬冰淇淋"


烤X甜點 完美呈現!


麻糬冰淇淋 完工!
而店家的服務 超級貼心
我們跟服務生 也有說有笑
(我絕對不會承認 我們在虧妹XDD
那個烤麻糬 也是服務生一人
邊烤 邊跟我們聊天的傑作!
一群人就這樣吃了4個小時有
菜色豐富 肉質新鮮
想吃燒烤的朋友 "有間燒烤"會是不錯的選擇

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『相當負責任』的店家資訊:
有間燒烤(環球旗艦店)
店址:新北市中和區民有街10號
電話:02-22232789
營業時間:一 - 五 17:00 - 2:00 / 六 - 日:
12:00 - 2:00
官網:有間燒烤-環球旗艦店 | Facebook
PS:
非羽沒吃過其他家 不過這家是唯一上過電視 且朋友特推的店 所以可以作為優先選擇

建議先預約訂位喔~

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後記
基本上是吃到飽的
而且...
三月後 還可以烤生蠔 無限續喔!!!
(非產季不供應
~
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1864683
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留言共 2 篇留言

Mercury Lampe
燒肉阿......(流口水

01-13 17:50

非羽.大可
話說我寫這篇時正餓[e38]
(口水也是滴滿地XDD01-13 21:40
囧我詞窮了囧
居然吃了四小時XD
可是菜單上不是說限時兩小時嗎?!

04-08 14:09

非羽.大可
對呀 限時兩小時XD
本來也有被告知 結果後來都沒客人
就邊吃邊跟店員聊起來了(笑)
(我絕對不會說是在虧妹XDD
(不過服務真得很好喔[e35]04-08 14:13
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